Grâce au développement de l'élevage moderne, de la liaison, de la protection contre les maladies..., la production de viande de volaille de Ha Tinh en 2023 atteindra environ 26 000 tonnes, la production d'œufs atteindra 358 millions d'œufs.
En 2022, la société par actions Ha Tinh Investment and Construction n° 1 (village de Quan Nam, commune de Hong Loc, district de Loc Ha) a investi des dizaines de milliards de dongs pour louer un terrain et construire à Hong Loc un élevage de poulets de près de 5 hectares, comprenant deux poulaillers pouvant accueillir 40 000 poulets par lot. L'exploitation a débuté en 2023 et l'entreprise a collaboré avec Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. (situé dans la province de Vinh Phuc ) pour l'élevage de poulets.
Nouveau troupeau de poulets de la ferme avicole Hong Loc (Loc Ha).
M. Truong Van Du, directeur de l'élevage de poulets de Hong Loc, a déclaré : « Grâce aux efforts déployés pour éviter l'épidémie et perfectionner le processus de production, en 2023, nous n'avons élevé que deux lots, vendant 80 000 poulets, pour un poids total de 160 tonnes. Avec un prix de vente de 54 000 à 56 000 VND/kg, nous réaliserons en 2023 un chiffre d'affaires de près de 9 milliards de VND, soit une marge bénéficiaire de 9 %. »
Des poulets commerciaux sont sur le point d'être vendus à la ferme avicole de Hong Loc.
En plus d'assurer des profits pour l'entreprise, de créer des emplois pour les travailleurs locaux et d'améliorer l'efficacité de l'utilisation de terres stériles auparavant abandonnées, cette ferme avicole fournit également des milliers de races de poulets vaccinées de qualité (de taille moyenne) aux agriculteurs locaux.
En raison des performances commerciales initiales assez efficaces, Ha Tinh Investment and Construction Joint Stock Company No. 1 continue actuellement de finaliser les documents de location du terrain, en investissant davantage de ressources pour agrandir bientôt l'échelle de l'étable, dans le but d'élever 100 000 porcs/lot à mesure que le plan de production a été élaboré.
Située à environ 3 km de l'élevage de poulets de Hong Loc, la coopérative d'élevage Tai Luc connaît également un grand succès. Actuellement, elle vend un poulailler commercial pour répondre à la demande du Têt, estimée à environ 12 tonnes. En 2023, elle commercialisera plus de 210 tonnes de poulets commerciaux, générant un chiffre d'affaires de près de 11 milliards de VND et un bénéfice de 10 %.
La coopérative d'élevage de Tai Luc (commune de Binh An, district de Loc Ha) vend des poulets commerciaux aux petits commerçants proches et lointains.
M. Nguyen Dinh Hien, directeur de la coopérative d'élevage Tai Luc, a déclaré : « Grâce à un élevage moderne, à la coopération avec les entreprises, à une bonne lutte contre les maladies et à une production stable… depuis près de 10 ans, nous produisons chaque année de manière efficace et générons de bons bénéfices. Nous élevons actuellement 40 000 poulets par lot selon la méthode du troupeau à lot. En moyenne, nous élevons chaque année 3 à 3,5 lots, pour une production d'environ 200 à 220 tonnes de poulets commerciaux, générant un bénéfice de plus d'un milliard de VND. »
Les agriculteurs de Loc Ha élèvent des canards pondeurs de manière industrielle.
M. Le Hong Co, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Loc Ha, a déclaré : « Actuellement, dans la région de Loc Ha, il existe 25 modèles d'élevage de poulets et de canards, avec une échelle de 500 à 2 000 poulets par lot. Grâce au développement de l'élevage industriel associé au maintien de petites et moyennes exploitations familiales, le cheptel avicole de la région compte actuellement 291 000 oiseaux, la production de viande atteint 955 tonnes par an et la production d'œufs avoisine les 6,5 millions d'œufs par an, pour une valeur économique de 34 milliards de dongs. »
Récemment, à Ha Tinh, de nombreux modèles d'élevage avicole très modernes, des investissements à grande échelle et des liens étroits ont permis de diversifier l'élevage dans la région. De nombreuses nouvelles exploitations ont notamment fait leur apparition, générant une grande rentabilité, comme l'élevage de poules pondeuses égyptiennes dans le village de Dong Vinh, commune de Luu Vinh Son (district de Thach Ha).
Modèle d'élevage de poules égyptiennes pour les œufs de M. Tran Hau Quy dans la commune de Luu Vinh Son (Thach Ha).
M. Tran Hau Quy, propriétaire d'un élevage de poules pondeuses égyptien, a déclaré : « En 2022, j'ai investi près de 6 milliards de VND pour construire un campus, construire une cage, acheter des machines modernes et importer 10 000 poules reproductrices de qualité. Grâce à un processus d'élevage de qualité, à des soins et une gestion rigoureux, nous récoltons en moyenne chaque mois environ 275 000 œufs que nous vendons sur le marché pour près de 800 millions de VND, avec un bénéfice d'environ 220 millions de VND. De plus, chaque année et demi, nous disposons d'une source supplémentaire de centaines de millions de VND provenant de la vente des poulets mis au rebut lors du remplacement du troupeau par un nouveau lot. »
Forts de leur expérience en élevage, de l'abondance de leurs terres, de leurs nombreuses politiques d'encouragement à la production et d'un marché de consommation favorable, les éleveurs de Ha Tinh ont investi massivement ces dernières années dans l'aviculture, notamment dans l'élevage de poulets. Tous les districts et villes de la province disposent de modèles d'élevage industriel de poulets à grande échelle, associés à des entreprises ou des fermes comptant au moins 500 poulets et canards par lot. Ce faisant, ils contribuent au développement de l'élevage, maintiennent le rythme de production, limitent les épidémies, approvisionnent le marché en sources alimentaires importantes et créent des emplois et des revenus pour la population.
Élevage de poulets associé à la société Japfa Comfeed Vietnam de M. Nguyen Dinh Khanh dans la commune de Gia Pho (Huong Khe).
M. Phan Quy Duong, chef du département de l'alimentation animale et de la gestion des médicaments (département vétérinaire de Ha Tinh), a déclaré : « Grâce au développement de la production liée à la protection contre les maladies et à l'amélioration de la qualité des produits pour une consommation facile, le secteur de l'aviculture dans la région est relativement stable et en bonne santé. À ce jour, le cheptel avicole total de la province a atteint 10 millions de têtes (soit une augmentation de 0,6 % par rapport à 2022), principalement élevées dans 39 fermes avicoles associées aux sociétés Japfa, CP, Golden Star… Selon les estimations, la production totale de viande de volaille en 2023 dans la province devrait atteindre près de 26 000 tonnes, et la production d'œufs près de 358 millions, générant des centaines de milliards de dongs de revenus pour les agriculteurs. »
Tien Dung
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