Dans le cadre de la mise en œuvre du programme de travail des femmes en 2025, à l'occasion du 115e anniversaire de la Journée internationale de la femme (8 mars 1910 - 8 mars 2025), le Syndicat du ministère de l'Industrie et du Commerce a organisé un concours de cuisine sur le thème « Plats familiaux délicieux, amour chaleureux » le matin du 6 mars.
Le concours de cuisine est une activité populaire parmi les membres du syndicat et les travailleurs, visant à améliorer la compréhension et les compétences ménagères des membres du syndicat, à créer des opportunités d'échange et d'apprentissage et à partager des expériences dans la préparation et le service de délicieux repas à l'unité ainsi qu'à la maison.
Concours de cuisine pour les membres du syndicat du ministère de l'Industrie et du Commerce sur le thème « Des plats familiaux savoureux – un amour chaleureux ». 17 équipes et plus de 100 membres du syndicat ont participé au concours. Plus précisément, certaines équipes ont bénéficié de la participation directe des chefs d'unité et de l'attention et des encouragements du chef d'unité, notamment des équipes composées à 100 % d'hommes. Les plats proposés étaient aux saveurs traditionnelles et riches en identité nationale.
Le concours se déroule de 8h30 à 10h30. Le jury est composé de cinq membres du Comité permanent, du Syndicat du Ministère, du Syndicat des femmes, de représentants de l'École de tourisme et de restauration et de la Saigon Coop Hanoi Company. Immédiatement après la séance d'évaluation, le comité d'organisation annoncera les résultats et décernera les prix.
Série de photos enregistrées par le journal Cong Thuong lors du concours :
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| Le vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Nguyen Sinh Nhat Tan, est venu encourager l'équipe du journal du Syndicat de l'Industrie et du Commerce. Photo : Can Dung |
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| Équipe du concours : Institut de recherche en stratégie et politique industrielle et commerciale. Photo : Can Dung |
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| Riz au poulet de Hoi An, du Département du développement des marchés étrangers. Photo : Can Dung |
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| Le plateau de retrouvailles cinq couleurs, très spécial, de l'équipe du Comité national de compétition. Photo : Can Dung |
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| Le jury a évalué les équipes en compétition. Photo : Can Dung |
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| De nombreux plats participants témoignent des spécificités culturelles des régions. Photo : Can Dung |
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| Le très impressionnant bac à fleurs du service d'électricité. Photo : Can Dung |
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| Plat de l'équipe des Éditions Industrie et Commerce. Photo : Can Dung |
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| Un plat de bun thang était également présent au concours. Photo : Can Dung |
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| L'équipe de l'Agence de promotion commerciale a contribué au succès du concours avec son traditionnel Bun Oc et ses escargots farcis aux feuilles de gingembre. Photo : Can Dung |
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| Les juges corrigent l'examen au Département de planification, de finances et de gestion d'entreprise. Photo : Can Dung |
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| Le journal Cong Thuong a contribué à la création du plat Nem cua be (rouleaux de printemps au crabe enveloppés d'amour). Ce plat est élaboré à partir d'ingrédients typiques des trois régions du territoire en forme de S. Chaque rouleau de printemps croustillant est un voyage d'ingrédients spéciaux, cueillis du Nord au Sud. Ce plat a été très apprécié par le jury pour son originalité et la préservation de la culture culinaire vietnamienne. Photo : Can Dung |
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| Chefs de l'équipe du journal Industrie et Commerce. Photo : Can Dung |
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| Des chefs du Département de l'organisation du personnel ont démontré avec assurance leurs talents culinaires lors du concours. Photo : Can Dung |
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| Le concours de cuisine est une activité populaire auprès des syndiqués et des travailleurs. Il vise à améliorer la compréhension et les compétences en matière de gestion des ménages des membres du syndicat, créant ainsi des opportunités d'échange, d'apprentissage et de solidarité entre les services du ministère. C'est l'occasion pour les fonctionnaires, les employés du secteur public et les employés du ministère de l'Industrie et du Commerce d'affirmer leur compétence et leur savoir-faire en matière de gestion des ménages. Photo : Can Dung |
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