La fabrication de haute technologie a contribué à sensibiliser le public à l’agriculture durable.

Promouvoir un nouveau mouvement de production

Le potager produit selon le nouveau procédé de la Coopérative Hydroponique de Hué , dans le quartier de Thuy Luong (aujourd'hui quartier de Huong Thuy), est un modèle d'agriculture de haute technologie. Il est mis en œuvre à l'aide de méthodes avancées, de techniques de culture maraîchère propres conçues par l'unité en serre, de l'application de la technologie d'irrigation goutte à goutte et du procédé de refroidissement israélien, avec système d'irrigation, injection d'engrais, ventilation et climatisation, et système de contrôle automatique via Wi-Fi.

Ngo Xuan Phuoc, directeur de la Coopérative d'agriculture hydroponique de Hué, a expliqué que l'agriculture de haute technologie a contribué à réduire la pollution et à lutter contre le changement climatique grâce à des modèles tels que la culture en serre ou l'agriculture verticale. Elle a ainsi contribué à promouvoir de nouveaux modes de production et à sensibiliser le public à l'agriculture durable.

Outre la technique de culture maraîchère conçue sous serre, l'irrigation goutte à goutte et le refroidissement israélien, le modèle de production maraîchère propre de cette coopérative repose également sur la culture hydroponique, une technique de culture en milieu nutritif, également appelée culture dans l'eau ou hors sol. Selon M. Ngo Xuan Phuoc, ce procédé de production maraîchère propre offre une valeur économique presque deux fois supérieure à celle de la production conventionnelle, car il bénéficie de la confiance du marché.

Le potager de la Coopérative hydroponique de Hué est un modèle d'agriculture de haute technologie, largement utilisé et investi dans la ville de Hué. Ce modèle comprend des activités de production agricole adaptées aux espaces urbains et périurbains, telles que la culture de légumes propres, de fleurs ornementales, l'aquaculture, l'élevage à petite échelle, etc. De fait, les modèles d'agriculture urbaine à Hué ont récemment contribué à fournir des sources de nourriture fraîche et propre sur place, à réduire la dépendance aux transports depuis les zones rurales et à créer des revenus stables et des emplois pour les citadins.

Le directeur adjoint du département de l'Agriculture et de l'Environnement, Le Van Anh, a déclaré que, pour répondre aux besoins pratiques, la plupart des entreprises du secteur agricole ont investi dans la recherche et l'application de sciences et technologies de pointe à la production, afin d'améliorer la productivité, la qualité des produits et l'efficacité de la production et des activités. Parallèlement à la culture de haute technologie, la ville de Hué a mis en œuvre de nombreux modèles d'aquaculture durable, appliquant des technologies écologiques pour protéger l'environnement lagunaire. La ville exploite également les paysages naturels et le patrimoine culturel pour développer des modèles agricoles associés à l'écotourisme, en organisant des fermes en périphérie, en combinant production agricole et expériences touristiques, et en incitant les visiteurs à découvrir l'agriculture et la culture de Hué.

Potager produit avec la haute technologie de la coopérative hydroponique Hue

Opportunités de développement

Selon le Plan 2021-2030, avec une vision à l'horizon 2050, la ville de Hué vise à développer une économie verte et durable, avec une structure économique tertiaire, industrielle et agricole. L'agriculture, notamment urbaine, y est identifiée comme un pilier, associée à la conservation du patrimoine et à l'adaptation au changement climatique.

L'agriculture urbaine évolue vers un modèle moderne et de haute qualité, avec un taux d'investissement important pour les projets. Cependant, le principal obstacle à Hué réside dans le fait que le développement d'infrastructures techniques telles que les serres, les entrepôts et les systèmes d'irrigation, entre autres, ne répond pas pleinement aux besoins d'une agriculture urbaine de haute technologie. Investir dans une agriculture de haute technologie nécessite des capitaux importants, tandis que de nombreux agriculteurs et coopératives manquent de compétences et de technologies avancées. Un autre enjeu important est le marché, qui garantit la production des produits. L'État doit jouer un rôle de relais en trouvant des débouchés pour les produits agricoles de haute technologie dans des installations touristiques haut de gamme et en les exportant vers des marchés exigeants. Cet aspect est considéré comme essentiel.

Selon M. Le Van Anh, pour développer l'agriculture urbaine, outre l'application des hautes technologies, il est nécessaire de construire un centre de recherche et de transférer les technologies agricoles appropriées, d'intégrer l'agriculture urbaine à la planification urbaine, de privilégier le développement de zones agricoles de haute technologie concentrées en périphérie et de créer des espaces de production agricole liés au tourisme. Il faut également soutenir la création et le développement d'entreprises agricoles de haute technologie et créer des zones et régions agricoles de haute technologie. Promouvoir le développement et la reproduction de modèles de production agricole propres et à haute valeur ajoutée dans les régions écologiques. Mettre l'accent sur la formation des ressources humaines en gestion et en main-d'œuvre qualifiée, encourager le secteur économique privé, les entreprises, les exploitations agricoles et les ménages à accroître l'application des sciences et des technologies et à promouvoir les ressources internes pour améliorer la productivité, la qualité et la compétitivité des produits agricoles et des spécialités de Hué. Grâce aux connexions touristiques, telles que l'écotourisme, le tourisme culinaire et les villages artisanaux, accroître la valeur de la production agricole et ainsi créer des liens de production selon la chaîne de valeur.

Article et photos : Ba Tri

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/huong-toi-nen-nong-nghiep-do-thi-155395.html