Prix ​​des produits agricoles au 10 décembre 2024 : Le café et le poivre ont tous deux légèrement baissé

DNVN - Mise à jour des prix des produits agricoles le 10 décembre 2024 : le prix du café a baissé de 2 000 VND/kg par rapport à la veille. Sur les Hauts Plateaux du Centre, le prix d'achat du café s'établit actuellement en moyenne à 122 000 VND/kg, tandis que le prix du poivre a légèrement baissé de 300 VND/kg par rapport à la veille.

Les prix du café baissent

À la fin de la séance de négociation de ce matin, les prix du café Robusta sur le parquet de Londres ont légèrement augmenté par rapport à la séance précédente, oscillant entre 5 040 et 5 246 USD/tonne, soit une hausse de 40 à 93 USD/tonne selon les échéances. Plus précisément, les échéances de livraison pour janvier 2025 ont atteint 5 246 USD/tonne (+93 USD), mars 2025 5 200 USD/tonne (+84 USD), mai 2025 5 140 USD/tonne (+75 USD) et juillet 2025 5 040 USD/tonne (+40 USD).

À New York, les prix du café Arabica ont fluctué ce matin selon le terme, oscillant entre 314,35 et 330,10 cents/lb avec une marge de hausse ou de baisse de 0,05 à 0,20 cents/lb. Plus précisément, le terme de mars 2025 a atteint 330,10 cents/lb (en baisse de 0,15 cents/lb), le terme de mai 2025 a augmenté de 0,05 cents/lb à 327,65 cents/lb, le terme de juillet 2025 a atteint 322,25 cents/lb (en hausse de 0,30 cents/lb) et le terme de septembre 2025 a augmenté de 0,20 cents/lb à 314,35 cents/lb.

Ce matin, le prix du café Arabica brésilien a également fluctué selon le terme de négociation, avec une fourchette de 0,05 à 1,10 USD/tonne. Plus précisément, le terme de décembre 2024 a augmenté de 0,25 USD pour atteindre 412,00 USD/tonne ; le terme de mars 2025 a enregistré la plus forte hausse, atteignant 412,50 USD/tonne (en hausse de 1,10 USD) ; le terme de mai 2025 était à 409,20 USD/tonne (en hausse de 0,05 USD) et le terme de juillet 2025 a atteint 401,90 USD/tonne (en hausse de 0,40 USD).

Sur le marché intérieur, les prix du café ont baissé de 2 000 VND/kg le matin du 10 décembre. Le prix moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est actuellement de 122 000 VND/kg. Des régions comme Gia Lai, Dak Nong et Dak Lak ont ​​toutes enregistré ce prix, tandis que Lam Dong a enregistré une baisse, à 121 000 VND/kg.

Dans le district de Cu M'gar ( Dak Lak ), le prix du café a atteint ce matin 122 000 VND/kg, tandis que les villes d'Ea H'leo et de Buon Ho ont enregistré un prix de 121 900 VND/kg.

Le café est l'une des matières premières les plus échangées au monde, et sa demande croît rapidement, notamment sur le marché chinois. Cependant, seuls quelques pays tropicaux comme le Brésil, le Vietnam, la Colombie, l'Indonésie et l'Éthiopie parviennent à répondre à cette demande, face aux graves conséquences du changement climatique.

Il y a deux semaines, Nestlé SA, le plus grand fabricant de café au monde , a annoncé que les prix du café continueraient d'augmenter, ce qui a fait ressentir la pression sur les prix aux consommateurs.

Les prix mondiaux du café ont atteint leur plus haut niveau depuis près de 50 ans, a rapporté Reuters le 5 décembre 2024, alors que les conditions météorologiques défavorables au Brésil et au Vietnam ont forcé les torréfacteurs comme Nestlé à augmenter les prix et les consommateurs à rechercher des options de café moins chères pendant la crise du coût de la vie.

L'augmentation des prix profite aux agriculteurs pour la récolte de cette année, mais rend la tâche difficile aux commerçants qui sont confrontés à des coûts de couverture élevés et à des pénuries d'approvisionnement.

Les prix du poivre ont légèrement baissé

Le prix du poivre national a diminué de 300 VND/kg au 10 décembre 2024, pour s'établir en moyenne à 146 200 VND/kg. À Gia Lai, le prix du poivre a diminué de 500 VND/kg, tandis qu'à Binh Phuoc, il a diminué de 1 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre à Binh Phuoc est de 145 000 VND/kg, à Gia Lai et Ba Ria - Vung Tau il est de 146 000 VND/kg, à Dak Lak il est de 147 000 VND/kg et le plus élevé est à Dak Nong, avec un prix de 147 200 VND/kg.

Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), le marché mondial du poivre est relativement stable, à l'exception de l'Indonésie. Le prix du poivre noir indonésien de Lampung a atteint 6 841 USD/tonne (en hausse de 2,02 %), tandis que celui du poivre blanc de Muntok a légèrement baissé de 0,08 % pour s'établir à 9 147 USD/tonne.

Les prix du poivre noir brésilien sont restés stables à 6 275 $/tonne ; les poivres noir et blanc ASTA malaisiens s'établissaient respectivement à 8 200 $/tonne et 10 400 $/tonne. Au Vietnam, les prix du poivre noir de 500 g/l et 550 g/l s'élevaient respectivement à 6 200 $/tonne et 6 500 $/tonne, tandis que le poivre blanc est resté inchangé à 9 300 $/tonne.

Au Vietnam, les pluies prolongées après la sécheresse du début d'année sont favorables à la croissance des poivrons et contribuent à accroître le rendement de la prochaine récolte. La récolte devrait débuter en février 2025.

Selon les experts, les prix du poivre sont entrés dans une nouvelle phase de hausse en raison d'une offre réduite. La demande pour les fêtes de fin d'année et la faiblesse des exportations au Vietnam soutiennent également le marché.

Il est toutefois conseillé aux agriculteurs de ne pas se précipiter pour vendre du poivre à ce moment-là, afin d’éviter le risque de fluctuations de prix et de limiter les emprunts pour constituer des stocks de poivre.

Actuellement, le prix du poivre oscille autour de 146 000 VND/kg, ce qui constitue un signal positif pour les producteurs de poivre après une longue période de stagnation. La rareté de l'offre ces six à huit dernières années, combinée à une demande d'exportation stable des États-Unis et de l'UE, a contribué à une forte hausse des prix.

Lan Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-10-12-2024-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam-nhe/20241210094901419