Selon les statistiques du Département général des douanes, au cours des quatre premiers mois de cette année, le Vietnam a exporté plus de 217 500 tonnes de noix de cajou, pour un chiffre d'affaires de 1,17 milliard de dollars. Par rapport à la même période l'an dernier, les exportations de noix de cajou de notre pays ont augmenté de 34 % en volume et de 22,5 % en valeur.

Au cours des quatre derniers mois, les exportations de noix de cajou vers la plupart des marchés ont connu une croissance positive. En particulier, les exportations vietnamiennes de noix de cajou vers de nombreux grands marchés ont enregistré une croissance à deux, voire à trois chiffres.

Les États-Unis restent le principal client des noix de cajou vietnamiennes, car les consommateurs vietnamiens en sont très friands. Fin avril de cette année, notre pays a exporté près de 57 200 tonnes de noix de cajou vers le marché américain, pour un chiffre d'affaires de 304,1 millions de dollars américains, en hausse de 32,3 % en volume et de 20,4 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier.

noix de cajou
Les noix de cajou vietnamiennes sont plébiscitées par la Chine pour leur goût délicieux et appréciées des consommateurs américains. Illustration : Son Trang/NNVN

Sur le marché chinois, les noix de cajou vietnamiennes sont particulièrement appréciées pour leur goût délicieux, leur qualité supérieure à celle des produits nationaux et leur approvisionnement stable tout au long de l'année. C'est pourquoi la Chine a augmenté ses achats de noix de cajou en Chine et réduit ses achats à l'étranger.

Les statistiques montrent qu'au cours des quatre premiers mois de l'année, le Vietnam a exporté 37 200 tonnes de noix de cajou vers la Chine, pour un montant de 201,4 millions de dollars. Par rapport à la même période l'an dernier, les exportations de noix de cajou ont fortement augmenté de 97,6 % en volume et de 62,4 % en valeur.

Il est à noter que plus de 90 % des noix de cajou chinoises sont importées du Vietnam.

L'année dernière, les exportations de noix de cajou du Vietnam ont atteint 644 000 tonnes, d'une valeur de 3,64 milliards de dollars, en hausse de 24 % en volume et de plus de 18 % en valeur par rapport à 2022. Les États-Unis et la Chine sont également des clients majeurs des noix de cajou vietnamiennes.

Plus précisément, en 2023, les États-Unis constituent le premier marché d'exportation de noix de cajou du Vietnam, représentant 24,6 % des exportations totales de noix de cajou du pays. Le volume de noix de cajou exportées vers ce marché a atteint 158 500 tonnes, pour une valeur de 886 millions de dollars américains, soit une hausse de 10,3 % en volume et de 5,1 % en chiffre d'affaires à l'exportation par rapport à 2022.

Les exportations de noix de cajou vers le marché chinois ont enregistré une percée, atteignant 113 000 tonnes, pour un chiffre d'affaires de 683 millions de dollars américains, soit une hausse de 49,8 % en volume et de 55,2 % en valeur par rapport à l'année précédente. Le marché chinois représente 17,5 % du chiffre d'affaires total des exportations de noix de cajou de notre pays.

Parmi les 10 plus grands marchés pour les noix de cajou vietnamiennes, le taux de croissance du marché chinois est seulement derrière le marché russe, mais dépasse de loin d'autres marchés tels que les États-Unis, les Émirats arabes unis, l'Allemagne, le Royaume-Uni, le Canada...

Malgré les fluctuations de prix et de production, les noix de cajou vietnamiennes représentent toujours une part écrasante de 80 à 90 % du total des importations sur les marchés chinois et américain. L'industrie vietnamienne de la noix de cajou a conservé sa première place mondiale en termes d'exportations pendant 16 années consécutives.

Le marché mondial de la noix de cajou devrait croître en moyenne de 4,6 % sur la période 2022-2027. La tendance croissante au véganisme et aux régimes à base de plantes a entraîné une hausse de la demande de noix et d'aliments à base de noix, notamment de noix de cajou. Sur le marché chinois, l'industrie vietnamienne de la noix de cajou a une excellente opportunité de stimuler ses exportations, la demande de ce pays d'un milliard d'habitants continuant d'augmenter.

« Les exportations de noix de cajou continueront de maintenir une forte dynamique de croissance, visant un nouveau record de 3,8 milliards de dollars cette année », a déclaré M. Bach Khanh Nhut, vice-président de l'Association vietnamienne de la noix de cajou.

Cependant, pour un développement durable, le dirigeant de l'Association vietnamienne de la noix de cajou a déclaré que l'industrie de la noix de cajou de notre pays doit promouvoir le développement des domaines de matières premières au lieu de dépendre fortement des importations comme c'est le cas actuellement.

Les entreprises peuvent coopérer, exploiter et développer les zones de matières premières de noix de cajou au Cambodge et dans le sud du Laos, puis importer cette source de noix de cajou brute au Vietnam pour la transformer.

En vendant plus d'un demi-million de tonnes de noix de cajou, le Vietnam a réalisé un chiffre d'affaires de 2,95 milliards de dollars . Au cours des dix premiers mois de cette année, notre pays n'a vendu que plus d'un demi-million de tonnes de noix de cajou, réalisant un chiffre d'affaires de près de 2,95 milliards de dollars. Sur cette somme, les États-Unis et la Chine ont investi des sommes importantes pour acheter des noix de cajou au Vietnam. Ce secteur est passé d'un déficit commercial à un excédent commercial.