Le kaki Gia Thanh est une variété de kaki sans pépins, produisant de gros fruits jaune-vert, dodus et ronds à maturité. Coupé en deux, le cœur du kaki Gia Thanh est étoilé, croquant et sucré. Cette année, grâce à une météo favorable et à des soins appropriés, les kakis Gia Thanh ont bien poussé, avec une bonne récolte, tant en termes de rendement que de qualité. Les fruits sont plus uniformes et plus beaux que l'an dernier.
La récolte des kakis de Gia Thanh a lieu chaque année de mi-août à mi-septembre. À cette époque, les véhicules s'affairent sur les routes pour acheter des kakis et les distribuer à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Les jardiniers ont déjà reçu des commandes de commerçants.
Actuellement, la commune de Gia Thanh compte 265 hectares de terres consacrées à la culture du plaqueminier, dont près de 80 hectares ont été récoltés, avec un rendement estimé à plus de 500 tonnes, soit une augmentation de 50 % par rapport à l'année précédente. Conscients de la grande efficacité économique des plaqueminiers, contribuant à l'augmentation des revenus et à la réduction durable de la pauvreté, le Comité du Parti et le gouvernement de la commune de Gia Thanh incluent chaque année le plaqueminier sans pépins dans la résolution spécialisée sur le développement économique local. En 2020, le plaqueminier sans pépins de Gia Thanh a officiellement obtenu la certification de sécurité des produits et l'étiquetage privé. À ce jour, le plaqueminier de Gia Thanh a obtenu la certification OCOP 4 étoiles.
Afin de préserver et de développer la spécialité kaki de Gia Thanh, le Comité populaire du district de Phu Ninh a mis en place ces dernières années un modèle de plantation et de culture intensive du kaki de Gia Thanh sur les collines et les zones défavorisées. Des formations aux techniques de plantation et d'entretien des kakis ont été organisées, tout en élaborant une politique de soutien des prix des variétés et des techniques d'entretien pour les nouveaux agriculteurs et les grands exploitants.
En outre, continuer à sélectionner d'excellentes variétés de roses et des variétés originales et développer des politiques pour les préserver et les protéger en tant que source à long terme de semences pour la production, en particulier en distribuant des semences à d'autres communes avec des conditions de sol appropriées pour l'expansion...
Outre la commune de Gia Thanh, les communes où l'on cultive de grandes superficies de kakis sont Tri Quan, Bao Thanh, Lien Hoa et Phu Loc. En 2024, la production totale de kakis de Gia Thanh dans le district de Phu Ninh devrait atteindre environ 2 000 tonnes. Les prix varient de 35 000 à 55 000 VND/kg selon le poids et la conception, soit une augmentation d'environ 30 à 40 % par rapport à 2023.
Linh Nguyen
Source : https://baophutho.vn/hong-gia-thanh-vao-vu-218043.htm
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