Prix internationaux du café aujourd'hui 31 juillet 2025
Prix du café Robusta à Londres au 31 juillet 2025
Le 31 juillet 2025, le marché londonien du café Robusta a enregistré une hausse simultanée des prix sur tous les principaux marchés. Le contrat à terme 09/2025 a progressé de 173 USD pour atteindre 3 518 USD/tonne, soit une hausse de 5,17 %.
Les termes suivants ont également enregistré des augmentations positives, notamment : 11/2025 a augmenté de 136 USD (4,13 %) à 3 426 USD/tonne, 01/2026 a augmenté de 117 USD (3,60 %) à 3 368 USD/tonne, 03/2026 a augmenté de 92 USD (2,86 %) à 3 307 USD/tonne et 05/2026 a augmenté de 73 USD (2,30 %) à 3 250 USD/tonne.
Le principal moteur de cette hausse des prix est l'annonce faite le 29 juillet par le secrétaire américain au Commerce, Howard Lutnick, selon laquelle les produits agricoles non cultivés ou produits aux États-Unis, dont le café, pourraient être exemptés de droits d'importation si le pays exportateur signait un accord commercial avec les États-Unis. Cette politique, typiquement l'« accord commercial États-Unis-Indonésie » qui vient d'être annoncé, devrait stimuler les exportations de café des principaux pays producteurs tels que le Vietnam, l'Indonésie, le Ghana et la Côte d'Ivoire, tout en réduisant les coûts pour les consommateurs américains.
Cependant, le marché surveille toujours de près la possibilité d'un tarif de 50 % sur les expéditions de café du Brésil vers les États-Unis le 1er août. Bien que les commerçants affirment que le rythme des exportations du Brésil a ralenti, un groupe d'experts du café au Congrès américain fait pression pour que le café soit exempté de la liste tarifaire.
Prix du café Arabica à New York au 31 juillet 2025
Le 31 juillet 2025, les cours du café arabica à la bourse de New York ont enregistré une hausse simultanée de tous les termes de négociation. Le terme le plus proche, celui de septembre 2025, a augmenté de 4,45 cents, soit 1,50 %, pour atteindre 300,95 cents/lb.
Les échéances ultérieures, telles que décembre 2025 et mars 2026, ont également enregistré des hausses respectives de 3,85 cents (1,33 %) et 3,55 cents (1,25 %). Les échéances ultérieures, telles que mai 2026 et juillet 2026, ont également enregistré des hausses respectives de 3,05 cents (1,10 %) et 3,10 cents (1,13 %).
Du côté de l'offre, Cooxupe, la plus grande coopérative de café du Brésil, a déclaré que ses producteurs avaient récolté 67,1 % de la récolte prévue pour 2025 au 25 juillet, soit une baisse par rapport à l'année précédente. Parallèlement, Safras & Mercado a indiqué que le Brésil avait achevé 84 % de sa récolte de café 2025-26 au 23 juillet, soit un niveau supérieur à la moyenne quinquennale. Les stocks de robusta suivis par l'ICE ont atteint leur plus haut niveau en un an, tandis que les stocks d'arabica ont chuté à leur plus bas niveau en trois mois et demi.
Prix du café national aujourd'hui 31 juillet 2025
Les prix du café national ont légèrement augmenté au 31 juillet 2025, les prix actuels du café fluctuent autour de 97 300 à 98 000 VND/kg.
Spécifiquement:
À Dak Lak , le prix du café est aujourd'hui de 98 000 VND/kg, soit une augmentation de 700 VND par rapport à hier.
À Lam Dong , le prix du café est aujourd'hui de 97 300 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du café aujourd'hui est de 97 800 VND/kg, soit une augmentation de 600 VND par rapport à hier.
À Dak Nong (ancienne province, sur le point de fusionner avec Lam Dong), le prix du café est aujourd'hui de 98 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND par rapport à hier.
| Province/Ville | Prix du café aujourd'hui (VND/kg) | Variation par rapport à hier (VND/kg) |
| Dak Lak | 98 000 | +700 |
| Lam Dong | 97 300 | +500 |
| Gia Lai | 97 800 | +600 |
| Dak Nong (maintenant Lam Dong) | 98 000 | +500 |
L'augmentation des prix du café national reflète la tendance générale du marché international, ainsi que les attentes de politiques commerciales positives de la part des États-Unis, promettant un avenir prometteur à l'industrie du café vietnamienne.
Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-31-7-2025-tang-dong-loat-thoat-hiem-khoi-ganh-nang-thue-my-3298288.html
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