Les prix à l'exportation du café continuent d'augmenter en raison des inquiétudes concernant la pénurie d'approvisionnement

Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), les faibles stocks de café et les ventes limitées des agriculteurs ont entretenu les craintes d'une pénurie d'approvisionnement à court terme et soutenu la hausse des prix.

Les prix du café arabica continuent d'augmenter

Dans son rapport sur le marché du café publié le 21 décembre, le ministère américain de l'Agriculture (USDA) estime que les stocks mondiaux de café pour la campagne en cours ne s'élèveront qu'à 26,5 millions de sacs de 60 kg, soit une baisse de 16,7 % par rapport au rapport précédent et de 4 % par rapport aux estimations pour la campagne 2022/2023. Il s'agit également du niveau de stock le plus bas enregistré depuis 12 ans. Parallèlement, le stock d'arabica standard sur l'ICE-US, bien qu'en voie de reprise, augmente encore très lentement et reste à son plus bas niveau depuis 24 ans, avec 247 912 sacs de 60 kg.

De plus, le taux de change USD/BRL a chuté brutalement de 0,92 % hier, limitant la demande de ventes de café des agriculteurs brésiliens en raison de la diminution des devises étrangères gagnées.

Les exportations de café du Vietnam continuent de bénéficier de prix en raison des tensions sur l'offre

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), en novembre 2023, le Vietnam a exporté environ 200 000 tonnes de café, mais Vicofa a estimé que la moitié de cette quantité servait à rembourser les dettes de la récolte précédente.

En évaluant la campagne agricole 2023/2024, Vicofa prévoit que la production pourrait diminuer de 5 à 10 %, ce qui équivaut à une production d'environ 1,6 à 1,7 million de tonnes seulement et que la production d'exportation prévue n'atteindra qu'environ 1,4 million de tonnes.

Dans un contexte de pénurie d'approvisionnement, l'industrie vietnamienne du café se concentre également sur de nombreuses solutions en matière de développement durable et de traçabilité, notamment pour se conformer à la réglementation européenne anti-déforestation (EUDR). Actuellement, les principaux torréfacteurs mondiaux, tels que JDE, Nestlé et Tchibo, collaborent avec les gouvernements , les organisations internationales et les entreprises pour mettre en place des programmes de café durable et s'engager à augmenter considérablement la production de café certifié dans les années à venir.

Les experts du secteur affirment que le Vietnam est l'un des pays les plus engagés dans la protection de l'environnement et de la nature, notamment dans le cadre du règlement du Parlement européen relatif à la lutte contre la déforestation et la dégradation des forêts (EUDR). Depuis avril 2023, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural a organisé de nombreuses réunions avec des collectivités locales, des associations et des organisations non gouvernementales afin de discuter et d'élaborer une feuille de route pour la mise en œuvre du règlement EUDR.

Selon M. Pham Quang Anh, directeur du Centre d'information sur les matières premières du Vietnam (MXV), cette situation est positive : elle constitue un moteur pour l'industrie vietnamienne du café, qui doit s'adapter à la tendance générale des principaux marchés d'exportation. Si elle est bien menée durant cette période, elle permettra au Vietnam de maintenir sa position de leader, non seulement en termes de production et d'exportations, mais aussi en termes de qualité et d'envergure pour l'ensemble de la filière.

Lien source: https://congthuong.vn/gia-xuat-khau-ca-phe-tiep-tuc-tang-truoc-lo-ngai-thieu-hut-nguon-cung-294365.html