En réalité, les poissons n'ont pas vraiment besoin d'avoir soif pour boire de l'eau. Boire de l'eau est simplement un réflexe qui se produit sans aucune décision de leur corps. On peut donc dire qu'ils n'ont jamais soif.
La soif des poissons dépend de leur espèce. En effet, les poissons d'eau salée et d'eau douce ont une anatomie biologique différente, ce qui entraîne des comportements différents dans l'eau potable.
Les poissons d’eau salée et les poissons d’eau douce boivent l’eau différemment.
Les poissons d’eau douce boivent-ils de l’eau ?
La concentration en sel dans le sang des poissons d'eau douce est bien supérieure à celle de l'eau environnante. Par conséquent, si les poissons d'eau douce boivent de l'eau, ils courent un risque élevé de fluidifier leur sang. C'est pourquoi ils ne boivent pas d'eau.
Ils utilisent plutôt un mécanisme appelé osmose. Les poissons d'eau douce absorbent l'eau par leurs branchies et leur peau. Ils excrètent également une urine beaucoup plus diluée pour éliminer l'excès d'eau de leur corps.
Comment les poissons d’eau salée boivent-ils de l’eau ?
Comparé à l'eau environnante, le sang des poissons d'eau salée est beaucoup plus fluide. Par conséquent, pour éviter la déshydratation, ils doivent boire activement. Grâce à leurs branchies spéciales, ils peuvent boire l'eau de mer, traiter et excréter l'excès de sel.
Les poissons d’eau salée boivent toujours activement de l’eau dans n’importe quelle situation.
Qu'en est-il des poissons qui vivent dans l'eau salée et dans l'eau douce ?
Peu d'espèces de poissons peuvent vivre à la fois en eau salée et en eau douce. Le saumon en est un exemple typique : il peut migrer de l'eau salée vers l'eau douce.
Les alevins de saumon naissent en eau douce et subissent trois changements majeurs avant de quitter leur lieu de naissance pour retourner en eau salée. D'abord, ils boivent beaucoup d'eau. Ensuite, leurs reins réduisent leur production d'urine. Et surtout, les mécanismes de leurs branchies s'inversent, éliminant le sel de l'eau au lieu de l'absorber.
Lorsque les saumons adultes doivent retourner en eau douce pour frayer, ils passent quelques jours dans un environnement intermédiaire, appelé vasières (eaux côtières ou zones où le fond marin est exposé à marée basse). C'est là que leur corps inverse toutes leurs transformations juvéniles pour leur permettre de survivre en eau douce. La réponse est donc que les poissons biphasiques boivent de l'eau.
Quel que soit l’environnement dans lequel ils vivent, les poissons ont besoin de boire de l’eau.
Est-ce que d’autres créatures vivant sous l’eau boivent de l’eau ?
Les poissons boivent activement, mais pas par soif. Deux raisons expliquent cette réticence apparente. Premièrement, les poissons vivent essentiellement dans l'eau ; leur organisme n'éprouve donc pas de besoin urgent de boire.
Chez les poissons, la soif est un réflexe qui se produit sans aucune impulsion cérébrale. C'est simplement un instinct. Ils ne ressentent pas forcément le besoin de boire de l'eau. Nous savons tous que ces créatures, comme toutes les autres, ont besoin d'eau. La question qui se pose ici est de savoir s'ils boivent ou non l'eau de leur environnement.
Tuyet Anh (Source : Synthèse)
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