Les prix du café augmentent
Marché mondial du café : À la fin de la dernière séance de bourse, le prix du café Robusta à Londres pour livraison en septembre 2025 a diminué de 151 USD/tonne, à 3 526 USD/tonne, et pour livraison en décembre 2025 a diminué de 152 USD/tonne, à 3 463 USD/tonne.
Sur le parquet de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a diminué de 11,35 cents/lb, à 278,25 cents/lb, et pour livraison en décembre 2025 a diminué de 10,95 cents/lb, à 273,2 cents/lb.
Les prix du café national aujourd'hui, le 8 juillet 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement augmenté, fluctuant entre 96 000 et 96 500 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café à 96 400 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.
Photo d'illustration. (Source de la photo : Internet)
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 96 500 VND/kg, soit une hausse de 200 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 100 VND/kg par rapport à hier et se sont négociés à 96 400 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 200 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 96 000 VND/kg.
Les prix du café sur le marché intérieur se situent actuellement entre 96 000 et 96 500 VND/kg, en légère hausse par rapport au début de la semaine dernière. Cependant, cette hausse suscite des hésitations chez les producteurs : doivent-ils vendre pour préparer la nouvelle récolte ou conserver leurs produits en attendant une nouvelle hausse des prix ?
C'est une question difficile, car le marché du café est imprévisible. Même si l'offre mondiale sera excédentaire d'environ 1 million de sacs (chacun pesant 60 kg) à la fin de la campagne 2023-2024, les prix du café connaîtront néanmoins une forte hausse et culmineront en février 2025. Cette fluctuation montre que l'offre et la demande ne sont plus les seuls facteurs influençant les prix.
Un autre événement marquant de la semaine dernière a été la visite du Premier ministre Pham Minh Chinh au Brésil. Au cours de ce voyage, le Premier ministre a proposé la création d'une marque de café commune entre le Vietnam et le Brésil afin de renforcer la position et la valeur des produits à base de café sur le marché mondial.
Les prix du poivre ont légèrement augmenté
Les prix du poivre ont légèrement augmenté aujourd'hui dans les principales zones de culture par rapport à hier. Ainsi, le prix du poivre national est passé de 140 000 VND/kg à 142 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, les prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak sont restés inchangés par rapport à hier, actuellement à 144 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai a légèrement augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Dak Nong a augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 141 000 VND/kg.
Photo d'illustration. (Source de la photo : Internet)
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 142 000 VND/kg, en hausse de 2 000 VND/kg par rapport à hier. Le Dong Nai a augmenté de 2 000 VND/kg par rapport à hier, à 142 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Binh Phuoc a augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 141 000 VND/kg.
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types négociés sur le marché international le 7 juillet (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung en Indonésie a fortement chuté par rapport à hier, à 7 385 $/tonne (-2,11 %). De plus, le prix du poivre blanc de Muntok a légèrement augmenté par rapport à hier, à 10 167 $/tonne (-0,2 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA a légèrement augmenté par rapport à hier à 6 250 USD/tonne (en hausse de 3,2%).
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie a légèrement baissé par rapport à hier, s'établissant actuellement à 8 900 USD/tonne (en baisse de 1,11 %). De plus, le prix du poivre blanc ASTA est resté inchangé par rapport à hier, atteignant 11 750 USD/tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam ont fortement augmenté par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 440 USD/tonne (en hausse de 3,11 %) ; celui du poivre noir 550 g/l a atteint 6 570 USD/tonne (en hausse de 3,04 %).
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam a fortement augmenté par rapport à hier, atteignant 9 150 USD/tonne (en hausse de 2,19%).
Sur le marché mondial, les prix du poivre sont toujours sous forte pression en raison de la force du dollar américain, des tensions géopolitiques et des coûts de transport élevés.
À long terme, l'offre en provenance d'Indonésie et du Brésil sera le principal facteur d'évolution des prix. L'Indonésie devrait commencer la récolte en juillet, tandis que le Brésil entrera dans sa saison de récolte au milieu de l'année. Si l'offre en provenance de ces deux pays augmente fortement, les prix mondiaux du poivre pourraient continuer à être sous pression.
Selon le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), les prix intérieurs du poivre sont actuellement bas parce que les gens et les spéculateurs continuent de conserver les marchandises dans l'espoir que les prix se redresseront plus fortement au cours des troisième et quatrième trimestres.
La mentalité de thésaurisation provoque une diminution à court terme de l’offre sur le marché, créant une pénurie temporaire dans le pays.
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-8-7-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-tang-nhe/20250708083430319
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