Prix du poivre aujourd'hui 16 juillet 2023, récolte non rentable, les agriculteurs manquent de capital, perdent confiance dans le marché

Les prix du poivre sur le marché intérieur continuent aujourd'hui d'évoluer latéralement dans certaines localités clés, s'échangeant entre 67 000 et 70 000 VND/kg.

Prix du poivre aujourd'hui, 16 juillet 2023. Récolte non rentable. Les agriculteurs manquent de capital et perdent confiance dans le marché. (Source : Shutterstock)

Les prix du poivre sur le marché intérieur continuent aujourd'hui d'évoluer latéralement dans certaines localités clés, s'échangeant entre 67 000 et 70 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix actuel du poivre à Gia Lai est le plus bas du marché à 67 000 VND/kg.

Prix du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (67 500 VND/kg) ; Dak Nong, Dak Lak (68 000 VND/kg) ; Binh Phuoc (69 000 VND/kg) et Ba Ria - Vung Tau sont au plus haut niveau de 70 000 VND/kg.

À la fin de la séance de négociation du week-end, la Communauté internationale du poivre (IPC) a indiqué le prix du poivre noir vietnamien à 3 500 USD/tonne pour 500 g/l, 3 600 USD/tonne pour 550 g/l ; et le prix du poivre blanc à 5 000 USD/tonne.

L'IPC a indiqué que le marché du poivre a connu des réactions mitigées cette semaine, seuls les prix intérieurs sri-lankais affichant une tendance à la baisse. Les prix du poivre indien sont restés stables depuis la mi-juin 2023.

Le poivre blanc indonésien a continué de progresser depuis la semaine dernière. Une certaine stabilité a également été observée dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est.

À l'heure actuelle, les prix du poivre local ont augmenté de plus de 10 000 VND/kg par rapport au début de la saison. Cependant, selon les commentaires sur les forums, les producteurs de poivre n'en ont guère profité. Après de nombreuses années de pertes, les agriculteurs ont épuisé leurs capitaux. Après la récolte de cette année, ils ont donc tout vendu à des négociants au lieu de stocker en attendant des prix plus élevés, comme il y a de nombreuses années.

De plus, les prévisions météorologiques rigoureuses de cette année entraîneront une floraison irrégulière du poivron, avec une faible proportion de graines par pied. Cependant, la principale raison est que de nombreuses familles craignent de perdre de l'argent et n'osent donc pas investir dans les engrais et les soins. Elles doutent que le prix du poivron se stabilise et augmente à nouveau.

Face à cette situation, le ministère local de l'Agriculture et du Développement rural recommande aux agriculteurs de se concentrer sur l'entretien de leurs plantations de poivrons existantes de manière biologique, en améliorant progressivement la qualité des produits et en réduisant les coûts des intrants.

À l'heure actuelle, il n'est pas conseillé d'étendre massivement la superficie. Les agriculteurs doivent également diversifier leurs cultures, en passant de la monoculture du poivron à la polyculture et aux cultures intercalaires. Cela permet également de limiter les ravageurs et les maladies et de réduire les coûts de production.

Les entreprises du marché estiment que le Vietnam aura besoin d'environ 100 000 tonnes de poivre de toutes sortes pour l'exportation au cours des 6 mois restants de 2023. Les entreprises exportatrices de poivre doivent importer une quantité importante de marchandises des pays membres de l'IPC pour répondre à cette demande.

Le Vietnam est l’un des plus grands producteurs et exportateurs de poivre et d’épices au monde , les exportations représentant environ 11 % de la part de marché mondiale en 2022.

Une enquête réalisée en mai 2023 a montré que les prix à l'exportation du poivre noir ont augmenté chez les principaux producteurs tels que le Brésil (en hausse de 13,6 %), le Vietnam (en hausse de 6,9 à 8,3 %)... Cependant, au cours de la première quinzaine de juin, seul le prix du poivre noir indonésien a augmenté de 5 %, tandis que les autres marchés sont restés inchangés.

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