Au cœur de la capitale de la noix de coco, les entreprises sont « affamées » de matériaux de transformation

Lors du forum « Connecter la production et la consommation de produits à base de noix de coco », le matin du 13 décembre, Mme Nguyen Thi Thanh Thuy - Directrice du Département des Sciences, de la Technologie et de l'Environnement (Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural) a déclaré que la noix de coco est l'une des 6 cultures industrielles clés selon le Projet de développement des cultures industrielles clés d'ici 2030 (y compris le café, le caoutchouc, le thé, la noix de cajou, le poivre, la noix de coco).

Aujourd'hui, la noix de coco vietnamienne est devenue un produit d'exportation de grande valeur. Les produits dérivés de la noix de coco présentent un fort potentiel pour accroître la valeur des cocotiers et les revenus des populations.

Selon les statistiques, en 2023, la valeur totale des exportations de noix de coco atteindra 900 millions de dollars américains, un record historique. Cette année, le chiffre d'affaires des exportations de noix de coco devrait dépasser le milliard de dollars américains.

La noix de coco est considérée comme une nouvelle industrie à plusieurs milliards de dollars dans le secteur agricole , avec un fort potentiel d'expansion des marchés d'exportation. Cependant, Mme Nguyen Thi Kim Thanh, présidente de l'Association vietnamienne de la noix de coco, a souligné que l'industrie de transformation de la noix de coco dans notre pays est confrontée à un risque sérieux de pénurie de matières premières.

exportation de noix de coco
L'industrie d'exportation de la noix de coco devrait dépasser le milliard de dollars en 2024. Photo : Minh Dam/NNVN

Les entreprises ont investi dans des installations et des usines à Ben Tre, mais l'approvisionnement en matières premières de la province ne suffit pas à assurer le fonctionnement de toutes les usines. De nombreuses entreprises ont dû cesser leurs activités ou fonctionner à une capacité réduite de seulement 10 à 15 %.

Notamment, ces dernières années, le taux d'imposition sur la noix de coco séchée était de 0 %, ce qui a obligé de nombreuses entreprises à créer des installations pour la transformer et l'envoyer en Chine pour une transformation plus poussée. Par conséquent, la source de noix de coco séchée pour la production des entreprises vietnamiennes est sérieusement menacée.

Pour protéger les matières premières nationales et appeler à l'investissement dans la transformation en profondeur, Mme Thanh a cité qu'à partir du 1er janvier 2025, l'Indonésie (le principal exportateur de noix de coco séchée) a appliqué une taxe à l'exportation de noix de coco de 80 %.

De la situation ci-dessus, on peut voir que si aucune politique fiscale précoce n'est mise en place, créant des barrières tarifaires pour conserver les matières premières de la noix de coco pour l'industrie de transformation nationale, notre industrie de la noix de coco déclinera certainement, a averti le président de l'Association vietnamienne de la noix de coco.

M. Le Thanh Hoa, directeur adjoint du Département de la qualité, de la transformation et du développement du marché, a déclaré que, comme il existe des matières premières de haute qualité dans le pays, les entreprises doivent avoir une stratégie pour augmenter les prix des produits sur les marchés, pour utiliser cette augmentation pour soutenir le prix d'achat pour les gens, au lieu de trouver des moyens d'acheter des matières premières bon marché et de les vendre à des prix bon marché comme c'est le cas actuellement.

« Où sont les profits des cocotiers ? Il est temps pour nous de nous concentrer sur la qualité, et non sur les prix », a déclaré M. Hoa.

Les violations multiples entraîneront une suspension des importations.

Concernant la situation de l'achat et de la vente des codes de zone de culture (MSVT) et des installations de conditionnement (CSĐG) dans l'industrie de la noix de coco et des produits agricoles, M. Nguyen Phong Phu - Directeur technique du groupe Vina T&T, a souligné qu'il s'agit d'un problème important qui doit être résolu en profondeur.

Selon M. Phu, après avoir obtenu le MSVT, de nombreuses organisations ont revendu ou loué des produits, faussant ainsi les informations sur leur origine. Certaines zones de culture ne respectent même pas les normes de production, ce qui entraîne des violations des règles de quarantaine végétale et de sécurité alimentaire.

Cette situation affecte non seulement la qualité des exportations, mais pousse également les pays importateurs, notamment la Chine, à renforcer leurs contrôles ou à suspendre les importations en provenance du Vietnam. Cela cause de graves préjudices aux agriculteurs et aux entreprises légitimes. Parallèlement, cette fraude menace le prestige national, sape la confiance des partenaires internationaux et freine l'expansion du marché.

Pour y remédier, M. Phu a déclaré qu'il était nécessaire de mettre en place un système numérique pour gérer rigoureusement le MSVT et le CSĐG, de la production à l'exportation. Les autorités doivent lutter avec rigueur contre les comportements frauduleux et renforcer la formation et la sensibilisation des agriculteurs et des entreprises à la responsabilité de protéger les marques nationales.

Selon lui, ce n'est que lorsque des mesures de surveillance et de gestion sont mises en œuvre de manière synchrone que l'industrie d'exportation de la noix de coco peut exploiter efficacement le potentiel des grands marchés tels que la Chine, garantissant ainsi une position compétitive et un développement durable à l'avenir.

Partageant un point de vue technique, Mme Phan Thi Thu Hien, directrice du Centre de quarantaine végétale post-importation 2 (Département de la protection des végétaux), a déclaré que l'ouverture de la porte à un produit agricole vers d'autres pays nécessite une longue période de négociation, par exemple, l'exportation de mangues vers les États-Unis prend jusqu'à 10 ans.

Par conséquent, participer à la chaîne d’exportation exige que les entreprises et les agriculteurs se conforment aux conditions de l’importateur, voire fassent mieux.

La question de la codification des zones de culture et des installations de conditionnement pour l'exportation n'est qu'un début. Plus important encore, il est nécessaire de préserver la marque des entreprises, les zones de culture et l'image des produits agricoles vietnamiens.

« Au cours du processus d’exportation, si une entreprise enfreint les règles à plusieurs reprises, l’importateur peut augmenter les barrières ou même arrêter les importations », a déclaré Mme Hien.

Lors du récent Festival des fruits du Vietnam qui s'est tenu à Pékin (Chine), le directeur adjoint du Département de la qualité, de la transformation et du développement des marchés a déclaré que de nombreuses entreprises étrangères disposaient de ressources importantes et étaient prêtes à pénétrer le marché vietnamien. Par conséquent, la concurrence deviendrait plus féroce.

Lors du forum, M. Hoa a été surpris d'apprendre que le prix des noix de coco fraîches pouvait chuter jusqu'à 1 000 VND la noix. Pour éviter que cette histoire de « bonne récolte, prix bas » ne se reproduise, il a appelé toutes les parties prenantes à s'unir et à coopérer pour le bien de la population et le développement d'une industrie durable.

Les exportations de fruits vietnamiens rafraîchissants vers les États-Unis ont enregistré une hausse spectaculaire de 1 156 % en volume et de 933,6 % en valeur. Après l'obtention du « passeport », les exportations de fruits vietnamiens rafraîchissants vers les États-Unis ont enregistré une hausse spectaculaire de 1 156 % en volume et de 933,6 % en valeur.