Les noix, les noix de cajou et les graines de tournesol contiennent des protéines végétales, des graisses saines et des vitamines qui sont bonnes pour la santé des femmes enceintes.
La nutritionniste Do Thi Lan, de l'hôpital général Tam Anh de Hanoï , a déclaré que les noix riches en acide folique et en acides gras comme les oméga-3 et les oméga-6 sont bénéfiques pour le développement neurologique du fœtus. La consommation de noix nutritives par les femmes enceintes contribue à améliorer le QI, la mémoire et la concentration de leurs enfants.
Amande
Les amandes apportent vitamines, minéraux, protéines et fibres aux femmes enceintes. Cet aliment contient de l'acide folique, qui favorise le développement neurologique et réduit le risque de malformations congénitales chez le fœtus. Les fibres aident également à réguler la glycémie, prévenant ainsi le diabète gestationnel. Riche en fer, cette noix contribue à prévenir l'anémie et les problèmes de santé associés.
Les femmes enceintes devraient manger 4 à 6 amandes à jeun chaque matin pour augmenter et maintenir leur énergie. Évitez d'en manger trop, car cela peut entraîner des effets secondaires tels que ballonnements, constipation, flatulences et vision trouble.
Noix
Les noix sont riches en acides gras oméga-3, essentiels à la santé de la mère et du bébé. Elles contiennent également une bonne quantité de folate, qui contribue à prévenir les anomalies du tube neural chez les nouveau-nés. Elles fournissent également des minéraux essentiels comme le magnésium, le phosphore, le potassium et le fer, bénéfiques pour les femmes enceintes.
Manger des noix aide à prévenir et à réduire le risque de diabète gestationnel. Cependant, les femmes enceintes doivent en consommer des quantités modérées : environ 4 à 5 noix par jour suffisent. Évitez d'en consommer trop, car cela peut provoquer des diarrhées.
La consommation de noix nutritives comme les noix, les noix de macadamia et les amandes apporte de nombreux bienfaits aux femmes enceintes et aux fœtus. Photo : Freepik
noix de macadamia
La noix de macadamia est l'une des noix recommandées pendant la grossesse pour compléter l'alimentation du fœtus. En moyenne, 100 g de noix de macadamia contiennent plus de 25 vitamines et minéraux, dont 7,14 g de protéines. Ces nutriments contribuent à renforcer le système immunitaire, aidant ainsi la mère et le bébé à éviter de nombreuses maladies infectieuses.
Le calcium contribue à renforcer les os et les dents des femmes enceintes. D'autres minéraux présents dans les graines, comme le manganèse et le phosphore, stimulent l'absorption du calcium par l'organisme.
Les fibres alimentaires aident les femmes enceintes à prévenir la constipation et autres problèmes intestinaux. De plus, la consommation régulière de noix de macadamia renforce le système immunitaire du fœtus dès la naissance.
Anacardier
Les noix de cajou sont riches en vitamines, macronutriments et minéraux essentiels au bon fonctionnement de l'organisme et au développement du fœtus. Elles contiennent des protéines qui contribuent au développement des tissus. Le fer est nécessaire à la formation de globules rouges sains, qui transportent l'oxygène dans tout l'organisme.
C'est également une riche source de folate et d'acide folique, qui contribuent à prévenir les anomalies du tube neural chez le fœtus. Cette graine est également riche en fibres, qui agissent comme un prébiotique (un type de fibre soluble) et nourrissent la microflore intestinale bénéfique pour un système digestif sain.
Bien que les noix de cajou soient riches en nutriments, les femmes enceintes ne devraient pas en consommer trop car la teneur en calories des noix est assez élevée et peut entraîner une prise de poids excessive.
Pistaches
Les pistaches, aussi appelées pistaches, contiennent des protéines et des fibres. L'acide folique est très utile pour réduire le risque de malformations congénitales. Une supplémentation en pistaches peut réduire le risque de diabète gestationnel. Le magnésium contenu dans les noix régule également la glycémie.
Les femmes enceintes ne devraient consommer qu'une quantité modérée de 15 graines par jour. Une consommation excessive de suppléments pendant la grossesse peut entraîner des effets secondaires tels que constipation, ballonnements, nausées, vomissements, diarrhée ou douleurs abdominales.
graines de tournesol
Les graines de tournesol sont riches en vitamines, protéines, composés phytochimiques, minéraux et graisses insaturées. La vitamine E qu'elles contiennent agit comme antioxydant et protège l'organisme des dommages causés par les radicaux libres.
La teneur en potassium contribue à stabiliser la tension artérielle des femmes enceintes. Les composés phytochimiques contribuent à renforcer le système immunitaire pendant la grossesse.
Graines de pastèque ou de citrouille
Les graines de pastèque sont faibles en calories, riches en protéines, en bonnes graisses, en cuivre, en zinc, en sélénium, en fer, en potassium, en magnésium, en vitamines B et en acide folique. Tous ces nutriments contribuent au développement global de la mère et du bébé, contribuant ainsi au bon développement du fœtus.
Outre les graines de pastèque, les graines de courge sont riches en acides gras oméga-3, en zinc, en magnésium, en fer, en calcium et en phosphore. C'est un en-cas idéal pour les femmes enceintes, car il réduit la faim et répond à des besoins nutritionnels importants.
graines de lotus
Les graines de lotus fournissent une grande quantité de protéines bénéfiques pour le développement du système nerveux et du cerveau du fœtus. Riches en vitamines du complexe B et en fibres, elles sont faibles en calories et brûlent les calories tout en contrôlant la glycémie. Consommer des graines de lotus aide les femmes enceintes à réduire la fatigue, à se calmer, à se détendre et à trouver le sommeil.
Cependant, les graines de lotus ne sont vraiment bénéfiques et sans danger pour les femmes enceintes que si elles sont utilisées correctement. Une consommation excessive peut provoquer ballonnements, constipation et flatulences.
Pour garantir la sécurité alimentaire, ces noix doivent être conservées dans des contenants hermétiques afin d'éviter la formation de moisissures. Les femmes enceintes ne doivent pas consommer de noix périmées ou d'origine inconnue, car elles peuvent entraîner des intoxications alimentaires et des troubles digestifs. Limitez la consommation de noix transformées (grillage salé, friture à l'huile, etc.), car elles nuisent à la santé de la mère et du fœtus.
En général, les fruits à coque comme les amandes, les noix, les noix de macadamia et les noix de cajou contiennent des nutriments essentiels au bon développement du fœtus. Cependant, leur teneur élevée en matières grasses peut entraîner un déséquilibre nutritionnel en cas de surconsommation. Les femmes enceintes risquent de prendre trop de poids, ce qui peut entraîner des troubles lipidiques et un diabète gestationnel, affectant ainsi considérablement le développement du fœtus.
Il est donc nécessaire de contrôler la quantité de noix consommée chaque jour, environ 30 à 50 g de noix au total et de les utiliser 2 à 3 fois par semaine.
Thuy Nguyen
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