Le plus grand festival de la bière au monde 2024

La 189e Oktoberfest, la plus grande fête de la bière au monde, a débuté le 21 septembre à Munich. Elle est considérée comme la plus grande fête populaire au monde. Le maire bavarois Dieter Reiter a ouvert le festival en tirant le premier fût de bière. Le festival se déroule jusqu'au 6 octobre sous 17 grandes tentes et 21 petites tentes sur la place Theresienwiese.

Environ 6 millions de personnes, Allemands et visiteurs étrangers compris, sont attendues pour les 16 jours du festival. On estime que chaque personne dépensera entre 13,6 et 15,3 euros pour un litre de bière (la traditionnelle chope du festival). Cette année, le prix de la bière est supérieur de 4 % à celui de l'année dernière. La consommation de bière devrait atteindre 7 millions de litres, contre 6,5 millions en 2023.

La sécurité a été renforcée lors du festival de cette année après une attaque au couteau à Solingen, ville située à environ 470 km au nord-ouest de Munich, qui a fait trois morts et huit blessés fin août. Pour la première fois, les organisateurs ont installé des détecteurs de métaux pour les festivaliers.

Des hommes vêtus de leurs traditionnels Lederhosen, chemises et pantalons ceinturés sur les épaules, se disputent les premières pintes de bière. L'Oktoberfest est toujours très animé, surtout pendant la semaine d'ouverture. Les visiteurs sont encouragés à en profiter davantage, et si vous préférez éviter la foule, rendez-vous à la deuxième semaine de l'événement, fin septembre.

De nombreux jeunes ont fait la queue pour entrer au festival dès l'ouverture, le 21 septembre à midi. D'après les participants au festival à Munich, l'argent liquide est roi à l'Oktoberfest, car de nombreux stands de restauration et stands de bière n'acceptent pas les cartes de crédit. Les billets de 20 euros ou moins sont plus pratiques, ce qui permet également aux clients de laisser plus facilement un pourboire au personnel.

Paulaner Festzelt, l'une des plus grandes tentes à bière de l'Oktoberfest, peut accueillir environ 6 500 personnes à l'intérieur et 1 900 à l'extérieur.

Il est courant de voir les serveurs apporter des dizaines de chopes à chaque table lors des festivals de la bière. Les chopes traditionnelles de l'Oktoberfest sont réputées non seulement pour leur grande taille et leur forme distinctive, mais aussi pour leurs formes différentes chaque année. Devenez un fan de l'Oktoberfest en collectionnant les chopes annuelles.

Les organisateurs présents à la cérémonie d'ouverture de l'Oktoberfest 2024

De nombreux mets traditionnels accompagnent la bière, comme les saucisses, le poulet grillé et, surtout, l'incontournable bretzel (photo). Le bretzel est un pain en forme de spirale, particulièrement populaire dans le sud de l'Allemagne, en Autriche et en Alsace, composé d'une pâte torsadée au goût salé.

Des groupes traditionnels de l'Oktoberfest étaient présents à la cérémonie d'ouverture.

Le logo de la brasserie Paulaner, l'un des plus importants fournisseurs de bière du festival, le jour de l'ouverture. L'Oktoberfest a été organisé pour la première fois le 17 octobre 1810, pour célébrer le mariage du prince héritier Louis de Bavière et de Thérèse de Saxe. Le lieu d'origine était une prairie en périphérie de Munich. Au Vietnam, l'Oktoberfest a lieu depuis 1992, organisée par l'Association des entreprises allemandes au Vietnam (GBA). Il s'agit du plus grand festival de la bière d'Asie du Sud-Est. Cette année, le festival se déroule du 26 au 28 septembre à l'hôtel Marriott de Hanoï , le 4 octobre au Furama Resort de Da Nang et du 10 au 12 octobre à l'hôtel Nikko de Hô-Chi-Minh-Ville.

TB (selon VnExpress)

Source : https://baohaiduong.vn/le-hoi-bia-lon-nhat-the-gioi-2024-393905.html