Qu’est-ce qui a provoqué une telle baisse du prix du durian ?

Une enquête menée dans la région montre que le prix du durian à la fin de la saison chez les producteurs de Gia Lai et de Dak Lak diminue de 20 000 à 30 000 VND par kg par rapport au début de la saison (juillet).

Parmi eux, le durian de type A (2,7 boîtes, 2 à 5 kg) coûte 65 000 à 70 000 VND par kg ; le type B (2,5 boîtes) coûte 55 000 à 63 000 VND, en baisse de 25 à 30 % par rapport à juillet et d'environ 10 % par rapport à la même période de l'année dernière.

Le prix du durian de Monthong au jardin fluctue entre 65 000 et 70 000 VND le kilo, en baisse de 25 à 30 % par rapport au début de la saison en juillet.

Les agriculteurs de Buon Ho ( Dak Lak ) s'attendaient à une hausse du prix du durian en fin de saison. Cependant, de fortes pluies prolongées ont réduit la qualité des fruits, limitant le prix de vente dans leur jardin à 70 000 VND le kg. De même, un autre agriculteur, propriétaire de 0,5 ha de durians à Gia Lai, a également rencontré des difficultés lorsque les commerçants ont abandonné leur dépôt de garantie de 80 000 VND le kg, le contraignant à vendre sa récolte à seulement 65 000 VND, car les fruits n'étaient pas conformes aux normes.

Le prix du durian en fin de saison chez les producteurs de Gia Lai et de Dak Lak diminue de 20 000 à 30 000 VND par kg par rapport au début de la saison. Photo : TL

Dans les entrepôts d'achat de Dak Lak, Dong Nai et Binh Phuoc , les prix d'achat ont également fortement chuté. Le Monthong grade A à Bao Loc est vendu à 82 000 VND le kg, les produits de Dak Lak à 90 000 VND et les produits en vrac fluctuent entre 30 000 et 40 000 VND le kg, soit une baisse de 10 à 15 % par rapport au début de la saison et de 5 % par rapport à la même période l'année dernière.

Selon les négociants, les prix ont fortement chuté en raison des fortes pluies, qui ont réduit la qualité, notamment dans les nouveaux vergers dépourvus de savoir-faire technique. Les fruits non mûrs ont rendu les exportations difficiles, la plupart étant consommés uniquement sur le marché intérieur.

Les jardins qui associent poivre et café affectent la qualité du durian. Lorsque les prix du poivre et du café augmentent, de nombreux ménages se concentrent sur ces arbres et appliquent des nutriments sans contrôle, ce qui entraîne une baisse de la qualité du durian. Certains entrepôts n'achètent du durian que pour la fabrication de glaces et de quartiers d'écorce, ce qui rend difficile l'exportation de fruits entiers.

Selon les données préliminaires du Département général des douanes, le chiffre d'affaires à l'exportation de fruits et légumes en septembre a atteint plus de 920 millions USD, en hausse de 9,1 % par rapport au mois précédent et de 37,9 % par rapport à la même période en 2023. Il s'agit d'un record sans précédent grâce à la récolte de durians dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre. Au cours des neuf premiers mois de 2024, le chiffre d'affaires à l'exportation de fruits et légumes du pays a atteint près de 5,7 milliards USD, en hausse de près de 34 % par rapport à la même période l'année dernière.

Parmi eux, les 10 principaux marchés d’exportation des fruits et légumes vietnamiens sont toujours la Chine, les États-Unis, la Corée du Sud, la Thaïlande, le Japon, Taiwan, les Pays-Bas, l’Australie, les Émirats arabes unis et la Russie.

Le marché chinois reste à lui seul le premier marché d'importation de fruits et légumes du Vietnam. Au cours des huit premiers mois, la Chine a dépensé environ 3,1 milliards de dollars américains pour importer des fruits et légumes du Vietnam, soit une hausse de 36 % par rapport à la même période l'an dernier. Vient ensuite le marché américain, qui a dépensé près de 227 millions de dollars américains pour importer des fruits et légumes du Vietnam, soit une hausse de 35 % par rapport à la même période l'an dernier.

Le durian reste le principal contributeur aux exportations vietnamiennes de fruits et légumes vers les principaux marchés. En septembre, la valeur estimée des exportations de durian a dépassé les 500 millions de dollars américains, un chiffre inédit pour ce produit.

Bien que les exportations de durian aient ralenti en raison des intempéries, les entreprises affirment que la demande chinoise reprend grâce aux festivals. Une météo favorable à partir d'octobre permettra aux durians d'être délicieux et de bonne qualité. De plus, la production hors saison devrait augmenter, ce qui stimulera à nouveau le chiffre d'affaires à l'exportation.

Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que la baisse du volume des exportations en juillet et août n'était que temporaire. À partir de septembre, le chiffre d'affaires des exportations de durian augmentera fortement. Cette année, le secteur du durian pourrait atteindre un chiffre d'affaires de près de 3 milliards de dollars.

Récemment, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural du Vietnam et l'Administration générale des douanes de Chine ont signé un protocole sur l'exportation de durian congelé vers la Chine, ouvrant ainsi de vastes perspectives aux produits agricoles vietnamiens. Les exportations de durian congelé devraient atteindre 400 à 500 millions de dollars cette année.

En 2023, le Vietnam exportera environ 500 000 tonnes de durian frais, pour une valeur de 2,3 milliards de dollars, dont 90 % vers la Chine. La superficie cultivée atteindra 154 000 hectares, avec une production de près de 1,2 million de tonnes, en croissance de 15 % par an.

Selon l'Association du durian de Dak Lak, la superficie consacrée à la culture du durian dans la province devrait atteindre 34 000 à 35 000 hectares d'ici 2024, avec une production de plus de 300 000 tonnes. Actuellement, la récolte du durian est en cours dans les provinces de Dak Lak et des Hauts Plateaux centraux, jusqu'à fin octobre, contribuant ainsi largement au chiffre d'affaires global des exportations de durian du pays.

Avec les conditions favorables à l'exportation de fruits et légumes au cours des derniers mois, ainsi que l'approvisionnement proactif en marchandises des entreprises d'exportation, on s'attend à ce que l'exportation de fruits et légumes en 2024 puisse atteindre environ 7 milliards USD.