Récemment, le marché agricole vietnamien a été témoin d'un phénomène surprenant : le prix des noix d'arec fraîches a grimpé en flèche. À Phu Tho , le prix des noix d'arec fraîches avant le 15e jour du 9e mois lunaire a atteint 100 000 VND/kg, soit deux à trois fois plus qu'à la même période l'an dernier. Ce chiffre évoque pour beaucoup le prix de l'or, et beaucoup comparent les noix d'arec à « l'or vert » des agriculteurs.
Les prix des noix d'arec fraîches atteignent des niveaux records.
Rien que le mois dernier, le prix de ce fruit n'a cessé de grimper. Dans de nombreuses localités du pays, le prix des noix d'arec fraîches atteint un niveau record de 90 000 à 100 000 VND/kg.
Si les années précédentes, le prix des noix d'arec au début de la saison achetées dans certains jardins de la province de Phu Tho était d'environ 20 000 VND/kg, en 2024, dès le début de la saison, le prix des noix d'arec a atteint 40 000 - 50 000 VND/kg.
Plus précisément, à partir de la mi-septembre (calendrier solaire), le prix des noix d'arec fraîches à Phu Tho était de 40 000 à 50 000 VND/kg, le prix des noix d'arec a continué à augmenter jusqu'à plus de 60 000 à 70 000 VND/kg en seulement un mois lorsqu'elles étaient achetées par les commerçants du jardin (au 14 octobre).
Propriétaires de 20 aréquiers plantés depuis environ 25 ans, M. et Mme Cuong Hien (hameau de Thanh Ha, commune de Cao Xa, district de Lam Thao) ont déclaré : « Vers la mi-septembre, des commerçants sont venus acheter des noix de mon jardin à 45 000 VND/kg. Fin septembre, ils en ont acheté à 50 000 VND/kg. Il y a 4 ou 5 jours, ils en ont acheté à 60 000 VND/kg. Ce jour-là, ma famille a vendu 3 noix d'aréquier, gagnant 1,8 million de VND, soit trois fois plus que l'année dernière. Aujourd'hui, j'ai appris qu'ils en ont acheté à 70 000 VND/kg dans d'autres communes. »
La famille de M. et Mme Cuong Hien (hameau de Thanh Ha, commune de Cao Xa) possède 20 aréquiers âgés de 25 ans.
Cependant, le prix élevé des noix d'arec ne profite pas à tout le monde. Mme Hoang Thi Thu, commerçante dans le district de Lam Thao, explique qu'en raison du prix élevé des noix d'arec fraîches, elle doit calculer soigneusement ses importations : « Depuis environ quinze jours, la Chine achète des noix d'arec entre 70 000 et 80 000 VND/kg. Je dois donc également acheter entre 70 000 et 100 000 VND/kg, selon le type de fruit. Avec un prix aussi élevé, je n'ose importer que le type le plus bas, à 70 000 VND/kg, en maintenant un prix de 5 000 à 7 000 VND/fruit. Cependant, les échantillons de fruits ne sont pas aussi beaux et uniformément grands que ceux à 100 000 VND/kg. »
Mme Thu explique : « L'année dernière, des noix d'arec fraîches ont été achetées au jardin à 20 000 VND/kg, et il n'y avait toujours pas d'acheteurs. Ma famille a planté deux arbres et a dû en abandonner deux, car ils étaient trop hauts. Même si nous avions engagé quelqu'un pour les cueillir, l'argent de la vente des noix d'arec ne suffirait pas à couvrir les frais d'embauche. »
À Phu Tho, le prix des noix d'arec fraîches avant le 15e jour du 9e mois lunaire a atteint 100 000 VND/kg.
Un vendeur de noix d'arec au marché central de Viet Tri City m'a expliqué : « Le prix de détail actuel est de 8 000 VND la noix. Les commerçants m'ont conseillé de calculer le prix à la noix, et non plus au poids. Pour l'instant, avoir des noix d'arec à vendre est suffisant. Ils m'ont expliqué que la Chine en achète beaucoup et que toute leur famille doit veiller jour et nuit pour en collecter partout et les livrer aux clients. Mon entreprise est un client de longue date, il ne me restait donc qu'un peu à vendre. »
La rareté des noix d'arec et leurs prix élevés ont amené de nombreuses personnes à s'interroger sur la cause de ce phénomène. Selon de nombreux commerçants, la principale raison de cette hausse soudaine des prix est la forte hausse de la demande sur le marché chinois.
Les négociants chinois se ruent sur les noix d'arec pour les transformer en pastilles contre la toux, ce qui raréfie l'offre nationale. Outre les entreprises chinoises, des entreprises indiennes commandent également des noix d'arec auprès de nombreuses localités.
Au cours des années précédentes, le prix des noix d’arec importées par les commerçants pour la vente n’était que d’environ 30 000 VND/kg.
Mme Tran Loan, commerçante de la province, explique : « Je dois me rendre dans de nombreux petits jardins pour récolter suffisamment de noix d'arec afin de les livrer aux clients. Les petits commerçants souhaitent importer des noix d'arec pour les vendre le 15e jour du 9e mois lunaire. Le prix de gros sera de 100 000 VND/kg, mais je n'ai plus de marchandises à vendre, car la plupart doivent être réservées aux clients habituels. La Chine les a toutes achetées, ce qui explique la hausse du prix des noix d'arec au Vietnam, qui sont rares. Je crains que d'ici le Têt, le prix des noix d'arec ne reste élevé. »
Non seulement la province de Phu Tho, mais aussi la plupart des provinces et villes du pays achètent des noix d'arec fraîches à des prix exorbitants. Cependant, ces noix étant principalement consommées sur le marché chinois, l'instabilité des prix présente de nombreux risques potentiels.
Comme chaque année, le prix courant des noix d'arec fraîches oscille entre 20 000 et 40 000 VND/kg. La dernière flambée des prix a eu lieu en septembre 2021, atteignant 70 000 VND/kg. À l'époque, les experts et les autorités avaient conseillé de ne pas suivre cette hausse temporaire des prix, car le produit n'était pas encore officiellement autorisé à être exporté vers le marché chinois.
Toute maison qui possède de nombreux arbres d'arec frais à récolter les vend pour 70 000 à 100 000 VND/kg de fruits selon le modèle.
Le prix élevé de la noix d'arec a atteint 100 000 dollars/kg, un chiffre sans précédent. La récente forte hausse du prix de la noix d'arec est un phénomène remarquable. Si elle apporte de nombreux avantages aux producteurs, elle soulève également de nombreuses questions quant à la pérennité du marché. Ce prix élevé entraîne également une hausse du coût des produits à base de noix d'arec, créant de nombreuses difficultés pour les consommateurs.
Bao Thoa
Source : https://baophutho.vn/gia-qua-cau-tuoi-tang-bat-ngo-220815.htm
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