Ouverture de la Conférence sur la connexion et la promotion du commerce des produits agricoles et aquatiques à Ca Mau

Le matin du 15 novembre 2024, le Comité populaire de la province de Ca Mau s'est coordonné avec le ministère de l'Industrie et du Commerce pour organiser une conférence visant à connecter et à promouvoir le commerce des produits agricoles et aquatiques de la province de Ca Mau en 2024.

La conférence sur la connexion et la promotion du commerce des produits agricoles et aquatiques en 2024 a été suivie par la vice-ministre de l'Industrie et du Commerce Phan Thi Thang, le vice-président du Comité populaire provincial de Ca Mau Le Van Su, les départements, les succursales et les localités de la province ; le bureau commercial du Vietnam à Singapour, au Japon, en Inde, en Chine et aux États-Unis.

Ont notamment participé des entreprises d'importation de Singapour, de Chine, de Malaisie, de Corée, du Japon, d'Inde, de Hong Kong (Chine) et de grandes chaînes de supermarchés nationales (AEON, Coopmart, Central Retail, Bach Hoa Xanh, Kingfood Mart), des sociétés d'import-export, des associations, des organisations de soutien aux entreprises ; ainsi que plus de 50 entreprises de transformation, d'exportation de fruits de mer, de production de produits OCOP, de spécialités dans la province de Ca Mau.

Vue de la conférence sur la connectivité et la promotion du commerce des produits agricoles et aquatiques en 2024, dans la province de Ca Mau . Photo : Tieu Ket

S'exprimant à l'ouverture de la conférence, Le Van Su, vice-président du Comité populaire provincial de Ca Mau, a souligné l'importance du secteur agricole et halieutique pour l' économie provinciale et a exprimé son souhait de renforcer la position des produits OCOP et des spécialités locales. Il a également insisté sur l'importance de l'intégration économique internationale, notamment dans un contexte de concurrence de plus en plus féroce.

Le vice-président du Comité populaire provincial de Ca Mau, Le Van Su, a prononcé le discours d'ouverture de la conférence. Photo : Tieu Ket

Ca Mau est l'une des quatre principales zones de pêche du Vietnam, avec une superficie de plus de 70 000 ^km² , dont 280 000 hectares d'aquaculture, une production annuelle de crevettes d'environ 250 000 tonnes, fournissant des matières premières locales à 41 usines de transformation de fruits de mer et un chiffre d'affaires à l'exportation d'environ 1 milliard de dollars US par an. Comparé aux autres puissances exportatrices de crevettes, Ca Mau affirme disposer d'un avantage concurrentiel considérable grâce à ses produits à valeur ajoutée. Ces produits lui ont permis de maintenir sa part de marché sur des marchés exigeants tels que les États-Unis, l'Europe, le Japon, l'Australie et la Corée pendant de nombreuses années.

Outre les crevettes, le crabe de Ca Mau est un produit doté d'un avantage concurrentiel particulier, se distinguant par son goût délicieux, sucré et ferme, difficilement comparable à celui des autres produits. Le crabe de Ca Mau est élevé en association avec des crevettes et d'autres espèces aquatiques sur une superficie d'environ 250 000 hectares, avec une production annuelle d'environ 25 000 tonnes.

Selon le vice-président du Comité populaire de la province de Ca Mau, Ca Mau compte actuellement 151 produits certifiés OCOP. Parmi eux, 29 produits sont classés 4 étoiles et 122 produits 3 étoiles. Les entités de base garantissent les conditions de capacité de production, la liaison avec la production, les certifications de qualité telles que ISO, VietGAP, HACCP, l'étiquetage et l'emballage des produits, avec une traçabilité claire.

Outre les résultats obtenus, les dirigeants de la province de Ca Mau ont également évoqué les difficultés rencontrées dans la promotion commerciale, la situation des exportations et la recherche d'une production stable pour les produits de la province. Ils ont également exprimé leur souhait de bénéficier du soutien des entreprises importatrices et des distributeurs afin d'améliorer la qualité des produits et de mieux répondre aux exigences du marché.

Lors de la conférence, la vice-ministre Phan Thi Thang a hautement apprécié le potentiel de Ca Mau, selon lequel cette localité possède la plus grande zone de pêche du pays et a fortement développé les produits aquatiques exportés tels que les crevettes, le crabe et les poissons de mer, répondant aux normes strictes de nombreux marchés exigeants tels que les États-Unis, le Japon et l'UE.

La vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Phan Thi Thang, a présidé la conférence. Photo : Tieu Ket

« Ces derniers temps, Ca Mau a promu le développement de zones de matières premières agricoles concentrées, à grande échelle et à rendement stable ; appliqué des processus techniques avancés ; promu le développement de systèmes d'entreposage et de services logistiques pour réduire les coûts logistiques...

Les politiques ci-dessus sur le développement de la production agricole et l'amélioration des infrastructures logistiques ont réellement apporté des résultats remarquables dans la production et l'exportation de produits agricoles et aquatiques de la province de Ca Mau en 2024. Les principaux produits agricoles et aquatiques de Ca Mau sont présents dans plus de 60 pays et territoires à travers le monde, même sur des marchés extrêmement exigeants tels que le Japon, les États-Unis, l'UE...

Au cours des 10 derniers mois, le chiffre d'affaires total des exportations de la province de Ca Mau a atteint environ 1,1 milliard USD, soit une augmentation de 10 % par rapport à la même période en 2023, principalement en raison de la croissance des exportations de produits agricoles et aquatiques clés de la province de Ca Mau tels que les crevettes, le poisson, le crabe, le calmar, le riz, le miel, les fruits frais...", a souligné la vice-ministre Phan Thi Thang.

Reconnaissant les efforts de la province de Ca Mau pour maintenir la production, développer les zones de matières premières et construire un système logistique efficace, la vice-ministre Phan Thi Thang a affirmé que le ministère de l'Industrie et du Commerce continuera d'accompagner et de soutenir les entreprises pour saisir les opportunités, élargir les marchés et valoriser les produits agricoles et aquatiques vietnamiens sur le marché international.

Nguyen Chi Thien, directeur du Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Ca Mau, a présenté le potentiel de coopération économique de la province lors de la conférence. Photo : Tieu Ket

Au cours de la conférence, les représentants des conseillers commerciaux des pays ont également partagé et fourni de nombreuses informations sur le potentiel et la demande d'importation sur les marchés locaux ainsi que des solutions proposées pour aider les entreprises exportatrices de la province de Ca Mau à accéder au marché.

La conférence de cette année se concentre sur la discussion et la présentation du potentiel et des opportunités d'exportation des produits clés de Ca Mau ; des opportunités et des défis pour les exportations en 2024 et les années suivantes ; du potentiel et des notes pour les exportations vers Singapour, le Japon, la Chine et les États-Unis ; la demande du marché pour les produits Ca Mau OCOP ; la signature de protocoles d'accord entre entreprises ;...

Parallèlement, des stands présentent et promeuvent les produits de la mer exportés, les produits OCOP et les spécialités de la province de Ca Mau ; ils projettent un film faisant la promotion du tourisme à Ca Mau et présentent aux visiteurs étrangers l'identité culturelle du Sud à travers des spectacles d'art traditionnel.

La conférence devrait aider les principaux produits agricoles et aquatiques de la province de Ca Mau à accéder aux marchés potentiels, et constitue également une opportunité pour la province de réévaluer l'organisation de la production et la gestion de la qualité des produits, afin de construire une chaîne de valeur durable.

Source : https://congthuong.vn/khai-mac-hoi-nghi-ket-noi-xuc-tien-thuong-mai-san-pham-nong-thuy-san-tai-ca-mau-358927.html