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La capital, Hanoi, se encuentra entre las 15 ciudades con la gastronomía más atractiva del mundo

Việt NamViệt Nam26/07/2024

Tripadvisor recomienda a los viajeros del mundo que vayan a Hanoi para disfrutar de los platos más emblemáticos de la capital, desde puestos callejeros hasta restaurantes de alta gama con estrellas Michelin.

Bún chả, một món ăn nhất định phải thử khi đến Hà Nội.
Bun cha, un plato que debes probar cuando visites Hanoi .

La lista de las 15 ciudades con la gastronomía más atractiva del mundo acaba de ser anunciada por la plataforma líder de viajes online Tripadvisor, en la que se incluye la capital Hanoi gracias a su sofisticada, atractiva y llamativa cultura culinaria.

Según los expertos de Tripadvisor, una de las mejores maneras de vivir un destino es a través de su gastronomía, a través de recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, degustando platos adaptados por las comunidades locales y probando sabores creativos creados por jóvenes.

Tripadvisor recomienda a los visitantes que vengan a Hanói a disfrutar de los platos más emblemáticos de la capital, desde puestos callejeros hasta restaurantes de alta cocina con estrellas Michelin. La cocina de Hanói es famosa por su sofisticación y ligereza, con una variedad de sabores naturales de ingredientes locales, caldos claros, verduras frescas y especias únicas.

El bun cha, un plato típico de Hanói, es la prueba perfecta de ello. Se trata de una combinación de fideos de arroz blanco, bañados en salsa de pescado agridulce, espolvoreados con un poco de pimienta y ajo fresco, y servidos con fragante carne a la parrilla y verduras frescas.

Phở bò đã trở thành món ăn vang danh thế giới của Việt Nam.
La sopa de fideos con carne se ha convertido en un plato vietnamita mundialmente famoso.

El Barrio Antiguo en el centro de la capital es un lugar extremadamente animado, donde los visitantes pueden disfrutar de innumerables y atractivas comidas callejeras y especialidades locales como pho, banh cuon, cha ca, bun thang, bun oc... Y una de las bebidas que impresiona a los visitantes es el indispensable café con una variedad de versiones como el café con huevo, el café con sal, el café con leche helada...

Al llegar a Hanói, los turistas pueden explorar libremente, experimentar la gastronomía o elegir rutas gastronómicas por el Barrio Antiguo. Si tienen la suerte de acompañar a amigos locales, conocerán lugares deliciosos y asequibles para comer, e incluso escucharán a los dueños de los restaurantes explicar el origen y la historia de los platos, así como algunos lugares emblemáticos de la capital.

En esta lista, América tiene Hawái y Nueva Orleans (EE.UU.), Jamaica y Ciudad de México; Europa tiene Bruselas (Bélgica), Nápoles (Italia), Atenas (Grecia), Barcelona (España), París (Francia); Asia tiene Bangkok (Tailandia), Kioto (Japón), Hanoi (Vietnam), Nueva Delhi (India); además, están Estambul (Turquía) y Marrakech (Marruecos).


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