Hora del día en la que no debes beber jugo de naranja

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Las personas no deberían beber jugo de naranja antes de las comidas, especialmente del desayuno, según expertos de la Universidad de Princeton.

Una investigación publicada en la revista Cell Metabolism demuestra que el zumo de naranja contiene mucha fructosa, un tipo de azúcar presente en la fruta, que es perjudicial para el hígado y los intestinos si se consume con el estómago vacío.

Según los expertos, anteriormente, la comunidad médica creía que todo el azúcar consumido, incluida la fructosa, se procesaba en el hígado. Sin embargo, nuevas investigaciones demuestran que el 90 % de la fructosa se procesa en el intestino delgado. El exceso de azúcar puede pasar al intestino grueso y al colon, dañando este órgano y la microflora intestinal. Por el contrario, cuando el estómago está lleno, el intestino delgado procesa la fructosa con mayor eficacia.

Por ello, los expertos afirman que beber zumo de fruta en ayunas, especialmente por la mañana después de una noche sin comer, puede afectar negativamente a la salud.

El microbioma no reconoce el azúcar. En cuanto bebes un refresco o un jugo, detecta un nutriente extremadamente potente. Cualquier cantidad de fructosa que llegue al intestino grueso causa problemas de salud, explica Joshua D. Rabinowitz, profesor del Instituto Lewis-Sigler de Genómica Integrativa de la Universidad de Princeton.

Los expertos afirman que beber jugo de naranja antes de las comidas puede ser perjudicial para la salud. Foto: Pexel — Los expertos afirman que beber jugo de naranja antes de las comidas puede ser perjudicial para la salud. Foto: *Pexel*

De hecho, estudios previos también han demostrado que el jugo de naranja no es tan saludable como se cree. Contiene nutrientes como carotenoides, flavonoides y vitamina C, que ayudan a combatir la oxidación, fortalecer el sistema inmunitario y combatir los radicales libres.

Sin embargo, esta bebida puede aumentar el azúcar en la sangre y causar diabetes. Según el profesor Scott Kahan, director del Centro Nacional para el Peso y la Salud, el jugo de naranja tiene tanta azúcar y calorías como los refrescos.

Las personas con diabetes deben evitar beber demasiado jugo de naranja. Con el tiempo, los picos de azúcar en la sangre pueden provocar afecciones peligrosas como enfermedades cardíacas y renales, incluso en personas sin diabetes, afirma Kahan.

El jugo de naranja también puede causar aumento de peso. Algunos expertos recomiendan que adultos y niños consuman naranjas en lugar de jugo. Esto se debe a que la fruta contiene fibra, que ralentiza la digestión y prolonga la sensación de saciedad.

Estudios previos han demostrado que beber jugo de fruta, en lugar de ingerirlo directamente, puede causar obesidad y dañar el hígado. Esto se debe a que, al beber jugo, el cuerpo lo consume rápidamente sin sentir saciedad, lo que supone una carga excesiva de azúcar.

Algunos expertos recomiendan beber jugo de naranja y otros jugos de frutas a media mañana, después de una comida completa. Sin embargo, conviene beberlo entre 45 minutos y una hora antes de las comidas.

Thuc Linh (Según Express, Insider )

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