Nous sommes rentrés dans la commune de Ma Cooih, dans le district de Dong Giang, vers la fin du mois. Le soleil était brûlant sur les champs de piments. C'était aussi la période où les familles Co Tu commençaient la récolte du piment A Rieu. Sous les clairsemées d'acacias, les collines de piments apparaissaient d'un vert luxuriant, parsemé du rouge des piments mûrs.
Les habitants de Co Tu appellent ce piment à petits fruits « A Rieu », ce qui signifie « étourneau ». Selon les habitants, ce piment poussait autrefois principalement en forêt. On le cueillait pour le manger ; il avait un goût épicé et aromatique et une saveur unique. On en plantait donc des graines pour le goûter. Ensuite, plusieurs personnes le plantèrent ensemble, chaque famille en conservant un peu, principalement pour l'utiliser comme épice ou pour accompagner les repas familiaux. Plus tard, on commença à le vendre à des voisins ou à des habitants des plaines qui l'avaient consommé et apprécié.
M. Ating Ben (44 ans, village de Cutchorun) a déclaré : « Ma famille a cultivé plus de 300 plants de piment A Rieu, qui donnent maintenant de bonnes récoltes. Chaque mois de mars, ma famille défriche le terrain pour semer, et après environ 3 à 4 mois de soins, nous commençons la récolte. Tous les 15 jours, nous récoltons un lot, et après environ 6 mois, nous replantons de nouveaux plants. Je ne pensais pas que m'y tenir changerait ma vie. »
En 2016, la coopérative agricole et forestière Ma Cooih a été créée pour acheter des piments pour la population. Grâce à une production stable, de nombreux ménages ont amélioré leur situation économique grâce aux piments A Rieu. Après la récolte, les habitants vendent les piments à la coopérative entre 200 000 et 250 000 VND/kg, selon la période. Hors saison, le prix peut atteindre 400 000 VND/kg. Chaque fois, la famille gagne entre 13 et 15 millions de VND.
Non seulement à Ma Cooih, le piment A Rieu a été propagé et cultivé massivement dans certaines communes des districts montagneux de Quang Nam , comme Dong Giang, Tay Giang et Nam Tra My. Cependant, selon M. A Lang Dien, directeur de la coopérative agricole et forestière de Ma Cooih, le piment A Rieu cultivé dans la commune est encore plus savoureux, plus parfumé et différent des autres régions. Récemment, cette plante spéciale a aidé de nombreux ménages à améliorer leurs conditions de vie et à sortir de la pauvreté.
Depuis le début de l'année, la Coopérative a aidé dix ménages à acquérir environ 10 000 plants et les a guidés pour une plantation optimale. Les plants sont ensuite distribués et, après la récolte, ils peuvent les revendre à la Coopérative ou ailleurs si le prix est élevé. Le prix des achats fluctue selon la période, entre 180 000 et 200 000 VND/kg.
Après l'achat, les membres de la coopérative transforment le piment A Rieu en produits, puis les vendent sur le marché à un prix compris entre 200 000 et 300 000 VND/kg, selon le produit. Le piment frais est vendu environ 250 000 VND/kg. « À l'avenir, nous continuerons à soutenir les jeunes plants des ménages qui s'inscrivent pour les cultiver, tout en recherchant des débouchés auprès de grandes entreprises, renforçant ainsi la confiance des populations dans la culture du piment et contribuant ainsi au développement économique », a déclaré M. Dien.
M. Arat Boi, président du comité populaire de la commune de Ma Cooih, a déclaré : « Issu d'une plante sauvage poussant en forêt, le piment A Rieu est devenu un produit OCOP trois étoiles de la province, contribuant ainsi grandement au développement économique local. Avec le piment A Rieu planté dans les forêts d'acacias ou sur les collines, chaque foyer peut gagner entre 20 et 50 millions de VND par an, selon la superficie cultivée et le rendement obtenu. »
M. Do Huu Tung, vice-président du Comité populaire du district de Dong Giang, a déclaré : « Récemment, le Comité populaire du district a organisé le premier Festival du piment A Rieu dans la zone écotouristique de la Porte du Ciel de Dong Giang. Ce festival vise à faire découvrir et promouvoir le tourisme et les produits à base de piment A Rieu, associés au développement des plantes médicinales et à l'écotourisme, auprès des touristes nationaux et étrangers. Il vise également à stimuler la destination écotouristique de la Porte du Ciel, associée au développement des produits à base de piment A Rieu, et à créer les conditions pour connecter les circuits touristiques à l'avenir. C'est également l'occasion de mobiliser les coopératives, les groupes coopératifs et les ménages pour participer à la mise en relation et à la présentation des produits agricoles locaux, notamment le piment A Rieu », a ajouté M. Tung.
Source : https://daidoanket.vn/khi-nguoi-co-tu-ho-bien-cay-dai-thanh-dac-san-10290079.html
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