Vous trouverez ci-dessous 4 cafés branchés à Singapour, qui attirent des convives du monde entier grâce à leurs saveurs délicieuses et distinctives et à leur design convivial et confortable.
Moonchild – L'escale idéale entre Jalan Besar
Bénéficiant d'un emplacement privilégié sur Jalan Besar, Moonchild se distingue par son espace spacieux composé de deux espaces intérieurs et extérieurs. Avec un design inspiré des tendances des années 60, le café présente un intérieur en bois raffiné, et son arbre à bouteilles, en plein centre, est un atout majeur.
Délicieux plats de petit-déjeuner chez Moonchild
La carte variée de Moonchild incite toujours ses clients à revenir. Dès 9h, le restaurant propose le brunch « The Morning Situation », avec le combo best-seller : pain à la banane et café à la crème (mascarpone expresso). Le goût amer de l'expresso, associé à la riche crème de mascarpone et au pain parfumé, sera le choix idéal pour bien commencer la journée.
Au déjeuner, les convives peuvent commander d'autres plats signatures, comme le Potato Stack avec saumon fumé et œufs pochés, composé de pommes de terre, de saumon fumé et d'œufs pochés. Cependant, les nouilles Dan-Dan au porc et aux oignons verts sont les plus populaires grâce à l'harmonieuse combinaison de sauce au gingembre et à l'oignon, de saveur de poivre du Sichuan et de nouilles coupées à la main.
- Adresse : 351 Jalan Besar Road
- Horaires d'ouverture : Du mardi au samedi : 9h00 - 22h00 ; Dimanche : 9h00 - 19h00.
Bao Er Café - Saveurs traditionnelles singapouriennes à prix abordables
Fondé par un couple vietnamo-singapourien, le Bao Er Café est rapidement devenu célèbre et tendance sur les réseaux sociaux pour servir des plats locaux de qualité à des prix abordables.
Les nouilles Hokkien, spécialité locale, ont une saveur umami unique. On peut y ajouter des garnitures comme du homard ou de la poitrine de porc pour rendre son plat plus appétissant.
Mais la star du spectacle, c'est le pain kaya. Coupé en deux, il est grillé deux fois pour obtenir une texture croustillante parfaite. Ses fines tranches croustillantes sont tartinées d'une onctueuse confiture de lait de coco frais, idéale pour bien commencer la journée.
Toast Kaya fait à la main - Spécialité disponible uniquement au Bao Er Café
Le Bao Er Café est situé au 2e étage du centre commercial Balestier Plaza. Malgré son espace modeste et simple, l'excellente qualité de sa cuisine en fait une adresse culinaire incontournable pour les touristes et les locaux.
- Adresse : 400 chemin Balestier, Place Balestier
- Horaires d'ouverture : de 8h00 à 20h00 tous les jours
Champion Bolo Bun - Bolo Bun "Fièvre"
Champion Bolo Bun est un café de trois étages au style moderne et jeune. Dès votre entrée, vous vous sentirez immédiatement à l'aise et détendu grâce à la subtile combinaison de lumière naturelle, de mobilier en bois simple et d'une douce musique d'ambiance.
Le restaurant est célèbre pour son pain Bolo, un pain sucré à la croûte dorée et à la texture rappelant l'ananas. Originaire de Hong Kong, ce pain fait actuellement fureur à Singapour.
Bolo Bread - le pain sucré qui prend d'assaut Singapour
Le plat signature du restaurant, le Bolo Bun classique, a récemment connu un franc succès grâce à sa croûte croustillante et beurrée et sa garniture moelleuse et moelleuse. Vous pouvez également goûter d'autres saveurs de bolo au restaurant, comme le Bolo au curry et aux pommes de terre ou le Bolo au chocolat.
Les petits pains Champion Bolo sont cuits en petites quantités toutes les 15 minutes et sont meilleurs à consommer dans les 20 minutes suivant la cuisson. Vous pouvez les emporter en magasin ou les précommander en ligne pour éviter les longues attentes. Veuillez noter que la quantité minimum de commande est de 10 petits pains.
- Adresse : 92, route Tanjong Pagar
- Horaires d'ouverture : Du mardi au dimanche : 11h00 - 19h00.
Chin Sin Huan - Raviolis artisanaux célèbres depuis 1960
Chin Sin Huan, l'un des plus anciens restaurants de Singapour, est un incontournable des habitants depuis des décennies. On y vient non seulement pour déguster ses raviolis faits maison, mais aussi pour découvrir la quintessence de l'art culinaire traditionnel singapourien.
Raviolis traditionnels faits à la main chez Chin Sin Huan
La saveur des raviolis est captivante grâce à une garniture soigneusement préparée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Des raviolis aux haricots rouges aux raviolis à la viande en passant par les raviolis au poulet, tous sont faits à la main, selon un savoir-faire ancestral transmis depuis trois générations.
Aujourd'hui, la troisième génération a ajouté de nouveaux éléments aux saveurs traditionnelles, avec des versions fraîches de douceurs telles que les boulettes Yuan Yang aux graines de lotus, haricots rouges et œufs salés ou le Nutella et le pain grillé à la banane.
Les plats du restaurant se marient bien avec les boissons locales préférées comme le kopi (café), le teh tarik (thé au lait), le milo ou le thé chinois.
- Adresse : 285 Jln Besar Road
- Horaires d'ouverture : de 8h00 à 18h00 en semaine ; de 8h00 à 17h00 le samedi et fermé le dimanche.
Singapour n'est pas seulement célèbre pour ses attractions touristiques attrayantes, elle attire également les visiteurs par sa cuisine riche et unique. Grâce aux saveurs délicieuses de leurs plats et à leur atmosphère chaleureuse et conviviale, les quatre cafés ci-dessus méritent d'être ajoutés à votre prochain itinéraire à Singapour.
Source : https://thanhnien.vn/4-quan-ca-phe-cuc-viral-dang-trai-nghiem-tai-singapore-185240521170329435.htm
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