M. Nguyen Thach Ranl (secrétaire de l'Union de la jeunesse du hameau de Rach Dui, commune de Ninh Thoi, district de Cau Ke) gagne plus de 250 millions de VND/ha/an grâce au produit OCOP 3 étoiles de riz jaune longane.
Non seulement enthousiaste et actif dans les mouvements locaux de l'Union de la jeunesse, M. Nguyen Thach Ranl aide également de nombreux membres de l'Union de la jeunesse locale à développer un modèle de culture de longane avec du riz doré qui répond à la certification VietGAP, gagnant plus de 200 millions de VND/ha/an.
En parlant du modèle économique de sa famille, M. Ranl a déclaré : en 2014, face à la maladie du genêt qui a causé des dommages aux longanes, il a personnellement visité et découvert la variété de longane de riz jaune des jardiniers de Ben Tre , Soc Trang... et l'a trouvée efficace, il a donc décidé de convertir 1 hectare d'ancien jardin pour cultiver du longane de riz jaune (environ 300 longanes).
Étant donné que le prix de vente du longane est assez élevé (entre 25 000 et 30 000 VND/kg) et que le rendement moyen est de 10 à 12 tonnes/ha, les coûts d'investissement et d'entretien ne sont pas élevés, l'efficacité économique est de 20 000 à 22 000 VND/kg de longane.
Pour augmenter l'efficacité des longanes, M. Ranl a également mis en œuvre le modèle de « prendre le court terme pour soutenir le long terme » en intercalant des arbres de kumquat (amandiers) dans les espaces entre les longanes ; en moyenne, il a gagné environ 20 millions de VND/an grâce aux fruits du kumquat.
Selon M. Nguyen Thach Ranl, grâce à l'efficacité du modèle familial de culture du longane de riz doré, il a encadré et soutenu dix membres de l'association de jeunes du hameau pour cultiver des longanes sur une superficie de plus de 3 hectares et a créé une coopérative de culture du longane de riz doré comptant 13 membres pour 3 hectares. En 2023, elle a été certifiée VietGAP et reconnue par le Comité populaire du district comme produit OCOP 3 étoiles.
M. Le Minh Tu, secrétaire de l'Union de la jeunesse du hameau de Chanh Hoi A, commune de Ngai Hung, district de Tieu Can, province de Tra Vinh , améliore l'efficacité économique du modèle fermé de « l'élevage d'escargots pommes + produits d'escargots pommes séchés en cuisine ».
Le secrétaire de l'Union de la jeunesse Le Minh Tu, commune de Ngai Hung, district de Tieu Can, province de Tra Vinh, avec le modèle d'élevage d'escargots de pomme dans les fossés de jardin.
Anh Tu a partagé : au début, lors de la construction du modèle, il a rencontré de nombreuses difficultés ; avec sa détermination, il a continuellement appris auprès d'amis, sur Internet... il a donc progressivement maîtrisé la technique d'élevage d'escargots aux pommes et s'est également connecté pour ouvrir un produit supplémentaire d'escargots aux pommes fumés en cuisine (en 2022) à partir de la source d'escargots commerciaux à la maison.
On sait que le modèle d'élevage d'escargots de M. Tu s'est développé et étendu à une superficie de plus d'un hectare, combinée à des fossés de jardinage (cocotières). En moyenne, environ 10 kg d'escargots sont récoltés chaque semaine, à un prix de vente compris entre 45 000 et 50 000 VND/kg, générant un revenu de 20 à 25 millions de VND/an. Concernant les escargots de cuisine, environ 150 kg sont commercialisés chaque année, à un prix de vente compris entre 110 000 et 120 000 VND/kg.
Grâce au modèle d’élevage d’escargots de M. Tu, de nombreux jeunes de la commune ont pu apprendre et acquérir de l’expérience.
M. Tu a déclaré : c'est un modèle efficace et adapté aux conditions de temps de production des jeunes dans les zones rurales ; il ne nécessite pas de gros capitaux d'investissement et les jeunes peuvent profiter des jardins, des étangs et des lacs disponibles de leur famille pour élever des escargots.
La source de nourriture des escargots est également abondante, comme les légumes à feuilles jetés; la lentille d'eau; le son... Parce que la source des graines est capturée dans les fossés de jardin, en dehors des canaux par reproduction naturelle, le taux de réussite de reproduction est supérieur à 95% combiné à la reproduction dans l'environnement naturel (dans les fossés de jardin, les étangs, les lacs...) aide les escargots de pomme à grandir rapidement et les escargots à atteindre des poids importants.
Grâce aux activités de l'Union des jeunes, M. Le Minh Tu a accompagné et soutenu avec enthousiasme les membres de l'Union qui souhaitaient développer l'héliciculture. Actuellement, le hameau compte plus de dix membres de l'Union des jeunes pratiquant l'héliciculture, sur une superficie totale de près de 5 hectares.
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