À l'aube, de nombreux pêcheurs quittent leurs embarcations pour rejoindre le rivage afin d'acheter de la nourriture pour les homards. Ceux qui pêchent poissons et crevettes avec des filets paniers viennent également accoster ici pour vendre leurs fruits de mer aux commerçants.
« Marché aux paniers » bondé
Le matin, M. Bui Van Nghia a secoué à la main le panier d'urinoirs du radeau à l'extérieur de la baie de Xuan Dai jusqu'au quai de Ganh Do, puis a tiré le panier jusqu'au rivage, à moitié dans l'eau et à moitié dans l'eau, puis s'est dirigé vers l'endroit où de nombreuses personnes attendaient leur tour pour broyer des escargots et des crabes pour faire de la nourriture pour les homards.
Des pêcheurs rassemblent leurs bateaux au quai de Ganh Do, quartier de Xuan Dai (ville de Song Cau, province de Phu Yen ). Quai de Ganh Do au pied du col de Ganh Do, ville de Song Cau. Photo : MANH HOAI NAM.
Un instant plus tard, M. Nghia descendit le panier de nourriture pour homards et le chargea dans le panier. « Comme j'élève peu de homards, je n'ai acheté que 150 kg d'appâts, alors qu'avant je devais en charger jusqu'à 400 kg », explique M. Nghia.
Non seulement M. Nghia, mais aussi des dizaines de personnes se rendent au marché pour acheter de la nourriture pour homards. M. Tran Van Tuan s'est assis pour se reposer après avoir chargé 300 kg de nourriture pour homards dans un panier, en disant : « Tous les jours, à 6 h, je suis au quai de Ganh Do pour acheter de la nourriture pour homards, puis je la charge dans un panier et je la secoue pour la décharger sur le radeau. »
Dans cette zone, les cages à homards sont disséminées, de l'extérieur de l'îlot d'Ong Xa jusqu'à l'intérieur de Ganh Den. Parmi les cages arrivant à Ganh Do, on trouve des éleveurs de homards qui ont empiété sur les eaux profondes de la mer de Vung La (commune de Xuan Phuong).
Depuis Ganh Do, si vous conduisez une moto, vous pouvez faire le tour de la baie de Xuan Dai jusqu'à l'intersection de Trung Trinh, descendre jusqu'à Vung Su, Vung Chao puis jusqu'à Vung La, ce qui prend une demi-heure ; ou si vous conduisez un bateau à moteur, il faut moins de 10 minutes pour arriver à Vung La.
M. Phan Van Tien, propriétaire d'un distributeur d'aliments pour crevettes dans cette région, a déclaré : Chaque jour, il y a 2 à 3 camions porte-conteneurs transportant des aliments pour homards, chaque camion transportant 50 tonnes d'escargots, d'escargots de pomme, d'huîtres, de moules... pour approvisionner les éleveurs de crevettes.
Chaque matin, au quai de Ganh Do, des centaines de paniers arrivent pour se rendre au marché afin d'acheter et de transporter de la nourriture jusqu'aux radeaux pour les crevettes.
Ramassage de crevettes et de poissons après une partie de pêche à Ganh Do, dans le quartier de Xuan Dai (ville de Song Cau, province de Phu Yen). Photo : MANH HOAI NAM
Panier intérieur, bateau extérieur
Tôt le matin, les pêcheurs de paniers se rassemblaient pour transporter la nourriture des homards et, au lever du soleil, ils se relayaient pour rejoindre les radeaux. Près d'une centaine de bateaux arrivèrent alors à Ganh Do.
M. Thai Tam, avec ses mains fortes, tenait la poutre attachée au côté du panier et la secouait continuellement d'avant en arrière dans l'eau pour traverser l'îlot d'Ong Xa jusqu'au quai.
Après avoir tiré le panier à terre, M. Tam a pesé le poisson pour le commerçant, puis a dit : Pendant la saison sèche, les pêcheurs installent des filets pour attraper le hareng et le sarcopte ; pendant la mauvaise saison, ils installent des filets pour attraper les crevettes et les graines de homard.
Les pêcheurs aux filets-navettes se rendent au quai à minuit pour gagner leur vie et reviennent le lendemain. Cette saison, je pêche avec de nombreux pêcheurs aux filets maillants. C'est la principale source de revenus de ma famille : chaque sortie de pêche rapporte entre 400 000 et 500 000 VND.
Selon de nombreux pêcheurs, il existe différentes tailles de paniers : grands, moyens et petits. Pour les grands paniers, les pêcheurs ajoutent un petit moteur afin d'économiser du carburant, tandis que ceux qui utilisent de petits paniers doivent balancer leurs bras pour surfer sur les vagues. Ces dernières années, pour faciliter la pêche et réduire l'effort de secouer les bras, de nombreux pêcheurs ont investi dans l'achat ou la modernisation de paniers secoués à la main par des paniers motorisés.
Les grands paniers sont utilisés par les pêcheurs pour « modifier » leurs zones de couchage. Ils fixent deux morceaux de bois sur les côtés des paniers et y attachent des hamacs pour dormir la nuit. Grâce à cela, ceux qui vivent de la pêche aux paniers peuvent prendre la mer tous les jours.
Autrefois, sans capitaux, les pêcheurs ne fabriquaient que de petits paniers et des filets à main, travaillant deux jours par semaine et se reposant un jour, car ils ne supportaient pas de rester assis toute la nuit. Les pêcheurs qui fabriquaient des filets à panier attrapaient souvent du hareng, de l'alun, du maquereau… Il ne fallait que quelques heures pour que le poisson soit pêché dans le filet et ramené à terre, de sorte qu'à son arrivée au marché, il était encore frais et savoureux.
Cette zone est fréquentée par des pêcheurs qui pêchent en bateau, installant des filets à harengs et à anchois la nuit. Bien que les revenus de la pêche côtière ne soient pas aussi élevés que ceux des bateaux spécialisés dans la pêche hauturière, ils constituent une source de revenus stable.
En moyenne, les pêcheurs gagnent 500 000 VND par nuit de pêche, et certaines nuits peuvent atteindre 1 million de VND. Les pêcheurs sont proactifs dans leur pêche, sortant les jours où ils sont en pleine forme et se reposant les jours où ils sont fatigués.
Mme Bui Thi Hong, du quartier de Xuan Dai, a déclaré : « Le bateau de pêche part à minuit et revient le matin, le poisson est encore frais. Ma famille possède un panier et un bateau. Quand la mer est agitée, mon mari conduit le bateau ; quand la mer est calme, il secoue le panier et lance le filet. À l'aube, je reste au quai de Ganh Do pour aider mon mari à vendre le poisson et à transporter le matériel de pêche. »
Le quai de Ganh Do étant bondé de bateaux, les pêcheurs essaient d'arriver tôt pour que leurs bateaux puissent accoster près du rivage. S'ils arrivent en retard, ils doivent accoster loin, en eaux profondes, et utiliser des embarcations dites « tang bo » pour atteindre les eaux peu profondes.
Le quai de Ganh Do abrite des centaines de ménages autour de la baie, vivant de la pêche au chalut, de la pêche avec des paniers et des bateaux, près de l'embouchure de la baie de Xuan Dai menant à la mer.
Selon le département économique de la ville de Song Cau (province de Phu Yen), la ville entière compte 6 760 bateaux et sampans de différentes tailles. Pour les pêcheurs qui n'ont pas les moyens d'acheter de grandes embarcations pour partir au large, les sampans constituent un moyen de subsistance qui leur permet de subvenir aux besoins de leur famille.
Pour les petits bateaux qui pêchent près du rivage, même si c'est un travail difficile la nuit, grâce à ce travail, de nombreuses familles ont de l'argent pour couvrir leurs frais de subsistance et envoyer leurs enfants à l'école.
Ma famille possède un bateau et un bateau-panier. Quand la mer est agitée, mon mari conduit le bateau ; quand la mer est calme, il secoue le bateau-panier et lance le filet. À l'aube, je reste au quai de Ganh Do pour aider mon mari à vendre du poisson et à transporter le matériel de pêche. Comme le quai de Ganh Do est bondé de bateaux-paniers, les pêcheurs essaient d'arriver tôt pour que leurs bateaux puissent accoster près du rivage. Ceux qui arrivent tard doivent accoster loin, en eau profonde, et utiliser le bateau-panier pour atteindre les eaux peu profondes.
Mme Bui Thi Hong, dans le quartier de Xuan Dai, ville de Song Cau
Source : https://danviet.vn/duoi-dinh-deo-ganh-do-con-deo-o-phu-yen-dep-nhu-phim-he-dan-bat-duoc-ca-tom-la-ban-het-veo-2024070713402487.htm
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