Les noix qui « contribuent à la joie » du Têt comme les graines de pastèque, les graines de tournesol, les noix de cajou, les amandes, etc. contribuent non seulement à créer une atmosphère animée et animée imprégnée de culture printanière, mais apportent également de nombreuses valeurs nutritionnelles et bienfaits pour la santé.
Le docteur Nguyen Phoi Hien (Hôpital de l'Université de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville - Campus 3) a déclaré que le Têt Le Nouvel An lunaire est l'occasion de se retrouver et de discuter après une longue année de dur labeur. Pour les Vietnamiens, sur la table du thé du Têt, on trouve non seulement des bonbons et des gâteaux, mais aussi de nombreuses variétés de noix pour « ajouter à la joie » des histoires du Têt.
Parmi elles, les noix présentes sur la table du thé printanier offrent non seulement une saveur délicieuse, mais aussi une grande valeur nutritionnelle, contribuant ainsi à la santé. Choisissez et savourez avec soin pour que le plateau de noix du Têt devienne un symbole de santé et de bonheur pour toute la famille.
Vous trouverez ci-dessous les bienfaits en or de ces noix familières et comment les utiliser en toute sécurité et de manière scientifique .
1. Graines de pastèque
Les graines de pastèque sont non seulement un délicieux en-cas, mais elles fournissent également de l'énergie grâce à leurs bonnes graisses, leurs protéines et leurs fibres. De plus, elles sont riches en magnésium, en fer et en zinc, des minéraux qui facilitent la digestion et favorisent la santé cardiaque. Consommées correctement, elles contribuent au bon fonctionnement du système digestif, protègent le cœur et procurent un léger regain d'énergie.
2. Graines de tournesol
Les graines de tournesol sont riches en vitamine E, un puissant antioxydant qui contribue à embellir la peau. De plus, le magnésium qu'elles contiennent soutient les fonctions nerveuses et musculaires, tandis que le sélénium contribue à renforcer le système immunitaire. Manger des graines de tournesol est non seulement bon pour la peau, mais contribue également à réduire le stress, à améliorer le sommeil et à augmenter l'énergie positive.
3. Noix de cajou : de délicieuses noix croquantes, de grands bienfaits
Source de protéines, de graisses mono-insaturées, de fer, de zinc et de vitamine B6, les noix de cajou procurent une énergie durable et de nombreux bienfaits pour la santé. Leur consommation contribue à améliorer la santé cardiaque, la mémoire et la beauté de la peau. Les bonnes graisses qu'elles contiennent contribuent notamment à réduire le « mauvais » cholestérol.
« Contribuer à la joie » du Têt apporte non seulement une valeur culturelle mais aussi de nombreux bienfaits pour la santé.
4. Amandes : Favorisent la santé des os et du cœur
Les amandes sont riches en fibres, en vitamine E, en magnésium et en calcium. Elles sont idéales pour améliorer la santé osseuse, soutenir le système digestif, réduire le mauvais cholestérol et augmenter l'énergie. Elles sont également un excellent choix pour les personnes au régime ou diabétiques.
5. Les noix : un aliment précieux pour le cerveau
Les noix sont réputées pour leur action bénéfique sur le cerveau. Riches en acides gras oméga-3, en vitamines B, en magnésium et en antioxydants polyphénoliques, elles contribuent à améliorer la mémoire, à réduire l'inflammation et à favoriser la santé cardiaque. Elles sont également particulièrement bénéfiques pour les femmes enceintes et les personnes âgées.
6. Graines de citrouille : petites mais puissantes
Les graines de courge contiennent des fibres, des protéines, du fer, du magnésium et du zinc, des nutriments essentiels au système immunitaire. Leur consommation favorise non seulement un bon sommeil, mais améliore également la santé osseuse et renforce le système immunitaire.
Les graines de citrouille contiennent des fibres, des protéines, du fer, du magnésium et du zinc.
7. Cacahuètes : familières et nutritives
Les cacahuètes fournissent des protéines, des graisses insaturées, de la niacine (vitamine B3) et de l'acide folique, des nutriments essentiels à la santé cérébrale. Elles contribuent à la santé cardiaque, fournissent une énergie durable et sont bénéfiques pour le développement cérébral.
8. Noix de macadamia : la reine des noix
Les noix de macadamia sont riches en bonnes graisses, en fibres et en antioxydants. Avec leur goût gras caractéristique, elles figurent parmi les noix les plus précieuses et nutritives. Leur consommation est bénéfique pour le cœur, le cerveau et la peau.
Les noix de macadamia sont riches en graisses saines et en fibres.
9. Pistaches : Symbole de joie
Les pistaches apportent de la vitamine B6, du potassium et des fibres, qui contribuent à booster l'énergie et à faciliter la digestion. Manger des pistaches améliore la fonction cardiovasculaire, réduit le stress et procure détente et joie.
10. Graines de lotus : Saveur pure
Les graines de lotus sont riches en protéines, magnésium et phosphore, des nutriments aux effets apaisants et bénéfiques pour la santé. Manger des graines de lotus aide à réduire le stress, à améliorer le sommeil et à améliorer la santé globale. Ce plat symbolise également les retrouvailles et la convivialité.
Remarques sur l'utilisation des noix pendant la fête du Têt
Mangez avec modération : Bien que bonnes pour la santé, les noix sont riches en énergie. Un adulte devrait en consommer environ 20 à 30 g par jour pour éviter la prise de poids.
Test d'allergie : Certaines personnes peuvent être allergiques aux fruits à coque comme les arachides, les noix ou les amandes. Si des symptômes inhabituels tels que démangeaisons, gonflements ou difficultés respiratoires apparaissent, cessez l'utilisation et consultez votre médecin.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Les graines peuvent facilement se gâter ou moisir si elles ne sont pas conservées correctement.
Privilégiez les produits naturels : Privilégiez les noix grillées à sec, sans sel ni sucre pour réduire les risques de maladies cardiovasculaires, d’hypertension artérielle ou de diabète.
Sécurité des enfants : Les enfants doivent être surveillés lorsqu’ils mangent des noix pour éviter tout risque d’étouffement.
Source : https://thanhnien.vn/gia-tri-dinh-duong-cua-10-loai-hat-gop-vui-ngay-tet-185250124154242088.htm
Comment (0)