Seul le Vietnam propose du durian frais à la vente.

Actuellement, seul le Vietnam propose du durian frais, ce qui permet de bénéficier d'un prix à l'exportation très avantageux. Le prix du durian, comme celui de nombreux autres fruits, a fortement augmenté, permettant au chiffre d'affaires à l'exportation de fruits et légumes de dépasser 1,2 milliard de dollars au cours des huit premiers mois de l'année par rapport à la même période l'an dernier.

Les prix de nombreux fruits continuent d'augmenter

Mme Nguyen Thu Hien, de la ville de Buon Ho ( Dak Lak ), a déclaré que cette année, le durian a connu une bonne récolte et de bons prix, ce qui a suscité l'enthousiasme des habitants. Cette semaine, les commerçants ont signalé des prix stables pour le durian Ri6, de bonne qualité, entre 55 000 et 58 000 VND/kg. Hier, le prix du durian Dona a continué d'augmenter de 2 000 à 3 000 VND pour atteindre 92 000 à 96 000 VND/kg ; les achats en gros ont également été de 75 000 à 85 000 VND/kg. Par rapport à la même période l'année dernière, le prix actuel a augmenté de plus de 20 000 VND/kg.

Cependant, la hausse des prix a non seulement poussé les commerçants à se faire concurrence pour acheter et vendre, mais a également engendré de nombreux problèmes de sécurité et d'ordre. Depuis environ un mois, chaque foyer possédant un jardin, ou même quelques durians, doit désigner quelqu'un pour le surveiller toute la journée. La nuit, surtout, ils doivent dormir dans des hamacs pour éviter les vols. Les foyers disposant de grands jardins ont dû embaucher des agents de sécurité supplémentaires.

Grâce à des exportations favorables, les prix du durian continuent d'augmenter malgré la forte saison des récoltes dans les hauts plateaux du centre. Photo : DAO NGOC THACH

Il y a quinze jours, M. Doan Nguyen Duc, l'un des propriétaires du plus grand jardin de durians du Vietnam, président du conseil d'administration de la société par actions Hoang Anh Gia Lai , a annoncé qu'il vendrait un lot de 500 tonnes de durians à 77 000 VND/kg. C'est la période de « contre-saison naturelle », où seul le Vietnam peut exporter du durian frais, et le prix sera donc très avantageux.

« Le durian a encore un fort potentiel sur le marché chinois, car en Chine, rares sont ceux qui en ont goûté pour la première fois. C'est un fruit addictif, et quiconque peut en manger continuera d'en manger. Avant, je ne pouvais pas en manger, mais maintenant, j'en suis un grand fan. De plus, non seulement les Chinois, mais aussi des gens de nombreux autres pays commencent à en manger. Les Chinois sont également présents dans le monde entier », a déclaré M. Duc.

Les exportations de fruits et légumes par les postes frontières routiers représentent encore une quantité importante.

Selon le conseil d'administration de la zone économique frontalière de Dong Dang - Lang Son (Lang Son), la situation des exportations transfrontalières aux postes frontières de la province est favorable et stable. Au 29 août 2023, le nombre de véhicules transportant des marchandises d'exportation était de 428, dont 284 véhicules transportant des fruits et 144 autres véhicules de transport de marchandises. Le nombre de véhicules transportant des marchandises d'exportation restants à 20 heures le 29 août 2023 était de 149 véhicules, dont 110 véhicules transportant des fruits et 39 autres véhicules de transport de marchandises.

Français En tant que personne suivant de près l'évolution de l'industrie des fruits et légumes, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes (VINAFRUIT), a déclaré : En juin 2023, les exportations de durian ont atteint 915 millions USD ; on estime que d'ici fin août, ce chiffre pourrait atteindre 1,2 milliard USD. Actuellement, la plus grande région productrice de durian du pays, les Hauts Plateaux du Centre, est en pleine saison de récolte. Pendant ce temps, le durian dans d'autres pays est en fin de saison, avec une production limitée ou uniquement des produits surgelés. Par conséquent, le durian frais du Vietnam a plus de possibilités d'augmenter son chiffre d'affaires à l'exportation au cours des derniers mois de l'année. La valeur des exportations pour l'ensemble de l'année 2023 pourrait dépasser 1,5 milliard USD.

Outre le durian, de nombreuses exportations vietnamiennes de fruits et légumes ont également connu une forte croissance, comme les bananes, le jacquier, les mangues et les fruits de la passion transformés, atteignant tous un chiffre d'affaires de plus de 100 millions USD au cours des six premiers mois de l'année. D'autres produits, bien que de moindre valeur, ont tout de même enregistré une croissance à trois chiffres, comme la pastèque, le litchi, le pamplemousse, les noix d'arec, etc. La croissance forte et constante des fruits et légumes a permis au chiffre d'affaires à l'exportation au cours des huit premiers mois de 2023 d'atteindre près de 3,5 milliards USD, soit une augmentation de 57 %, en termes absolus, soit une augmentation de plus de 1,2 milliard USD par rapport à la même période en 2022.

Les exportations de bananes devraient augmenter en 2023. Photo : CHI NHAN

Les prix des bananes augmentent, le jacquier « danse »

Outre le durian, les bananes et le jacquier sont les principaux fruits d'exportation du Vietnam. M. Vo Quan Huy, directeur de Huy Long An Company Limited, surnommée le « roi de la banane », a déclaré : « Cette année, les exportations de bananes sont relativement favorables. Sur les deux principaux marchés, le Japon et la Corée du Sud, la production et les prix sont stables grâce à des contrats à long terme. En particulier sur le plus grand marché, la Chine, les prix sont toujours supérieurs à la normale d'environ 3 USD/kg. Actuellement, c'est la basse saison en Chine, car la récolte est également en cours, mais le prix de vente se situe toujours entre 10 et 11 USD/kg, contre une moyenne des années précédentes d'environ 7 USD/kg seulement. Au début de l'année, le prix des bananes exportées vers la Chine a atteint 14 à 15 USD/kg. »

« Cette année, les exportations de bananes vers la Chine sont favorables, car de nombreux fournisseurs chinois ont vu leur production et leur qualité affectées par la maladie de Panama qui touche les bananiers. Cette maladie a également touché certaines zones de culture de la banane dans ce pays. De plus, des conditions météorologiques défavorables ont réduit la productivité de la banane en Chine. Ces facteurs ont contribué à une meilleure rentabilité des exportations de bananes vers la Chine cette année », a déclaré M. Huy.

Le Vietnam doit améliorer la qualité du durian

La Thaïlande est le principal exportateur de durian frais vers la Chine, tandis que la Malaisie est le principal exportateur de durian congelé de haute qualité. Afin d'accroître la concurrence, la Thaïlande a décidé de relever ses propres normes de qualité pour le durian exporté, avec une teneur minimale en matière sèche de 35 %, contre 32 % les années précédentes. Plus la teneur en matière sèche du fruit est élevée, moins il contient d'eau, ce qui rend le durian plus ferme et plus savoureux. Les Philippines ont obtenu un protocole pour exporter 50 000 tonnes de durian frais vers la Chine cette année. Ce pays deviendra ainsi l'un des trois principaux fournisseurs de durian frais du marché chinois, avec la Thaïlande et le Vietnam. L'échec de la Chine dans la culture du durian est une bonne chose pour les pays exportateurs. Cependant, pour le Vietnam, il est nécessaire de renforcer et d'améliorer la confiance dans la qualité de ses produits, non seulement en Chine, mais aussi sur son marché intérieur de 100 millions de personnes. De plus, outre les marchés traditionnels, il est nécessaire de conquérir de nouveaux marchés dans les pays où vivent de nombreux Vietnamiens et Chinois. La communauté vietnamienne à l'étranger compte à elle seule plus de 5,3 millions de personnes, dont plus de 2 millions aux États-Unis, qui constituent également un marché potentiel pour le durian vietnamien à l'avenir.

Il en va de même pour le jacquier. La semaine dernière, son prix dans le delta du Mékong a grimpé en flèche, passant de 50 000 VND/kg à 60 000 VND/kg. Il s'agit sans doute du prix le plus élevé depuis de nombreuses années. M. Doan Van Hoai, propriétaire d'une plantation de jacquier thaïlandais de première qualité dans le district de Cai Be (Tien Giang), a annoncé : « Le prix d'achat du jacquier thaïlandais de première qualité atteint désormais 60 000 VND/kg. Ce prix dépasse les prévisions et les attentes des exploitants. La forte demande d'exportation vers la Chine , parallèlement à la baisse de la production, est à l'origine de cette hausse. » Le 30 août, de nombreuses plantations de jacquier dans certaines provinces et villes du delta du Mékong avaient cessé leurs activités. La raison invoquée par les exploitations était la pénurie de marchandises. Certaines ont expliqué que les négociants qui leur apportaient les fruits étaient très peu nombreux, insuffisants pour charger les camions de transport vers la Chine, ce qui les a obligées à cesser temporairement leurs activités. L'instabilité de l'offre de marchandises a entraîné une légère baisse du prix du jacquier ces derniers jours, se situant en moyenne entre 5 000 et 8 000 VND/kg.

Thanhnien.vn