En prenant le risque « d'élever un dragon vert pour produire des fruits rouges », les agriculteurs de Muong Dong à Hoa Binh sont soudainement devenus riches.

Extrait : M. Bui Van Binh, de la coopérative de fruits du dragon de Dong Bac, hameau de Dong Nang, commune de Dong Bac, district de Kim Boi, partage son expérience dans l'entretien des arbres à fruits du dragon.

Nous avons eu l'occasion de visiter la Coopérative de fruits du dragon du Nord-Est, située dans le hameau de Dong Nang, commune de Dong Bac, district de Kim Boi. La Coopérative compte actuellement 15 membres qui cultivent des fruits du dragon sur une superficie de 4,5 hectares, conformément aux normes VietGAP.

Le jardin de fruits du dragon est aussi beau qu'un film

M. Bui Van Binh (né en 1962), directeur de la Coopérative du Fruit du Dragon du Nord-Est, a déclaré qu'il avait planté des pitayas pour la première fois dans la commune de Dong Bac il y a dix ans. Actuellement, sa famille plante 500 pitayas sur une superficie totale de 0,45 hectare.

Actuellement, la famille de M. Binh plante 500 arbres fruitiers du dragon sur une superficie totale de 0,45 hectare. Photo : Pham Hoai.

Auparavant, dans le hameau de Dong Nang, où il y avait encore beaucoup d'arbres, l'eau était abondante. Sa famille cultivait donc du riz une fois par an. Après l'abattage de nombreux arbres, la terre est devenue stérile et la riziculture est devenue impossible. Il s'est alors tourné vers la culture du maïs et de la canne à sucre, mais les résultats n'ont pas été très satisfaisants.

En 2004, M. Binh s'est rendu dans le district de Lac Thuy pour découvrir les techniques de culture du pitaya, puis a acheté des graines pour les planter. Après de nombreuses années, constatant la rentabilité économique des pitayas, de nombreux ménages du village se sont tournés vers cette culture.

Selon M. Binh, le fruit du dragon peut être cultivé sur de nombreux types de sols différents, depuis les sols arides, les sols sableux, les sols gris et infertiles, les sols d'alun jusqu'aux sols alluviaux, aux sols basaltiques rouges, aux sols limoneux et aux sols limoneux argileux.

Avant de planter un pitaya, il est nécessaire de préparer des piliers en béton. Ces piliers sont enterrés à une distance d'environ 3 m x 3 m. La plantation a lieu en novembre-décembre. Après environ 18 mois, le pitaya produira des fruits. Dès la troisième année, il commencera à produire une récolte stable.

Selon M. Binh, les pitayas sont plantés en novembre et décembre. Après environ 18 mois, l'arbre donnera des fruits ; dès la troisième année, il commencera à produire une récolte stable. Photo : Pham Hoai.

En parlant des techniques d'entretien du pitaya, M. Binh a expliqué qu'à la fin de la saison de récolte, de décembre à janvier de l'année suivante, lorsque les fleurs du pitaya ne sont plus en fleurs, les bourgeons commencent à pousser. À la floraison, chaque arbre ne compte plus que 15 à 20 bourgeons au sommet d'un pilier. Durant cette période, il est nécessaire de désherber et de fertiliser l'arbre avec du fumier, du fumier de poule et du NPK.

En avril, lorsque l'arbre commence à bourgeonner, taillez les bourgeons de façon à ce que chaque branche n'en ait qu'un ou deux. Chaque arbre compte environ 25 à 30 bourgeons. Au bout d'un mois environ, les bourgeons fleuriront. Après un mois, le fruit du dragon mûrira et commencera à être récolté.

Les pitayas se récoltent de juin à décembre. Bien entretenus, ils donnent deux récoltes par mois. Après chaque récolte, il est nécessaire d'ajouter 50 à 85 g de NPK pour favoriser la régénération et la production de nouveaux bourgeons et fleurs.

Cultiver des dragonniers verts pour produire des fruits rouges et compter de l'argent est mieux que cultiver du maïs ou du manioc.

Selon M. Binh, les pitayas sont souvent touchées par la pourriture des branches ; dès que ce phénomène se produit, il faut les couper immédiatement. Selon VietGAP, le plus important dans la culture du pitaya est de respecter une période de quarantaine de 10 à 15 jours, conformément à la réglementation, avant la récolte, en cas d'utilisation d'engrais et de pesticides.

Chaque année, la famille de M. Binh récolte 10 tonnes de fruits grâce à ses 500 pitayas. Avec un prix d'achat d'environ 20 000 VND/kg, déduction faite des frais, sa famille gagne environ 120 à 150 millions de VND. Photo : Pham Hoai.

« Comparé à d'autres cultures, le fruit du dragon est facile à vendre. Si cette récolte ne se vend pas bien, la récolte suivante sera vendue à un prix élevé. Les fruits du dragon de plus de 400 grammes sont achetés par les commerçants de Hai Duong et de Hanoï à 20 000 VND/kg. La période de récolte du fruit du dragon est longue, ce qui le rend facile à vendre », a déclaré M. Binh.

On sait que chaque année, avec 500 pitayas, la famille de M. Binh récolte 10 tonnes de fruits. Avec un prix d'achat d'environ 20 000 VND/kg, après déduction des frais, la famille de M. Binh gagne entre 120 et 150 millions de VND.

Membre de la coopérative, la famille de M. Bui Van Tinh, du hameau de Dong Nang, commune de Dong Bac, cultive actuellement 700 pitayas sur une superficie de 0,5 hectare. Ces pitayas assurent à sa famille un revenu stable.

M. Tinh a partagé : « Pour que les pitayas poussent bien, ma famille les désherbe et les fertilise régulièrement quatre fois par an. L'engrais utilisé est du fumier ou du fumier de poulet mélangé à de l'engrais organique. Actuellement, ma famille utilise du fumier de poulet car il aide à ameublir le sol et à améliorer la santé des arbres. »

Selon le cycle, les pitayas produisent des fruits de juin à décembre chaque année. Chaque mois, on peut en récolter deux par an si on en prend bien soin. Ma famille gagne environ 200 millions de VND par an grâce à la vente de pitayas. Comparés à d'autres cultures, les pitayas offrent une rentabilité économique élevée et un revenu plus stable.

Outre les familles de MM. Binh et Tinh, de nombreux ménages de la commune de Dong Bac se sont mis à cultiver le pitaya. Initialement, ce fruit leur a apporté une certaine efficacité économique.

Comparé à d'autres cultures, le fruit du dragon offre une grande rentabilité et des revenus plus stables aux habitants de la commune de Dong Bac, district de Kim Boi. Photo : Pham Hoai.

Mme Nguyen Thi Minh Anh, chef adjointe du département de l'agriculture et du développement rural du district de Kim Boi (province de Hoa Binh ) a déclaré que l'ensemble du district de Kim Boi compte actuellement près de 30 hectares d'arbres fruitiers du dragon, dont la commune de Dong Bac possède 10 hectares.

Le fruit du dragon est une culture que le district souhaite développer et étendre, car le fruit du dragon apporte non seulement une grande efficacité économique à la population, mais cette culture est également adaptée aux conditions climatiques locales.

Cependant, le coût d'investissement initial reste élevé, ce qui explique les hésitations de la plupart des habitants. Pour développer et étendre la zone de culture du fruit du dragon, le district continuera d'encourager les petits producteurs à se regrouper en coopératives, à produire selon la chaîne de valeur, à soutenir les prêts, à certifier les bonnes pratiques de production agricole (VietGAP et GlobalGAP) et à dispenser des formations sur la culture et les techniques d'entretien du fruit du dragon. Parallèlement, il soutiendra la promotion et la diffusion des produits par le biais de foires organisées par le district et la province.

Source : https://danviet.vn/danh-lieu-nuoi-con-rong-xanh-ra-qua-do-nong-dan-muong-dong-o-hoa-binh-bat-ngo-giau-han-len-20240823132505129.htm