D'après ses réflexions, le sandwich contenait seulement un peu de porc et de légumes, et son goût était normal, sans plus. Bien que nous sachions que la nourriture à l'aéroport est généralement plus chère qu'à l'extérieur, le prix était excessif.
Il s’agit d’une situation courante qui se produit depuis longtemps dans de nombreux grands aéroports du Vietnam tels que Noi Bai, Tan Son Nhat, etc. La plupart des aliments ont des prix « exorbitants », généralement 3 à 4 fois plus élevés, et certains articles coûtent même près de dix fois plus cher qu’à l’extérieur de l’aéroport.
Il y a plus de dix ans, la flambée des prix des bouteilles d'eau et des bols de nouilles instantanées à l'aéroport avait suscité l'indignation du public, obligeant les responsables des ministères spécialisés à intervenir personnellement pour remédier à la situation. Depuis, les prix des articles vendus à l'aéroport ont « refroidi ». Cependant, cette situation a tendance à se reproduire récemment.
Certains passagers voyageant souvent à l'étranger en avion pour le travail ou les vacances se plaignent également du fait que les prix pratiqués dans les aéroports vietnamiens sont bien plus élevés que dans de nombreux aéroports d'autres pays comme Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Corée, la Chine, etc., notamment dans la zone des départs internationaux. En général, les prix des aliments vendus à l'aéroport sont seulement 20 à 30 % plus élevés qu'à l'extérieur, et non 5 à 7 fois plus élevés que dans les aéroports vietnamiens.
Selon certains experts, en raison de la multiplicité des coûts, les prix pratiqués à l'aéroport sont souvent plus élevés qu'à l'extérieur. Les aéroports sont souvent isolés des zones résidentielles et éloignés du centre-ville, ce qui entraîne des coûts importants pour les locaux, le personnel et le fret. La restauration à l'aéroport exige également des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire très strictes, l'origine et la transformation des produits étant strictement contrôlées, etc.
Le 16 juillet, l'Autorité de l'aviation civile du Vietnam a déclaré avoir signalé au ministère de la Construction l'incident du pain d'une valeur de 208 000 VND à l'aéroport international de Nội Bài, récemment dénoncé par l'opinion publique. Immédiatement après l'incident, l'aéroport international de Nội Bài a collaboré avec l'Autorité aéroportuaire du Nord pour vérifier et clarifier les faits.
Selon les résultats de la vérification, le produit de pain signalé par le client provient du magasin Bigbowl dans la zone de quarantaine (3e étage, Terminal T2), un magasin de marque célèbre dans les principaux aéroports du Vietnam (Tan Son Nhat, Phu Quoc, Da Nang , Cam Ranh) et a été enregistré pour la protection de la marque auprès du Département de la propriété intellectuelle.
Le sandwich au porc char siu est fabriqué à partir de porc importé du Brésil, d'environ 200 grammes. Son prix de vente est affiché, public et facilement reconnaissable au comptoir, conformément à la réglementation en vigueur. Outre le produit mentionné ci-dessus, le magasin propose également d'autres types de sandwichs à partir de 2,1 USD pour répondre aux différents besoins de consommation des clients.
Au terminal T2 de l'aéroport international de Noi Bai, 24 stands proposent actuellement des services de restauration et de boissons, proposant une variété de produits et services essentiels, conformément à la réglementation. Les prix des produits et services sont affichés publiquement à partir de 20 000 VND dans les espaces publics et de 1,5 USD/produit dans les zones de quarantaine.
Actuellement, l'aéroport international de Noi Bai coopère dans les services non aériens, notamment : la restauration, les boutiques de souvenirs, les boutiques hors taxes, etc. Les unités fournissant des services non aériens à l'aéroport se conforment toutes à la réglementation sur les biens essentiels ; garantissent la qualité du service concernant l'origine et la source des marchandises, et en même temps, répertorient les prix de manière complète, publique et transparente conformément à la réglementation.
Lorsqu'on explique que le sandwich au porc char siu « utilise des ingrédients de porc importés du Brésil », beaucoup pensent que les ingrédients importés sont forcément chers. Or, la réalité est tout autre. Selon les statistiques préliminaires des douanes, au cours des cinq premiers mois de 2025, le Vietnam a importé 366 800 tonnes de viande et de produits carnés, pour une valeur de 735,29 millions de dollars américains, soit une hausse de 9,6 % en volume et de 14,6 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier.
Français Les importations vietnamiennes de porc frais, réfrigéré ou congelé au cours des cinq premiers mois de 2025 ont atteint 56,1 milliers de tonnes, d'une valeur de 149,66 millions USD, en hausse de 77,7 % en volume et de 112,3 % en valeur par rapport à la même période. Le prix moyen à l'importation du porc frais, réfrigéré ou congelé au Vietnam au cours des cinq premiers mois était de 2 661 USD/tonne, en hausse de 19,5 % par rapport aux cinq premiers mois de 2024. Cela signifie que le prix moyen à l'importation est inférieur à 2,7 USD/kg (équivalent à environ 70 000 VND), moins cher que le porc frais national.
L'Autorité de l'aviation civile du Vietnam a demandé à l'Autorité de l'aéroport du Nord d'effectuer des inspections et des supervisions quotidiennes conformément au plan des activités de prestation de services non aéronautiques, y compris la qualité des services, les prix des services de base essentiels et la liste des prix conformément à la réglementation, et a en même temps demandé à l'aéroport international de Noi Bai de renforcer la supervision et l'examen des activités des organisations et des individus fournissant des services au terminal, garantissant la qualité des services et les droits légitimes des passagers.
En outre, le Département a également publié un document demandant à la Vietnam Airports Corporation (ACV), l'unité qui gère les aéroports, notamment Aéroport international de Noi Bai Renforcer l’orientation des activités de prestation de services non aéronautiques dans les aéroports ; corriger rapidement toute lacune qui affecte la qualité de la prestation de services dans les terminaux passagers et les droits légitimes des clients ; garantir les normes et la qualité des services et des produits vendus ; publier les prix ; assurer la civilité, la politesse et la prévenance.
Il est vrai que les prix des services aéroportuaires sont différents du marché général en raison des nombreux coûts impliqués, mais ils doivent se situer dans la fourchette acceptable du marché et ne peuvent pas être déraisonnablement élevés, provoquant un ressentiment prolongé dans l'opinion publique.
Aux yeux des touristes et des amis internationaux, l'aéroport représente le visage du pays. Par conséquent, afin d'améliorer la qualité du service aux passagers et de préserver la position et l'image de cette porte d'entrée nationale, les organismes compétents doivent contrôler, détecter et sanctionner rigoureusement les unités, organisations et individus qui abusent de leur position de monopole sur la zone aéroportuaire pour augmenter ou baisser de manière déraisonnable les prix des services et des biens.
Source : https://baoquangninh.vn/chan-chinh-gia-ca-dich-vu-phi-hang-khong-tai-mot-so-san-bay-lon-3367157.html
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