Bien qu'il ne s'agisse pas d'une localité avec beaucoup de potentiel et d'avantages pour le développement économique agricole et rural à grande échelle, ces dernières années, parallèlement à la mise en œuvre effective du nouveau programme de construction rurale (NTM), du NTM avancé, du programme de restructuration agricole ; en particulier après 4 ans de mise en œuvre du programme Une commune, un produit (OCOP), il a créé une nouvelle vitalité dans le développement de l'économie agricole et rurale à Ha Nam .
Formation de produits à valeurs multiples
Selon le Département du développement rural (Département de l'agriculture et du développement rural), après plus de 4 ans de mise en œuvre du programme « Une commune, un produit », jusqu'à présent, Ha Nam compte 92 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus provenant de 46 entités. Plus précisément : la ville de Duy Tien 32 produits ; la ville de Phu Ly 18 produits ; le district de Ly Nhan 9 produits ; Binh Luc 11 produits ; Thanh Liem 14 produits ; Kim Bang 8 produits... Rien qu'en 2023, l'ensemble de la province a enregistré 49 idées de produits pour participer au programme provenant de 38 entités. En août 2023, le Département s'est coordonné avec l'unité de conseil du programme pour examiner et sélectionner des idées de produits réalisables à soumettre au Comité populaire provincial pour approbation des produits participant au programme OCOP en 2023.
Français M. Nguyen Hai Dang, Chef du Département du Développement Rural, a commenté : La plupart des produits OCOP classés garantissent la qualité, sont diversifiés en termes de conception, d'emballage et garantissent les conditions et réglementations relatives aux timbres, aux étiquettes et à la traçabilité des produits. De nombreux établissements et entreprises proposant des produits OCOP qui ont atteint le niveau provincial 3 étoiles ou plus après avoir été reconnus ont élaboré des stratégies de marketing, promu des activités de propagande et de promotion, de sorte qu'ils sont devenus connus de nombreux consommateurs, tels que les produits : la soie de carpe herbivore, le gâteau de poisson tilapia de la coopérative aquacole de la rivière Hai Dang ; le lait frais pasteurisé, le yaourt de riz gluant noir de la société par actions laitière et d'élevage de vaches Moc Bac ; le papier de riz du village de Cheu ; Vermicelles, nouilles de verre, pho, papier de riz moringa de Morice Noodles Vietnam Co., Ltd.... En particulier, certains produits ont été introduits dans les magasins d'alimentation propre à l'intérieur et à l'extérieur de la province, le système de supermarchés Vinmart tels que les légumes propres de la coopérative de produits agricoles biologiques de Phu Van, la coopérative de produits agricoles de Cat Lai, les produits laitiers de la ferme Muc Dong, la société par actions d'élevage de vaches laitières et laitières de Moc Bac, le papier de riz du village de Cheu ; les produits de la succursale de la société par actions Mai Chi Food à Ha Nam ont été introduits dans le système de supermarchés Thanh Do, la chaîne de magasins d'alimentation propre Soi Bien... Grâce à cela, la production et les revenus des ventes de ces produits ont augmenté par rapport à avant la reconnaissance des produits OCOP.
Après plus de quatre ans de mise en œuvre, le programme OCOP a eu des effets positifs sur le développement de nouveaux modèles de production performants, la valorisation de produits traditionnels dans une optique de spécialisation, la création de zones de production agricole propres, l'agriculture de haute technologie associée aux chaînes de valeur, l'application de nouvelles avancées scientifiques et technologiques contribuant à l'amélioration de la qualité et à une production agricole hautement performante. Parallèlement, il a eu des effets positifs et tangibles sur le développement économique rural. Grâce à sa mise en œuvre, le programme a contribué à la transformation d'une production agricole à petite échelle en une production intégrée à la chaîne de valeur, conformément aux normes, aux réglementations, à la traçabilité et à la demande du marché. Il a valorisé le potentiel des terres, des produits, des avantages comparatifs, et notamment des valeurs culturelles régionales, pour créer des produits OCOP intégrés et multi-valeurs, associant le développement agricole aux services et au tourisme. Grâce à la mise en œuvre du programme OCOP, de nombreuses localités ont aménagé des zones de production de matériaux spécialisés, développé des industries rurales et notamment préservé et développé de nombreux villages artisanaux traditionnels. Création de nombreux produits OCOP associés au rôle d’« ambassadeur » pour transmettre des histoires de produits humanistes de la région.
Continuer à promouvoir le rôle de « levier »
Bien que le programme OCOP soit considéré comme un « nouveau vent » dans le développement de l'économie agricole et rurale, en raison des limitations du soutien financier ; le rôle de la participation des autorités communales dans certaines localités est encore vague ; les sujets participant au programme sont encore hésitants et inflexibles, principalement les ménages et les coopératives avec une production à petite échelle, un faible lien dans la chaîne de valeur ; l'application de la science et de la technologie est encore limitée ; les questions de propriété intellectuelle pour les produits OCOP n'ont pas reçu d'attention... de sorte que le programme n'a pas encore atteint les objectifs escomptés.
Par conséquent, pour surmonter ces difficultés et lacunes, selon M. Tran Quyet Thang, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Thanh Liem, le programme OCOP devra à l'avenir se concentrer sur le développement de produits adaptés à la chaîne de valeur, en s'appuyant sur les atouts des matières premières locales, de la culture et des savoirs autochtones, conformément à l'axe des produits locaux des villages et des communes. Il s'agira notamment de développer des spécialités et des produits traditionnels, de promouvoir les valeurs culturelles et de créer des produits intégrés à valeur ajoutée, associés à des conditions de production avantageuses et à des valeurs culturelles locales, notamment les produits des villages de métier, l'artisanat traditionnel et les services de tourisme rural. Il s'agira également de promouvoir le développement de produits transformés et de transformation en profondeur, liés aux matières premières locales, à la culture et aux savoirs autochtones. Parallèlement, il est nécessaire de promouvoir des activités de formation et de coaching axées sur les compétences en organisation de la production, en gestion, en innovation, en création de produits, en gestion de la qualité, en sécurité alimentaire, en conception d'emballages, en étiquetage et en conception de produits, en propriété intellectuelle, en traçabilité tout au long de la chaîne de valeur, en marketing et en développement de marchés.
Le secteur agricole doit notamment se coordonner avec les collectivités locales pour innover en matière de formation et d'accompagnement afin de développer des produits valorisant les ressources locales. Il convient notamment de se concentrer sur la qualité de la gestion des produits OCOP et d'en améliorer la qualité. Il est notamment essentiel de promouvoir le suivi et l'inspection des produits après leur évaluation et leur classification, notamment en termes de qualité et de sécurité alimentaire. Il est également essentiel de contrôler, d'inspecter, d'évaluer et de classer les produits après l'expiration de la période de reconnaissance afin de sensibiliser les acteurs et de responsabiliser les consommateurs ; de promouvoir les activités de promotion commerciale et de connecter l'offre et la demande de produits OCOP par le biais de forums, d'expositions, d'événements de reconnaissance, etc.
À ce propos, M. Nguyen Hai Dang, chef du département du développement rural, a ajouté que le secteur agricole mettait en œuvre des solutions synchrones afin que le programme OCOP puisse continuer à promouvoir son rôle de levier dans le développement économique local, à promouvoir le développement de la production agricole vers la production de biens, à contribuer à la création d'emplois et à accroître les revenus des travailleurs ruraux. Cependant, pour les produits reconnus 3 étoiles ou plus, il est nécessaire que les localités veillent à soutenir les investisseurs afin d'accroître la production, d'appliquer la science et la technologie, en particulier aux étapes de conservation et de transformation, de connecter et d'élargir les marchés de consommation pour développer les produits OCOP ; de créer des marques de produits (enregistrement de marques collectives, protection des marques, marques de certification Ha Nam, indications géographiques) pour accroître la valeur des produits. De plus, les localités doivent également se concentrer sur le développement de produits en fonction de la chaîne de valeur, en s'appuyant sur les atouts, les avantages des matières premières et l'identité culturelle de la région. Il faut se concentrer sur le développement des produits des villages artisanaux, des produits potentiels associés à des conditions de production avantageuses et à des valeurs culturelles uniques pour rapidement transformer les produits OCOP en produits de grande consommation. À partir de là, construire et former des « destinations » pour les produits OCOP associés aux centres touristiques et aux activités culturelles pour promouvoir le commerce et les marchés de produits vers l'exportation.
Minh Thu
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