Adoptez de saines habitudes alimentaires
Nguyen Viet Quynh Thu, MSc et chef du département de nutrition et diététique de l'hôpital FV, a déclaré que dans un régime amaigrissant, les protéines représentent 20 à 25 % de l'énergie totale. Il est conseillé de privilégier des sources de protéines sans cholestérol, comme le blanc de poulet maigre, le poisson, le tofu blanc, le lait (écrémé et sans sucre), le lait de soja…
Privilégiez les bonnes sources de matières grasses, comme les huiles végétales, les oléagineux et les graisses de poisson (saumon, sardines, maquereau, etc.). Évitez les mauvaises graisses, comme le bouillon d'os, les abats, la peau et les graisses animales. Évitez les gras trans, que l'on trouve couramment dans les produits industriels comme les nouilles instantanées, la restauration rapide, le poulet frit et les bonbons industriels.
Concernant les glucides, il faut privilégier les sources à faible index glycémique et à absorption lente comme le riz brun au son, le pain noir, les vermicelles frais... Dans un régime amaigrissant, le groupe des glucides représente 45 à 50 % de l'énergie totale, soit environ 150 grammes par jour.
Évitez les aliments trop sucrés. Selon le Dr Quynh Thu, 26 grammes de sucre contiennent 100 calories, soit l'équivalent d'un sachet de café au lait, d'une demi-glace, de 200 ml de jus de canne à sucre, d'un cinquième d'assiette de riz gluant, de 240 ml de soda, de deux génoises et de 260 ml d'eau de ginseng.
Un demi-cornet de glace contient environ 100 calories.
De plus, vous devez réduire la bière et l'alcool, 18 g d'alcool contiennent 100 calories, soit l'équivalent de 340 ml de bière (environ 1 canette), 150 ml de vin (12 %), 45 ml de vin de riz (40 %).
Le menu quotidien devrait comprendre environ 500 grammes de légumes par jour, et les légumes devraient être consommés avant les repas principaux. Une consommation importante de fibres procure une sensation de satiété, inhibe l'absorption des graisses nocives et limite l'augmentation de la glycémie après les repas.
Tenir un journal alimentaire, compter les calories et suivre votre poids quotidien vous aidera également à ajuster votre régime alimentaire en conséquence.
Choisissez des fruits à faible indice glycémique
Le Dr Thu a souligné qu'il est conseillé de privilégier les fruits à faible indice glycémique. Parmi ces fruits, on trouve les pommes, les avocats, les oranges, les poires, les pitayas, les pamplemousses, les prunes et les fraises.
Les fruits à index glycémique élevé doivent être limités ou utilisés en petites quantités dans les menus de perte de poids, notamment la pomme à la crème, le durian...
Les fruits à index glycémique élevé qui devraient être limités ou utilisés en petites quantités dans un menu de perte de poids comprennent le longane, le ramboutan, le jacquier, le durian, la pastèque, le litchi, la pomme à la crème, le longane, les dattes séchées...
Par exemple, deux dattes séchées (environ 40 g), cinq ramboutans (180 g) et une pomme cannelle (150 g) contiennent environ 100 calories. Par conséquent, manger beaucoup de ces fruits ou boire du jus de fruits entraînera une absorption importante de calories, ce qui entraînera une prise de poids.
Réduire l'amidon scientifiquement
Selon les experts, l'effet minceur d'un régime pauvre en amidon et en sucre est très bénéfique, mais il doit être compris et appliqué correctement pour chaque personne. Consulter un nutritionniste vous aidera à perdre du poids en toute sécurité et sans effets secondaires. Pour trouver le régime minceur le plus adapté à vos besoins, consultez un nutritionniste.
Ne suivez pas de régime strict pendant que vous suivez un traitement médical ou lorsque votre corps souffre d’un trouble grave.
Lors de l'examen, le médecin vérifiera vos problèmes de santé, vos conditions médicales et analysera votre régime alimentaire actuel, votre activité physique et déterminera l'excès et la carence en nutriments.
Le médecin évaluera ensuite et conseillera les aliments à éliminer, à réduire ou à conserver dans l'alimentation habituelle de chaque personne, puis élaborera un régime à long terme pour chaque personne. La perte de poids doit garantir que les maladies existantes ne s'aggravent pas.
Le Dr Nguyen Thu Ha, de l'hôpital général international Nam Sai Gon, vous conseille de ne pas appliquer un régime strict lorsque vous êtes traité pour une maladie ou lorsque votre corps souffre d'un trouble grave.
Limitez votre consommation de féculents, sans pour autant les supprimer complètement. Supprimer complètement les féculents de votre alimentation en évitant le riz, les nouilles et les vermicelles peut être considéré comme la méthode la moins scientifique pour perdre du poids. Pour être efficace, la limitation de la consommation de féculents doit se faire au niveau des repas principaux et des collations, et en même temps en limitant les sucres ajoutés dans les aliments ou les boissons (biscuits, yaourts, boissons gazeuses, céréales du petit-déjeuner) ou les sucres naturels (miel, sirop, jus de légumes, jus de fruits).
Les personnes souhaitant perdre du poids doivent suivre un régime et un programme d'exercice physique pendant six mois. Commencez par adopter un régime alimentaire équilibré, limitez les aliments riches en matières grasses et en sel, comme les sautés, les fritures et les plats transformés, et privilégiez les plats bouillis ou cuits à la vapeur. Évitez de manger tard le soir.
De plus, il est important d'être actif. L'activité physique aide à brûler de l'énergie et contribue ainsi à une perte de poids efficace. Selon la condition physique de chacun, le niveau d'exercice peut varier de 30 à 60 minutes par jour. Parmi les exercices faciles à pratiquer, on trouve la natation, le badminton, le jogging, la marche rapide, l'aérobic, etc.
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