Découvrez l'usine de nouilles Acecook avec les élèves de l'école secondaire Chi Lang

Dans l'après-midi du 19 novembre, près de 40 élèves de l'école secondaire Chi Lang (District 4, Ho Chi Minh-Ville) ont visité et étudié à l'usine de nouilles Acecook Vietnam.

Les étudiants examinent la maquette de la ligne de production de nouilles instantanées Hao Hao - Photo : THANH HIEP

Le voyage a non seulement apporté des expériences intéressantes, mais a également aidé les étudiants à élargir leurs connaissances et leur orientation professionnelle future.

Apprenez beaucoup de nouvelles connaissances

En chemin, les étudiants étaient impatients et curieux de visiter l'usine. À leur arrivée, ils ont été surpris par l'espace disponible dans chaque département de production.

Sous la direction enthousiaste du personnel de l'usine, les enfants ont appris la naissance des nouilles instantanées et ont observé la chaîne de production réelle du produit.

Les élèves de l'école secondaire Chi Lang, district 4, écoutent une présentation d'Acecook Vietnam - Photo : THANH HIEP

En particulier, grâce à la discussion et aux réponses à des questions à choix multiples amusantes sur l'origine et les ingrédients des produits Acecook, les étudiants peuvent revoir et acquérir de nouvelles connaissances sur l'histoire, la géographie, la technologie alimentaire, etc.

De nombreux enfants ont été surpris d'apprendre qu'Acecook a commercialisé ses premiers produits au Vietnam en 1995, à Hô-Chi-Minh-Ville. Aujourd'hui, Acecook compte 11 usines et 6 succursales à travers le pays. La présence de succursales dans les trois régions facilite l'accès des consommateurs et réduit les coûts de distribution.

Les élèves apprennent à distinguer les nouilles frites des nouilles non frites - Photo : THANH HIEP

Souriant tout au long de la visite, Le Ngoc Quyen, élève de la classe 9A1, a partagé : « J'aime beaucoup manger des nouilles, mais je n'ai jamais vu le processus de fabrication, donc je suis très curieux. C'est pourquoi je suis très enthousiaste à l'idée de participer à la visite. »

À mon arrivée, j'ai été surpris par les 11 étapes nécessaires à la fabrication d'un paquet de nouilles. L'étape qui m'a le plus impressionné a été l'emballage. De plus, après la visite, j'ai également appris à être méticuleux et observateur pour obtenir le produit le plus parfait.

Les expériences de la vie réelle changent la façon de penser

La visite a non seulement aidé les étudiants à mieux comprendre le processus de production, mais a également changé la façon de penser de nombreux étudiants sur les produits de nouilles instantanées.

Concernant les ingrédients utilisés pour la fabrication du produit, les enfants ont été ravis d'apprendre que l'eau de nouilles est jaune, car elle contient du curcuma jaune. Le curcuma frais est pressé pour en extraire le jus, puis filtré par un système de désodorisation, mélangé à différents types de poudre, et l'extraction est soigneusement dosée.

Les élèves découvrent les ingrédients des sachets d'assaisonnement des nouilles instantanées - Photo : THANH HIEP

Le Thi Ha Mi a partagé : « Avant, quand je mangeais des nouilles, j'étais assez inquiète car je ne savais pas si c'était hygiénique et bon pour ma santé ou non.

Mais après mon arrivée ici, j'ai été impressionné par le processus de production rigoureux et le processus de fabrication des nouilles très fermé et sûr. Cela a changé ma façon de penser et m'a permis d'acquérir de nombreuses connaissances sur la technologie alimentaire et la fabrication des nouilles instantanées.

Les étudiants ont eu l'occasion de déguster des nouilles sur place grâce au personnel d'Acecook Vietnam - Photo : THANH HIEP

De nombreux étudiants craignent que la consommation de nouilles instantanées provoque une sensation de chaleur. M. Dang Quang Vinh, employé de l'entreprise, explique que cette sensation de chaleur n'est pas uniquement due à la consommation de nouilles instantanées, mais aussi en partie à un mode de vie irrégulier, au manque d'eau et aux carences nutritionnelles liées à la consommation continue de nouilles instantanées comme repas principal pendant plusieurs jours.

Aider les enfants à s'orienter professionnellement

Le Ngoc Quyen a déclaré qu'après avoir visité l'usine, elle s'est sentie enthousiasmée et impressionnée par l'espace et le processus de production de l'usine.

« La visite a éveillé ma curiosité. Je souhaite en savoir plus sur le processus de production et de fonctionnement de l'usine. Si mes parents sont d'accord, j'espère avoir l'opportunité de travailler ici quand je serai grand », a confié Quyen.

Après la visite, chaque étudiant a reçu des nouilles et des photos souvenirs à emporter chez lui - Photo : THANH HIEP

M. Le Duy Minh, secrétaire de l'Union des jeunes de l'école secondaire de Chi Lang, représentant de la délégation en visite, a déclaré que l'école avait décidé de permettre aux étudiants de visiter l'usine Acecook pour relier la théorie à la pratique, aidant ainsi les étudiants à visualiser plus clairement le processus de production alimentaire.

Grâce à cela, les étudiants comprennent plus en profondeur les connaissances qu’ils ont acquises dans les matières scientifiques et technologiques.

De plus, grâce au voyage, les étudiants ont l’occasion de pratiquer l’observation, la prise de notes, le travail d’équipe et les compétences en communication, contribuant ainsi à renforcer l’amitié et la cohésion entre les étudiants.

« En particulier, le programme aide les étudiants à mieux orienter leur future carrière en explorant les carrières liées à la production et à la technologie alimentaires », a souligné M. Minh.

Selon M. Minh, il s’agit d’une forme efficace d’éducation pratique, stimulant la curiosité et contribuant au développement global des étudiants.

Source : https://tuoitre.vn/cung-hoc-sinh-truong-thcs-chi-lang-kham-pha-nha-may-mi-acecook-20241121181312354.htm