Soutenir la consommation de produits agricoles dans les zones de minorités ethniques

En moyenne, chaque année, plus de 200 000 tonnes de produits agricoles produits dans les deux districts montagneux de Huong Hoa et de Dakrong sont consommés sur le marché via de nombreux canaux de distribution. Ce résultat est le fruit des efforts de tous les niveaux et secteurs, ainsi que de la collaboration des entreprises de la province.

Les agriculteurs récoltent du manioc - Photo : LM

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la production agricole annuelle des deux districts montagneux de Huong Hoa et de Dakrong atteint 200 000 tonnes. Parmi celles-ci, les céréales, dont le riz humide, le riz pluvial et le maïs, représentent plus de 20 000 tonnes ; le manioc plus de 120 000 tonnes ; les bananes près de 50 000 tonnes ; le café 4 200 tonnes ; les arachides 1 500 tonnes ; le caoutchouc près de 1 000 tonnes ; le poivre 230 tonnes ; et les oranges près de 55 tonnes. Ces produits agricoles sont commercialisés sur les marchés nationaux et internationaux par l'intermédiaire des entreprises d'achat, de transformation et de consommation de plusieurs entreprises de la province.

Le principal produit des communes de la région de Lia est le manioc, qui a apporté de nombreux avantages aux habitants dans le processus de réduction de la pauvreté et d'enrichissement. Le Ngoc Sang, directeur de l'usine d'amidon de manioc de Huong Hoa, a déclaré que dans la région de Lia, plus de 5 000 ménages, principalement issus de minorités ethniques, participent à la culture du manioc sur une superficie d'environ 4 500 hectares, avec un rendement moyen de 17 à 20 tonnes de racines de manioc fraîches par hectare. Chaque année, l'usine achète à la région de Lia environ 80 000 à 110 000 tonnes de racines de manioc fraîches, pour un chiffre d'affaires équivalent à 200 à 290 milliards de dongs.

Pour la campagne 2023-2024, la production de manioc dans la région de Lia s'élève à environ 80 000 tonnes. Le prix d'achat moyen actuel est d'environ 2 850 000 VND/tonne, le prix le plus élevé étant de 3 200 000 VND/tonne de racines de manioc fraîches. Les produits de l'usine de transformation destinés à la consommation intérieure et à l'exportation comprennent de l'amidon de manioc et d'autres produits dérivés du manioc tels que de la pulpe de manioc, des engrais organiques, etc.

Transformation du manioc - Photo : NK

Afin d'assurer une production durable de manioc dans la région de Lia, l'usine a mis en œuvre la décision n° 80/2002/QD-TTg du Premier ministre, qui a réuni quatre parties (État, entreprises, scientifiques et agriculteurs) pour s'engager à consommer des produits à des prix avantageux par le biais de contrats, en fournissant des engrais, des plants, des formations et en guidant les populations sur les techniques de plantation. Parallèlement, elle collabore avec des scientifiques pour rechercher et proposer des solutions visant à accroître la production, la qualité et à réduire les coûts grâce à l'application de techniques agricoles de pointe.

Grâce au manioc, de nombreux ménages des ethnies Van Kieu et Pa Ko ont non seulement échappé à la pauvreté, mais sont également devenus riches. Actuellement, l'usine d'amidon de manioc de Huong Hoa a créé le Club des 100 millions, qui compte près de 100 membres cultivant du manioc et réalisant un revenu annuel de 100 millions de VND ou plus par récolte, ou de 70 tonnes de racines de manioc fraîches ou plus par récolte.

Afin de promouvoir la consommation de produits dans les zones montagneuses et peuplées de minorités ethniques, le ministère de l'Industrie et du Commerce a mis en œuvre le programme « Soutenir le développement d'un modèle commercial bilatéral pour promouvoir la consommation de produits dans les zones montagneuses et peuplées de minorités ethniques et fournir des biens essentiels à la localité ». Dans le cadre de ce programme, la coopérative de services agricoles de Hung Anh, située dans le hameau 2 de la ville de Krong Klang, district de Dakrong, a été sélectionnée pour mettre en œuvre ce modèle.

Le directeur de la coopérative de services agricoles de Hung Anh, Nguyen Van Hung, a déclaré que la coopérative a été créée en 2020 dans le but de guider et de soutenir les gens dans l'application des avancées scientifiques et techniques pour construire un processus de production, transformer les herbes rares de la région en thés délicieux qui peuvent être conservés pendant longtemps ; contrôler la qualité des produits et ensuite développer des étiquettes d'emballage afin que les produits puissent être commercialisés et mis sur le marché.

Après avoir participé au modèle d'échange bilatéral, l'unité achète chaque année environ 60 tonnes aux agriculteurs locaux, dont 50 tonnes d'épices et de plantes médicinales comme le gingembre et la citronnelle, ainsi qu'environ 10 tonnes de céréales comme les arachides, les haricots verts et les haricots noirs. La coopérative transforme, conditionne et consomme les produits agricoles achetés conformément aux réglementations de qualité. L'unité a notamment produit quatre thés médicinaux certifiés OCOP 3 et 4 étoiles au niveau provincial, notamment les thés Thach Thien Thao, Tia To, Trinh Nu et Diep Thao Dan.

Produits à base de fécule de manioc de Huong Hoa - Photo : NK

Le directeur adjoint du Département de l'Industrie et du Commerce, Nguyen Huu Hung, a déclaré que d'autres produits agricoles sont achetés par des entreprises de la province et d'ailleurs, avec des prix et une production très stables. Le Département de l'Industrie et du Commerce a organisé la mise en relation de produits spécifiques, typiques des minorités ethniques et des zones montagneuses, tels que les bananes, les pousses de bambou, les tisanes, le café, le poulet, le piment, le poisson, le porc, le bœuf… avec des magasins vendant des produits spécifiques, typiques de la province, appartenant à des établissements, entreprises et coopératives tels que la Coopérative de services agricoles de Trieu Nguyen, la Société de café Ta Lu Khe Sanh, l'usine de production de Lien Giang, la succursale de la Société de commerce général Vinh Phat Quang Tri , la Coopérative de produits agricoles de Khe Sanh, le magasin de produits agricoles propres de Trieu Phong et la Société Nhien Thao Quang Tri.

Les produits à base de café sont notamment commercialisés et consommés par les chaînes de café de Da Nang, Hanoï et Hô-Chi-Minh-Ville. Actuellement, quatre entreprises, Ta Lu Khe Sanh Coffee Company Limited et Khe Sanh Agricultural Cooperative, commercialisent et commercialisent actuellement du café torréfié et moulu, et mettent en œuvre un processus de promotion et d'introduction de leurs produits sur le marché américain.

Le directeur adjoint du Département de l'Industrie et du Commerce, Nguyen Huu Hung, a déclaré que récemment, les activités de consommation de produits agricoles ont obtenu des résultats positifs, mais que pour les promouvoir dans les temps à venir, il faut mettre en place un mécanisme pour soutenir les entreprises et les établissements dans les zones de minorités ethniques et de montagne, de la production à la transformation jusqu'à la consommation.

Il est notamment nécessaire de soutenir les tests visant à évaluer les normes, la qualité et la sécurité alimentaire des produits ; de soutenir le processus de production afin de garantir la propreté, la sécurité et la qualité des produits pour répondre aux exigences des distributeurs et aux besoins des consommateurs ; et de soutenir le développement des marques et des enseignes des établissements et des entreprises. Parallèlement, il est nécessaire de promouvoir, de promouvoir et de présenter les produits. C'est seulement ainsi que la production agricole en général, et plus particulièrement dans les zones montagneuses et les zones habitées par des minorités ethniques, pourra se développer durablement.

Le Minh

Source : https://baoquangtri.vn/ho-tro-tieu-thu-nong-san-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-190271.htm