Des critères stricts s'appliquent, notamment l'exportation stable vers les marchés étrangers pour obtenir un OCOP national 5 étoiles. Jusqu'à présent, Thanh Hoa ne comptait qu'un seul produit OCOP national : la pâte de crevettes Le Gia du district de Hoang Hoa. Cependant, récemment, de nombreux produits de bonne qualité, répondant aux critères d'obtention de ce label, offrent un nouvel espoir aux localités et aux producteurs pour améliorer leurs produits, développer leur marque et élargir leurs marchés.
Fin 2022, le Comité populaire de la province de Thanh Hoa a envoyé un document demandant au gouvernement central et aux ministères et branches concernés d'envisager la reconnaissance de trois nouveaux produits OCOP nationaux. Il s'agit de produits artisanaux fabriqués à partir de laîches traditionnelles du district de Nga Son, notamment : un vase, une assiette et un panier en laîche de Nga Son. Ces produits sont fabriqués par la société par actions Viet Anh Export Sedge Production and Processing, située dans la commune de Nga An. Dès l'entrée et dans la cour en béton entourant l'usine, profitant du soleil, des ouvriers ont séché des milliers de produits artisanaux. À l'usine, une quarantaine d'ouvriers sont constamment chargés du tissage, du séchage, de l'étiquetage et de l'emballage des produits, en attendant leur exportation.
Trois produits sélectionnés par le Bureau provincial du Nouveau Programme de développement rural pour être proposés comme produits OCOP 5 étoiles sont tous des produits sophistiqués. Bien que tissés à la main, ils créent néanmoins des motifs complexes et magnifiques. M. Pham Minh Ton, directeur de l'entreprise, nous a présenté : « La principale matière première utilisée pour la production artisanale ici est le carex, un produit agricole traditionnel du district de Nga Son. Actuellement, quatre grandes entreprises américaines distribuent des produits artisanaux du district de Nga Son auprès de leurs clients dans un réseau de 64 supermarchés à travers le pays. »
Selon M. Ton, les États-Unis sont le marché le plus exigeant au monde . Les produits doivent donc répondre à des dizaines de normes, notamment l'origine naturelle et l'absence de produits chimiques toxiques. L'environnement de travail des travailleurs est également inspecté régulièrement par des experts américains. Pour répondre aux goûts toujours plus exigeants des consommateurs américains, l'entreprise modifie constamment la conception et les modèles de ses produits. En particulier, les trois produits que la province propose de sélectionner comme produits nationaux OCOP 5 étoiles sont également les principaux produits que l'entreprise maintient en production continue depuis de nombreuses années.
De plus, l'organisation de la production a créé des milliers d'emplois pour les travailleurs ruraux du district de Nga Son. « Les ouvriers qui tissent ces produits peuvent gagner du temps tout en effectuant les tâches ménagères, même en travaillant le soir. Actuellement, le revenu moyen des ouvriers qui produisent des objets artisanaux pour notre entreprise est de 4 à 8 millions de VND, selon le temps de travail et l'efficacité réelle », a expliqué M. Pham Minh Ton. Les activités de production et commerciales de l'entreprise aident également le district de Nga Son à développer des modèles de production en chaîne, conformément au Programme national cible pour le nouveau développement rural. Les producteurs de carex du district bénéficient d'emplois et de revenus stables, et les activités de transformation et d'achat préliminaires profitent également aux petits commerçants. De plus, la production, le transport et l'exportation des produits sont assurés en continu, créant ainsi des moyens de subsistance durables pour de nombreuses personnes.
S'exprimant sur la possibilité de satisfaire aux normes nationales OCOP, M. Bui Cong Anh, chef adjoint du Bureau de coordination du nouveau programme provincial de développement rural et responsable du développement du programme OCOP, a déclaré : « Selon les critères du produit OCOP national 5 étoiles, trois produits artisanaux à base de carex du district de Nga Son offrent de nombreuses opportunités. Ce sont des produits de haute qualité, exportés vers des marchés haut de gamme tels que les États-Unis, l'Europe et certains pays du Moyen-Orient. Non seulement leurs designs sont beaux et respectueux de l'environnement, mais leur production crée également des emplois pour des milliers de locaux, contribuant ainsi à la sécurité sociale. Le carex est également une culture traditionnelle de la région de Nga Son, cristallisée par l'intelligence et la créativité des habitants, porteuse de l'identité culturelle locale. » Selon M. Bui Cong Anh, après consultation des ministères centraux et des branches, ces trois produits à base de carex du district de Nga Son répondent parfaitement aux critères fixés. Seul manque actuellement le critère de l'absence de droits de propriété intellectuelle et de marques déposées, de sorte qu'ils n'ont pas été retenus cette fois-ci. Cependant, les procédures d'octroi des droits de protection par l'Office national de la propriété intellectuelle du Vietnam ont été mises en œuvre et sont en attente de résultats. Ces trois produits devraient être proposés à l'examen en tant que produits nationaux de l'OCOP lors du prochain cycle.
Le Bureau du Nouveau Programme de Développement Rural et le district de Thieu Hoa s'efforcent également de développer un produit OCOP cinq étoiles : le tambour en bronze, fabriqué à la main dans le village artisanal de Dong Tea, dans la commune de Thieu Trung (Thieu Hoa). Selon l'évaluation des services et branches membres du conseil d'évaluation et de classement des produits OCOP de la province de Thanh Hoa, le tambour en bronze traditionnel de la commune de Thieu Trung a de nombreuses chances de devenir un produit OCOP national. Le facteur le plus important est la dimension culturelle du produit, suivie de la qualité et de nombreux autres critères également évalués pour répondre aux exigences. La commune de Thieu Trung promeut actuellement l'introduction de ses produits sur les plateformes de commerce électronique, en exportant initialement vers les États-Unis, la Chine et certains pays d'Asie du Sud-Est.
« Obtenir la certification OCOP 5 étoiles n'est pas chose aisée. Chaque ministère central et chaque service sont chargés d'évaluer très rigoureusement un critère précis. Ces dernières années, une seule évaluation a eu lieu, la plus récente en mai 2023. Après examen, 85 produits du pays se sont qualifiés pour la phase finale, mais seuls 19 ont été reconnus comme produits OCOP nationaux. À ce jour, le pays ne compte que 39 produits OCOP nationaux ; des dizaines de provinces et de villes n'en ont pas encore. » – a ajouté M. Bui Cong Anh. Malgré les difficultés, le Bureau provincial de coordination du nouveau programme de développement rural a récemment poursuivi ses efforts pour ajouter certains produits en bambou des districts de Ha Trung, Quan Hoa, Lang Chanh et Quan Son à la liste des produits OCOP 5 étoiles. Les indicateurs et critères des produits sont progressivement complétés conformément aux normes générales de sélection.
Article et photos : Le Dong
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