Tras conocer la reciente aparición de la variedad de lichi sin semillas en Vietnam, muchas personas han buscado comprarla para disfrutarla, pero no la han encontrado. La Sra. Thu Hang (del distrito de Hoang Mai, Hanói ) comentó que su familia desea disfrutar de esta especial variedad de lichi. " Llevamos décadas comiendo lichis tradicionales. Por eso, cuando leímos sobre la variedad de lichi jade (lichi sin semillas) que se cultiva y cosecha con éxito en Vietnam, todos en la familia sentimos curiosidad y entusiasmo. Sin embargo, no he podido encontrar este producto en todos los grandes supermercados de Hanói", comentó la Sra. Hang.
Compartiendo la misma curiosidad por una variedad de lichi sin semillas y de sabor dulce, la Sra. Quynh Van (distrito de Hai Ba Trung, Hanói) también expresó: « No solo yo, sino también mis amigos y conocidos sentimos mucha curiosidad cuando nos preguntan por esta variedad de lichi. Hemos investigado y pedido en línea a través de distribuidores, pero los proveedores nos dijeron que este producto siempre está agotado ».
El lichi sin semillas, también conocido como lichi jade, se cultiva en la zona montañosa del distrito de Ngoc Lac, provincia de Thanh Hoa . Este producto ha sido cultivado y desarrollado por Ho Guom Group Joint Stock Company durante los últimos 5 años.
Imagen de lichi sin semillas cultivado en Ngoc Lac, Thanh Hoa. (Foto: Grupo Ho Guom)
En respuesta a VTC News , el Sr. Nguyen Duy Ninh, Director General de la División de Servicios de Ho Guom Group Joint Stock Company, informó que recientemente, Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited (del Grupo Ho Guom) envasó y transportó el primer lote de lichis sin semillas al aeropuerto de Noi Bai para su exportación a Japón y el Reino Unido. Se trata de un tipo especial de lichi que se caracteriza por no tener semillas (o, si las tiene, son muy pequeñas y planas). Su proceso de cuidado también es muy especial, cumpliendo con los estrictos criterios de los mercados internacionales más exigentes.
Según el Sr. Ninh, el volumen total de las exportaciones a los dos mercados extranjeros mencionados supera una tonelada, de las cuales 500 kg se exportan a Japón y 600 kg al Reino Unido. Según una encuesta, en el mercado japonés, los lichis sin semillas se venden a un precio de entre 4.500 y 5.000 yenes/kg, equivalente a entre 750.000 y 840.000 VND/kg.
Además, otra unidad de distribución de productos de lichi sin semillas del Grupo Ho Guom también exportó un envío de más de 100 kg desde Vietnam a Japón a través de The Domino Joint Stock Company (Tokio) para su distribución en un supermercado asiático en Japón.
La tela sin semillas o tela perlada viene bellamente empaquetada.
Con lichi sin semillas, esta unidad ha sido reconocida por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Ngoc Lac, Thanh Hoa, es también el único lugar en Vietnam que ha cultivado lichi sin semillas con éxito a gran escala.
Según el Sr. Nguyen Duy Ninh, esta es una localidad con suelo y clima propicios para este tipo de lichi. La empresa también elige un terreno separado, evitando la siembra de variedades tradicionales de lichi junto a él para evitar la polinización cruzada por abejas. " Esto garantiza que el lichi cosechado no tenga semillas ".
Un representante de Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited afirmó que 2023 es el primer año en que la empresa cosecha lichis para su venta al mercado. La cosecha estimada es de unas 20 toneladas, con un precio al por mayor de unos 170.000 VND/kg. Actualmente, los lichis sin semillas de la empresa se encuentran en importantes mercados nacionales como Hanói y Ciudad Ho Chi Minh. Los lichis sin semillas (también conocidos como lichis jade) se consideran de sabor dulce, bajo en azúcar y muy beneficiosos para la salud. Si bien muchas variedades de lichis o frutas actuales son demasiado dulces, contienen un alto contenido de azúcar y afectan la salud de los consumidores, los lichis sin semillas se cultivan con las características de "dulzura y bajo contenido de azúcar". Esta es también la característica que le da su atractivo valor.
El precio de venta al público de los lichis sin semillas en el mercado nacional fluctúa actualmente entre 250.000 y 320.000 VND/kg, dependiendo del envase, la cantidad y el tamaño. La empresa los distribuye en cajas, como cajas especiales a 800.000 VND/caja (solo se producen 200 cajas); cajas de 2 kg a 550.000 VND/caja; cajas de 1 kg a 280.000 VND/caja y cajas de 500 gramos a 148.000 VND/caja.
“ Este precio puede considerarse alto en comparación con las variedades tradicionales de lichi, pero en términos de calidad en comparación con otras frutas importadas, es extremadamente razonable”, dijo el Director General de la División de Servicios de Ho Guom Group Corporation.
El lichi sin semillas tiene un sabor dulce, bajo en azúcar, muy bueno para la salud del usuario.
Respecto a la escasez de este producto en supermercados y fruterías, el Sr. Nguyen Duy Ninh admitió que los productos de lichi sin semillas están agotados. Por consiguiente, los pedidos de este tipo de lichi son muy grandes, mientras que la oferta no es suficiente para abastecer los supermercados ni las fruterías. Tomará más tiempo para que este tipo de lichi esté disponible en los mercados tradicionales.
Según el representante de Ho Guom Group Joint Stock Company, el evento de la primera exportación de más de una tonelada de lichi sin semillas a los mercados de Japón y el Reino Unido ha marcado un hito importante para el sector agrícola local, abriendo oportunidades para la exportación de muchos productos agrícolas de la provincia de Thanh Hoa en particular y de Vietnam en general en el futuro.
Para el mercado nacional, el fabricante sigue intentando satisfacer la demanda de los clientes. Primero, estará presente en supermercados de las principales ciudades del país.
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