Diffuser la production biologique à partir du modèle des jardins communautaires

Le modèle de jardin communautaire de l'Université d'agriculture et de foresterie de Hô- Chi-Minh-Ville utilise des méthodes d'agriculture biologique et durable et vise à protéger l'environnement.

Au Vietnam, le modèle des jardins potagers communautaires biologiques suscite l'intérêt de nombreux citoyens. Ces jardins potagers communautaires sont adaptés au développement des grandes villes, mais aussi des zones rurales. Ces potagers seront gérés par la communauté et partagés avec les populations en difficulté, notamment les personnes en situation de précarité et les zones sinistrées.

L'organisation à but non lucratif Food Bank Vietnam, en collaboration avec l'Université d'agriculture et de foresterie de Hô-Chi-Minh-Ville, a inauguré le modèle de jardin communautaire Nong Lam Foodbank Garden à Hô-Chi-Minh-Ville. Photo : Tran Phi.

Afin de diffuser et de mettre en œuvre ce modèle, l'organisation à but non lucratif Food Bank Vietnam, en collaboration avec l'Université d'agriculture et de foresterie de Hô-Chi-Minh-Ville, a récemment inauguré le modèle de jardin potager communautaire de Nong Lam (jardin de la banque alimentaire) à Thu Duc. Ce modèle utilise des méthodes d'agriculture biologique et durable, contribuant ainsi à minimiser les impacts négatifs sur l'environnement.

Le modèle intègre également une éducation sur l’agriculture et la nutrition durables, contribuant ainsi à sensibiliser la communauté et à lui faire connaître la production biologique et ses avantages environnementaux.

Selon le professeur associé Dr Nguyen Tat Toan - recteur de l'Université d'agriculture et de foresterie de Ho Chi Minh-Ville, la coopération avec la Banque alimentaire du Vietnam pour mettre en œuvre le modèle de jardin potager communautaire contribue non seulement à améliorer la qualité de vie, mais démontre également le sens de la responsabilité sociale de l'école.

Le jardin de la banque alimentaire de Nong Lam s'étend initialement sur une superficie d'un hectare et se consacre à la culture de nombreux types de cultures biologiques. Photo : Tran Phi.

Sur une superficie initiale d'un hectare, le jardin se concentre sur la culture de cultures variées afin d'accroître la diversité nutritionnelle et de stocker suffisamment de nourriture pour être transportée là où elle est nécessaire en cas d'urgence. Le jardin potager communautaire de l'Université d'agriculture et de foresterie de Hô-Chi-Minh-Ville utilise les ressources locales en eau, en terres et en énergie comme un écosystème pour réduire le gaspillage et protéger l'environnement.

« L'école mettra en œuvre simultanément des cours de formation, d'éducation et d'expérience pour aider les gens à passer de l'agriculture traditionnelle à l'agriculture biologique durable », a souligné le professeur associé, le Dr Nguyen Tat Toan.

Le Jardin de la Banque Alimentaire de Nong Lam est un projet à but non lucratif. Ce modèle soutient et assure des processus de production transparents, le traitement des déchets organiques, l'entretien, la récolte et enfin le transport jusqu'au lieu de consommation.

Le modèle de jardin potager communautaire utilise des méthodes d'agriculture biologique et durable et partage les ressources alimentaires avec les populations dans le besoin. Photo : Tran Phi.

M. Nguyen Tuan Khoi, président de la Banque alimentaire du Vietnam, a déclaré que le modèle de jardin potager communautaire vise le développement durable et l'équilibre alimentaire au Vietnam. Ce modèle applique des méthodes scientifiques à l'agriculture pour contribuer à réduire l'utilisation de produits chimiques toxiques. Plus précisément, la Banque alimentaire du Vietnam collabore avec une chaîne de grands cafés de Hô-Chi-Minh-Ville pour collecter du marc de thé, du marc de café et des aliments biologiques afin d'apporter des nutriments supplémentaires aux plantes et aux animaux.

« L'application de méthodes scientifiques à l'agriculture biologique pour réduire l'utilisation de produits chimiques toxiques est une tendance non seulement au Vietnam, mais aussi dans le monde entier . À partir de ces modèles, nous collaborerons avec l'Université d'agriculture et de foresterie de Hô-Chi-Minh-Ville pour les appliquer et les mettre en pratique. Une fois ces projets réussis, nous compterons sur le soutien des autorités pour les diffuser auprès des agriculteurs afin de promouvoir une production verte et propre, dans une optique biologique et durable », a souligné M. Khoi.

M. Khoi a ajouté que Starbucks Vietnam est actuellement le pionnier en matière de don de marc de thé, de marc de café et de gâteaux non utilisés de sa chaîne de magasins à cette activité.

La Banque alimentaire du Vietnam et l'Université d'agriculture et de foresterie de Hô-Chi-Minh-Ville ont signé un programme de coopération pour développer l'agriculture et l'alimentation dans une direction verte et durable. Photo : Tran Phi.

Le modèle de jardin potager communautaire est l'une des activités phares de la transformation verte. Les produits cultivés et récoltés dans ce modèle seront classés par l'équipe du projet afin de collecter des fonds pour les activités de soutien communautaire du réseau de la Banque alimentaire du Vietnam.

Outre l'inauguration du Jardin de la Banque Alimentaire, l'Université d'Agriculture et de Foresterie de Hô-Chi-Minh-Ville et la Banque Alimentaire du Vietnam ont également signé un programme de coopération pour un développement de l'agriculture et de l'alimentation écologique et durable. Cet accord de coopération comprend des volets tels que : la recherche et l'application de solutions technologiques avancées en agriculture ; la coopération en matière de formation et d'éducation pour promouvoir des initiatives écologiques et durables ; l'incubation et le développement de produits agricoles écologiques ; et le développement de modèles écologiques dans les jardins scolaires et communautaires.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html