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| Les membres de la coopérative de thé de Hong Anh se soutiennent mutuellement dans la récolte du thé. |
Afin de faire progressivement du thé une culture essentielle, la commune de Ban Dat a intensifié sa propagande et encouragé la population à convertir les terres agricoles inexploitées en terres cultivables. Les autorités locales ont également encouragé la rénovation des anciennes plantations de thé, remplaçant le thé des terres moyennes par de nouvelles variétés à haut rendement et de qualité.
Grâce à cela, la zone de culture du thé est en constante expansion. La commune compte actuellement 45 hectares de thé, soit une augmentation de 30 hectares par rapport à 2015 ; 100 % de la superficie est consacrée à des variétés de haute qualité. Si auparavant, les théiers étaient concentrés uniquement dans le hameau de Phu Loi, ils se sont aujourd'hui développés dans de nombreux autres hameaux, tels que Da Bac, Bo Tac et Dong Quan.
Afin d'améliorer la productivité et la qualité du thé, le Comité populaire de la commune de Ban Dat a organisé, en collaboration avec des unités spécialisées, des formations aux techniques de culture du thé selon les normes VietGAP et biologiques. Parallèlement, il a accompagné les habitants dans la rénovation des anciennes plantations de thé et la mécanisation des soins, de la récolte et de la transformation. À ce jour, la commune compte environ 13 hectares de théiers conformes aux normes VietGAP.
Parallèlement, le gouvernement local accompagne et soutient la population dans la mise en place de modèles de collaboration entre les producteurs. Actuellement, la coopérative de thé de Hong Anh et la coopérative de culture et de transformation du thé de Phu Loi ont été créées dans la région.
Depuis leur création, les coopératives ont activement transféré leurs connaissances scientifiques et technologiques, guidant leurs membres dans l'application de procédés de production de thé sûrs, conformes aux normes VietGAP. Elles se sont concentrées sur l'innovation des équipements de transformation et la standardisation des étapes, de l'entretien à la récolte, en passant par le séchage. Grâce à cela, la qualité des produits a été considérablement améliorée. L'encadrement de la production contribue également à stabiliser la production.
Mme Nguyen Thi Hong, directrice de la coopérative de thé Hong Anh, hameau de Dong Quan, a déclaré : « Avec l'aide et le soutien du gouvernement, nous avons mis en place un modèle coopératif début 2025. Les sept membres ont convenu de mettre en œuvre le processus de production conformément aux normes VietGAP, en mettant l'accent sur la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire. Outre son rôle de point focal pour l'achat et la consommation des produits, la coopérative est également un lieu d'échange d'expériences et de soutien technique pour les membres, contribuant ainsi à l'amélioration de la productivité et de la valeur des produits à base de thé. »
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| La coopérative de culture et de transformation du thé de Phu Loi investit de manière proactive dans des machines modernes pour la transformation du thé. |
Afin d'affirmer progressivement la position des thés locaux sur le marché, le Comité populaire de la commune de Ban Dat a activement soutenu les coopératives dans le développement des produits OCOP. À ce jour, les thés de Thanh Long de la Coopérative de culture et de transformation du thé de Phu Loi ont obtenu la certification OCOP trois étoiles.
La localité crée également les conditions pour que les produits de thé des coopératives et des installations de production puissent participer à des foires et à des expositions commerciales à l'intérieur et à l'extérieur du district, élargissant ainsi les possibilités d'atteindre les consommateurs et de se connecter au marché.
Grâce à la bonne orientation, les théiers de Ban Dat s'affirment de plus en plus comme une culture essentielle, apportant une grande rentabilité économique à la population. En 2024, la production de bourgeons de thé frais atteindra 125 tonnes, soit une augmentation de 10 tonnes par rapport à 2020. Le prix de vente du thé est également plus élevé qu'auparavant grâce à l'amélioration de la qualité du produit.
Grâce à cela, les revenus des ménages producteurs de thé se sont considérablement améliorés, contribuant à la réduction de la pauvreté et à l’amélioration de la vie des populations.
Mme Duong Thi Thanh Long, directrice de la coopérative de plantation et de transformation du thé de Phu Loi, a déclaré : « En moyenne, le thé est récolté tous les 35 jours, et chaque lot produit environ 15 kg de bourgeons de thé secs par sao. Grâce à l'application de procédés de production conformes aux normes VietGAP, à l'investissement dans des machines modernes et à l'accent mis sur le développement de la marque, le prix actuel du thé sec est d'environ 200 000 VND/kg. »
Les premiers résultats ont permis à Ban Dat de poser des bases solides pour poursuivre le développement durable de la région théière. À l'avenir, l'extension de la zone, l'amélioration de la qualité des produits et la promotion de l'interproduction tout au long de la chaîne de valeur seront des axes essentiels pour contribuer à valoriser les théiers locaux.
Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/ban-dat-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-che-4940b3d/
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