Les jeunes crocodiles en début de saison sont chers mais attirent toujours les clients

Sur le marché de Dong Xa et dans les marchés de la région de Cau Giay, à Hanoï , selon le journal Cong Thuong, les abricots de primeur sont vendus à un prix assez élevé, autour de 120 000 à 140 000 VND/kg, soit aussi cher que les fruits ou le porc importés. Selon les commerçants, il s'agit de jeunes abricots récoltés dans les campagnes, à l'extérieur de Hanoï.

Sur le marché en ligne, les jeunes crocodiles se vendent entre 100 000 et 150 000 VND le kg et sont encore appréciés par de nombreux clients. Ils sont vendus non seulement au poids, mais aussi trempés dans de la sauce de poisson pour près de 200 000 VND le pot.

Bien que le carambole de début de saison soit cher, beaucoup de gens l'achètent parce que la chair du jeune carambole est tendre et que les graines peuvent être consommées, beaucoup de gens l'achètent pour préparer des plats tels que le carambole trempé dans de la sauce de poisson, de la confiture de carambole, du carambole cuit dans une soupe aigre... Pendant ce temps, pendant la haute saison, vers juin-juillet, le carambole coûte entre 30 000 et 40 000 VND/kg.

Augmentation des prix du fruit du dragon

Depuis plus d'un mois, les prix du fruit du dragon dans de nombreuses zones de culture de Tien Giang, Long An et Binh Thuan sont à des niveaux élevés.

M. Le Duong, un acheteur de fruits du dragon à Binh Thuan, a déclaré au journal juridique de Ho Chi Minh-Ville que le prix d'achat le 10 mai pour les fruits du dragon à chair blanche était de 20 000 à 23 000 VND/kg pour la catégorie 1 (selon l'entrepôt) et de 15 000 à 18 000 VND/kg pour la catégorie 2. Pour les fruits du dragon à chair rouge, le prix d'achat était de 37 000 à 40 000 VND/kg pour la catégorie 1.

Selon M. Duong, ce prix est bien plus élevé qu'en mars et 20% plus élevé qu'au début de l'année.

La principale raison de l’augmentation des prix du fruit du dragon est que l’offre intérieure est limitée alors que la demande d’importation de la Chine est élevée.

Les magasins d'or cessent de vendre, les gens achètent et vendent de l'or directement dans la rue

Le 11 mai à midi, après que le magasin d'or a cessé de vendre, on a vu des gens acheter et vendre de l'or sur le bord de la route aussi activement qu'ils achetaient des légumes au marché, sans se soucier du risque de qualité.

Les courtiers abordent les clients directement devant les boutiques d'or pour leur proposer des lingots et des bagues d'or. Les prix d'achat et de vente sont convenus entre les deux parties. L'acheteur transfère ensuite le montant à payer aux courtiers et reçoit l'or sans reçu ni document.

À propos de l'achat et de la vente d'or « au comptant » dans la rue, le Dr Dinh Trong Thinh, professeur agrégé et expert en économie, a déclaré : « C'est trop risqué. » M. Thinh recommande de redoubler de prudence avec ce type de transaction. La technologie de fabrication de faux or et de contrefaçon étant désormais très sophistiquée, acheter et vendre de l'or sans vérification minutieuse est un risque courant. (Voir détails)

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Les gens font encore la queue pour acheter de l'or. Photo : Tien Anh

Les prix du jus de canne à sucre et de l'eau de coco fraîche augmentent fortement

La demande croissante d’eau de coco et de jus de canne à sucre par les gens chaque jour a fait grimper le prix des matières premières.

M. Cao Ba Dang Khoa, secrétaire général par intérim de l'Association vietnamienne de la noix de coco, a informé le service juridique de Hô Chi Minh-Ville que, par rapport au premier trimestre 2024, le prix de la noix de coco à boire a augmenté de plus de 30 %, pour atteindre environ 8 000 à 10 000 VND/fruit. Le prix de la noix de coco brute (noix de coco séchée) a également augmenté d'environ 40 %, pour atteindre 60 000 à 65 000 VND/douzaine pour les commerçants et 75 000 à 85 000 VND/douzaine pour les usines.

Parallèlement à la noix de coco, les prix de la canne à sucre ont également augmenté. Dans un entrepôt de canne à sucre de la rue Nguyen Van Cong (Go Vap, Hô-Chi-Minh-Ville), depuis plus de deux semaines, un avis est affiché annonçant une augmentation du prix du jus de canne à sucre de 15 000 VND/litre à 18 000 VND/litre en raison de la hausse des prix des matières premières. Parallèlement, le prix de vente du jus de canne à sucre par tasse est passé de 9 000 VND à 10 000 VND par tasse.

Les prix du porc augmentent fortement, les « gros bonnets » augmentent massivement leurs troupeaux

Un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montre que le prix moyen des porcs vivants dans la région du Nord en avril 2024 a augmenté de 2 500 à 5 000 VND/kg par rapport à mars, fluctuant entre 56 000 et 61 000 VND/kg à Nam Dinh et Hung Yen.

Actuellement, le prix des porcs vivants dans les localités fluctue entre 61 000 et 65 000 VND/kg.

Les « gros » de l'élevage augmentent également leurs troupeaux, visant des profits élevés, voire les tripler, car le porc se vend à des prix élevés. (Voir détails)

Les prix du café continuent de chuter, « évaporant » près de 40 000 VND/kg

La tendance à la baisse des prix du café sur les bourses internationales et au Vietnam ne s'est pas arrêtée. Le 8 mai, sur le marché intérieur, le prix du café vert a continué de chuter brutalement, atteignant 95 000-96 000 VND/kg.
Depuis début mai, les prix du café sont passés d'un pic de 134 400 VND à 95 700 VND/kg, soit une perte de près de 39 000 VND, soit une baisse de 28,5 %.

Selon les experts, les prix du café ont chuté ces derniers jours en raison de la réglementation du marché mondial. De plus, dans la capitale du café des Hauts Plateaux centraux, une « pluie d'or » est apparue, atténuant la peur des mauvaises récoltes. (Voir détails)

Exportation officielle de nids d'oiseaux vers la France

Suite au succès de l'exportation de nids d'oiseaux vers le marché chinois fin 2023, selon VTV, une entreprise de Nha Trang vient de faire arriver sa première cargaison sur le marché français fin avril 2024. Il s'agit de la première cargaison de nids d'oiseaux vietnamiens à être officiellement exportée vers le marché français.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, 42 des 63 provinces du pays élèvent actuellement des salanganes, avec plus de 22 000 abris. La production vietnamienne de nids d'oiseaux s'élève à environ 150 tonnes. Depuis le début de l'année, les entreprises ont continuellement augmenté leurs commandes à l'exportation et renforcé leurs liens et investissements avec la population pour développer le cheptel de salanganes.