Le Dr Chris Mohr, nutritionniste sportif travaillant aux États-Unis, a révélé les bienfaits du gombo pour la santé qui pourraient vous donner envie de l'ajouter à votre menu quotidien, selon le site Web de santé Health Digest.
Protège le cœur, abaisse la tension artérielle et les lipides sanguins
Le gombo présente un avantage considérable : il est faible en calories, mais contient une quantité importante de fibres, explique le Dr Mohr. Une tasse de 100 grammes de gombo contient 33 calories et 3,2 grammes de fibres. Cela rend le gombo très bénéfique pour le cholestérol et la tension artérielle, ajoute le Dr Mohr.
Le gombo présente de nombreux bienfaits pour la santé qui peuvent vous donner envie de l’inclure dans votre menu quotidien.
La Mayo Clinic considère les fibres comme l'un des ingrédients les plus efficaces pour réduire le mauvais cholestérol. Le mucilage du gombo peut se lier au cholestérol et faciliter son élimination lors de la digestion. Des recherches montrent que des rats nourris avec un régime riche en graisses et contenant de la poudre de gombo présentaient un taux de cholestérol sanguin plus faible.
Le gombo est également un bon remède contre l'hypertension artérielle. Comme l'a démontré une étude de 2023 publiée dans la revue médicale Cureus , consommer davantage de fibres peut réduire la tension artérielle.
Le gombo contient également des polyphénols, des antioxydants qui aident à réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
Prévenir les pics de glycémie
Les fibres du gombo peuvent également prévenir les pics de glycémie, c'est pourquoi les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) recommandent une alimentation riche en fibres aux personnes diabétiques. Une étude de 2021 publiée dans le Journal of Functional Foods a révélé qu'une consommation accrue de fibres aide les personnes diabétiques à réguler leur glycémie, selon Health Digest.
De nombreuses études démontrent l’effet hypoglycémiant du gombo.
Des recherches montrent que le gombo aide à contrôler la glycémie. De nombreuses études confirment ses effets hypoglycémiants. Cela pourrait s'expliquer par le fait qu'il limite la quantité de sucre absorbée lors de la digestion.
Ainsi, ajouter du gombo à vos repas peut avoir trois avantages : de meilleurs niveaux de cholestérol, de meilleures mesures de la tension artérielle et de meilleurs résultats en matière de glycémie.
Le gombo contient de la vitamine C, qui renforce le système immunitaire, et de la vitamine K, qui contribue à renforcer les os et à la coagulation du sang. Il contient également des antioxydants qui contribuent à la protection contre les maladies cardiaques et autres maladies chroniques. Le gombo contient des antioxydants et une protéine appelée lectine, qui pourrait avoir des propriétés antitumorales, selon le Dr Mohr.
Source : https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-bac-si-khuyen-dung-cho-benh-huet-ap-cao-tieu-duong-mo-mau-185241012073351831.htm
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