Il reste plus d'un mois avant le Nouvel An lunaire, mais les prix de certains articles ont commencé à augmenter, comme les légumes, les ingrédients de boulangerie, les fruits... Selon les prévisions, pendant les vacances du Têt de cette année, le prix des porcs vivants augmentera de 10 à 15 % par rapport aux jours normaux.
Plus de produits, plus de prix
Enquête sur PV Avant-garde montre que les aliments essentiels que les particuliers et les entreprises préparent pour le Nouvel An lunaire sont relativement abondants.
L'offre de produits dans les supermarchés et les marchés traditionnels est abondante. Cependant, en raison des conditions météorologiques défavorables de cette année, l'approvisionnement en produits alimentaires, tant nationaux qu'importés, a été affecté. Plus d'un mois avant le Têt, les prix de certains produits ont montré des signes d'augmentation.
Une enquête menée sur les marchés traditionnels de Hanoi a montré que par rapport au mois dernier, le prix des légumes verts a augmenté de 10 à 20 %, et celui des ingrédients de boulangerie (farine de blé, huile de cuisson...) de 5 à 10 % ; Les prix du porc, du poulet, du poisson et des fruits de mer sont également en hausse.
M. Nguyen Ngoc Son, vice-président permanent de l'Association vietnamienne d'élevage, a déclaré que pendant le Têt de cette année, le prix des porcs vivants augmentera de 10 à 15 % par rapport aux prix normaux de la viande.
Mme Do Men, vendeuse de fruits à Hanoï, a déclaré : « Le prix de certains fruits a commencé à augmenter, et plus le Têt approche, plus il est élevé. Au fil des ans, j'ai constaté que les oranges et les pamplemousses sont les fruits dont le prix augmente le plus et qui sont les plus achetés pendant le Têt, car ils se conservent longtemps, ce qui les rend idéaux pour les cadeaux. Mes clients achètent souvent des dizaines de caisses de pamplemousses à peau verte pour les offrir en cadeau. Actuellement, le prix des pamplemousses et des oranges se situe entre 50 000 et 55 000 VND/kg, mais à l'approche du Têt, leur prix peut augmenter jusqu'à 20 %. »
Mme Mai Hoa (du district de Cau Giay, à Hanoï) a déclaré que le mois dernier, elle avait acheté une bouteille d'huile de cuisson à 175 000 VND la bouteille de 5 litres. Aujourd'hui, le prix a grimpé à 200 000 VND la bouteille. Mme Hoa a partagé : « Le prix de nombreux articles n'a augmenté que de 5 000 à 7 000 VND. Je les ai achetés au marché sans faire attention ni me souvenir de tout. Mais en allant au supermarché avec le ticket de caisse, la liste des aliments et des ustensiles, j'ai comparé et constaté que le prix de nombreux articles avait augmenté. »
Actuellement, de nombreuses entreprises, supermarchés et réseaux de distribution ont lancé des coffrets cadeaux du Têt. Cette année, les coffrets cadeaux du Têt mettent l'accent sur les produits de santé et les produits respectueux de l'environnement, principalement des produits agricoles et des biens de consommation essentiels.
Selon Mme Nguyen Thi Bich Van - Directrice de la communication de Central Retail Vietnam (propriétaire des supermarchés GO!, Big C, Tops Market...), le pouvoir d'achat a augmenté ces derniers jours, se concentrant principalement sur les produits qui répondent aux besoins de fin d'année comme la bière, le vin, les boissons gazeuses, la charcuterie, les fruits, les décorations de Noël...
Pour le seul Nouvel An lunaire 2025, les représentants de Central Retail s'attendent à ce que l'offre pour les vacances du Têt de cette année augmente d'environ 10 % par rapport à la même période de l'année dernière, répondant ainsi pleinement aux besoins d'achats du Têt des gens.
Dans le contexte de la hausse des prix de nombreux produits en fin d'année, le représentant de Central Retail a annoncé l'application d'un programme de non-augmentation de prix pendant les vacances du Têt, applicable à plus de 10 000 produits de grande consommation. Toutefois, ce programme ne s'applique pas aux légumes, aux fruits, aux produits frais, aux surgelés, à la bière, au vin, au lait et aux produits laitiers.
Récemment, le ministère de l'Industrie et du Commerce a publié une directive sur la mise en œuvre de solutions visant à assurer l'équilibre entre l'offre et la demande et la stabilisation du marché à la fin de 2024 et au Nouvel An lunaire 2025. Le ministère des Finances a demandé aux agences et unités relevant du ministère des Finances, Les départements des finances des provinces et des villes, ainsi que les agences concernées, mettront en œuvre des mesures synchrones pour assurer la stabilité des prix et prévenir les fluctuations de prix qui affectent la vie socio -économique pendant le Nouvel An lunaire 2025.
Le Département de la gestion des prix est chargé de coordonner les activités du ministère des Finances et des ministères et secteurs concernés afin de comprendre l'état de l'offre et de la demande, ainsi que les prix du marché, en particulier pour les articles dont les prix connaissent une forte hausse. Ces unités se coordonnent pour lutter efficacement contre les infractions à la loi, notamment la manipulation des prix et la fraude commerciale.
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