Récemment, de nombreuses régions des Hauts Plateaux centraux ont connu une sécheresse qui a affecté la production agricole . Selon les hydrométéorologues, la saison sèche 2023-2024 dans les Hauts Plateaux centraux sera marquée par une sécheresse de grande ampleur et probablement sévère. C'est pourquoi les localités et les propriétaires d'ouvrages d'irrigation ont pris l'initiative d'arroser les cultures dès le début de la saison.
Selon la station hydrométéorologique des Hauts Plateaux centraux, les Hauts Plateaux centraux devraient être confrontés à une grave sécheresse pendant la saison sèche. En février et avril 2024, des averses et des orages sont possibles, mais les précipitations sont faibles. Parallèlement, des températures élevées sont observées dans de nombreuses régions. Le débit total des rivières et des ruisseaux des Hauts Plateaux centraux pendant toute la saison sèche sera inférieur d'environ 10 à 50 % à la moyenne annuelle, ce qui pourrait entraîner une pénurie d'eau domestique et d'eau d'irrigation pour toute la région.
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| En moyenne, les producteurs de café doivent arroser les plants de café pendant 10 à 20 heures à chaque récolte pour garantir un approvisionnement en eau suffisant et une résistance à la sécheresse. |
À Dak Lak , la saison sèche approche à grands pas et le manque d'eau d'irrigation a affecté de nombreuses zones de culture. Face à la sécheresse, les agriculteurs de nombreuses localités de la province de Dak Lak ont mis en œuvre de nombreuses solutions pour protéger les cultures et maintenir la production. M. Tran Van Hung, du district de Krong Nang (Dak Lak), cultive environ deux hectares de café et explique que la demande en eau d'irrigation est importante, surtout en saison sèche. En cas d'arrosage insuffisant, les plants perdent leurs fleurs et ne fructifient pas. En cas de manque d'eau pendant la croissance et la fructification, les plants perdent leurs fruits, ce qui réduit leur productivité.
Selon M. Hung, pendant cette saison sèche, les plants doivent être arrosés en moyenne une fois toutes les deux semaines à près d'un mois ; chaque fois, la famille doit arroser pendant 10 à 20 heures pour assurer un approvisionnement en eau suffisant et la résistance des plants à la sécheresse. La location d'un générateur et d'une source d'eau coûte près d'un million de VND à chaque arrosage. « Un arrosage tardif nuit à la productivité des plants. Par conséquent, pour limiter l'évaporation rapide de l'eau et ainsi réduire la fréquence des arrosages, la famille entretient le jardin en laissant une couche d'herbe d'environ 3 à 4 cm pour maintenir le sol humide », explique M. Hung.
M. Le Dung, de la commune d'Ea Ktur, district de Cu Kuin (Dak Lak), a expliqué que sa famille possède environ 8 000 m² de terres où sont cultivées du café et du poivre. Sa famille cultive le café depuis près de 20 ans. M. Dung a expliqué que le plus important dans l'entretien des caféiers est le moment de l'arrosage. Un arrosage tardif entraîne la perte des feuilles et le dessèchement des branches. Un arrosage trop précoce, alors que les boutons floraux ne sont pas encore formés, entraîne une floraison irrégulière, rendant la récolte difficile et affectant la productivité. Par conséquent, l'arrosage des caféiers doit être régulier et suffisant.
M. Dung a expliqué que ces dernières années, les pénuries d'eau étaient fréquentes pendant la saison sèche. Les populations ont donc réagi en utilisant l'irrigation goutte à goutte et en stockant l'eau pour l'irrigation dès la fin de la saison des pluies. Cependant, la saison sèche de cette année étant très rude, le risque de pénurie d'eau lors des prochaines périodes d'irrigation est très élevé.
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| Les agriculteurs profitent de l’eau de chacun pour arroser leurs cultures. |
Selon le Département de l'Agriculture et du Développement rural du district de Cu Kuin, la région compte 39 lacs, barrages, ruisseaux et puits asséchés, permettant d'irriguer 12 072 hectares de café. Les ressources en eau permettent de couvrir les besoins d'irrigation des cultures pendant la saison sèche. Si la chaleur persiste et qu'il n'y a pas de pluie, le risque de pénurie d'eau est très élevé.
Cependant, face à l'évolution erratique du climat en 2024, l'unité a conseillé de manière proactive le Comité populaire du district sur les plans de prévention et de contrôle de la sécheresse dans la région afin d'assurer une production efficace et de minimiser les dommages causés par la sécheresse.
De même, la famille de Mme Nguyen Thi Hieu, dans le district de Cu M'gar (Dak Lak), possède plus de 7 sao de café. Ces derniers jours, en raison de conditions météorologiques inhabituelles et d'une chaleur prolongée, de nombreux parasites sont apparus dans le jardin. Les cochenilles, notamment, attaquent vigoureusement, menaçant la productivité de cette culture. C'est l'un des parasites les plus inquiétants pour les caféiers en raison de sa propagation rapide et de sa difficulté à lutter contre ces parasites. Lorsqu'ils sont fortement infestés de cochenilles, les fruits du caféier poussent lentement ; s'ils ne sont pas éradiqués rapidement, les régimes se dessèchent et pourrissent, affectant la productivité de la récolte suivante. Dans les cas graves, une chaleur prolongée peut provoquer le flétrissement et la mort de l'arbre.
« Ces derniers jours, en plus de mettre en œuvre des mesures préventives, j'arrose les caféiers et j'utilise de l'eau pour pulvériser et nettoyer les grappes de fleurs infectées par les cochenilles afin de limiter leur propagation dans le jardin. Cependant, si le temps sec persiste longtemps sans pluie, il sera très difficile de le maîtriser complètement », s'inquiète Mme Hieu.
Pour répondre de manière proactive à la sécheresse, assurer la vie des populations et les ressources en eau pour l'agriculture, le Comité populaire de la province de Dak Lak a demandé à tous les niveaux, secteurs et localités d'examiner, d'évaluer et d'équilibrer de manière proactive les ressources en eau réelles dans les lacs, les barrages, les rivières, les ruisseaux et les sources d'eau souterraine de chaque région afin de les réguler et de les exploiter raisonnablement...
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