Les prix du poivre ont fortement chuté

Le 26 mars 2025, les prix du café ont connu une évolution contrastée sur les marchés nationaux et internationaux. Sur les Hauts Plateaux du Centre, les prix du café ont légèrement baissé, passant de 100 à 200 VND le kg, ramenant le prix de transaction à 132 800-133 800 VND/kg.

Dak Nong est la localité avec le prix le plus élevé, atteignant 133 800 VND/kg, tandis que Lam Dong a le prix le plus bas, à 132 900 VND/kg.

Cette légère baisse s'explique par les conditions climatiques difficiles qui règnent dans les Hauts Plateaux du Centre. La saison sèche vient de commencer, mais de nombreux étangs se sont asséchés, privant des centaines d'hectares de café d'eau d'irrigation. Les cultures ont commencé à jaunir et le sol s'est fissuré.

Les agriculteurs comptent sur des pluies précoces pour préserver leurs cultures et améliorer leurs rendements. La région devrait continuer à connaître une chaleur intense et de faibles précipitations du 21 au 31 mars, ce qui impactera les rendements de la prochaine campagne.

Contrairement aux prix intérieurs, les prix du café sur le marché mondial ont enregistré une forte hausse.

Le café Robusta sur le parquet de Londres a augmenté de 90 USD/tonne pour la période de livraison de mai 2025, atteignant 5 591 USD/tonne.

D'autres termes tels que juillet, septembre et novembre ont également augmenté de 87 à 91 USD/tonne, montrant que la demande sur le marché mondial se redresse bien.

Les prix du café arabica à la bourse de New York n'étaient pas loin derrière, avec des augmentations de 5,15 à 6,15 cents/livre pour les périodes de mai à décembre 2025.

Le prix de l'arabica en mai s'établit actuellement à 398,55 cents la livre, son plus haut niveau depuis deux semaines. Cette remontée est en grande partie due aux craintes que les conditions météorologiques défavorables au Brésil, premier producteur mondial d'arabica, n'affectent la production.

Parallèlement, les prix du poivre sur le marché intérieur ont enregistré aujourd'hui une forte baisse. La baisse générale a été de 3 000 VND/kg, portant le prix du poivre dans la plupart des régions clés à 156 000-157 000 VND/kg.

À Dak Nong seulement, la baisse a été plus marquée, atteignant 3 500 VND/kg, entraînant une chute du prix d'achat du poivre à 157 000 VND/kg. Cette baisse de prix s'est produite alors que la saison des récoltes battait son plein, l'offre augmentant légèrement.

Cependant, sur le marché mondial, les prix du poivre restent relativement stables. Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), le prix du poivre noir indonésien Lampung s'élève à 7 241 USD/tonne, tandis que celui du poivre blanc Muntok s'élève à 10 069 USD/tonne.

Les prix du poivre noir vietnamien 500 g/l et 550 g/l sont respectivement de 7 100 et 7 300 USD/tonne. Le poivre blanc vietnamien se maintient à 10 100 USD/tonne. Ces chiffres reflètent la stabilité des prix à l'exportation malgré les fluctuations des prix intérieurs.

Actuellement, les prix du poivre sur le marché intérieur ont augmenté de plus de 65 % par rapport à la même période l'an dernier, principalement en raison d'une forte baisse de l'offre. Bien que la récolte batte son plein à Dak Lak et Dak Nong, de nombreux agriculteurs conservent encore leurs produits en attendant des prix plus élevés, ce qui réduit considérablement les quantités de poivre mises sur le marché.

La mentalité de thésaurisation fait que le marché manque d’approvisionnement à court terme, ce qui crée une certaine pression sur les entreprises d’achat et de transformation.

Source : https://baoquangnam.vn/gia-nong-san-hom-nay-26-3-gia-ho-tieu-giam-manh-3151435.html