Después del incidente de envenenamiento por hongos que ocurrió en el área, causando que 4 personas enfermaran en la aldea Mai Dao 7 de la comuna de Thuong Ha, el distrito de Bao Yen ha implementado muchas actividades de propaganda para prevenir la intoxicación alimentaria causada por toxinas naturales.
En consecuencia, el Departamento de Salud Pública, Nutrición y Seguridad Alimentaria del Centro Médico del Distrito de Bao Yen se coordinó con la Estación de Salud de la Comuna de Thuong Ha para realizar propaganda sobre la prevención del envenenamiento por hongos.
El personal del Centro Médico del Distrito de Bao Yen informó a los representantes de 105 familias de la zona sobre algunos contenidos tales como: cómo identificar hongos venenosos, síntomas de intoxicación e instrucciones sobre cómo manejar la intoxicación.
Además de la propaganda oral, el personal médico mostró imágenes de algunos hongos venenosos y frutas y verduras silvestres venenosas comunes para que la gente pudiera identificarlos fácilmente.
Las actividades de propaganda tienen como objetivo concienciar a la gente sobre la prevención de la intoxicación alimentaria, especialmente la intoxicación alimentaria causada por toxinas naturales como hongos silvestres, yuca, brotes de bambú, ciruelas verdes, plantas naturales, raíces, tubérculos y frutas... Se aconseja a las personas que no prueben alimentos cuando no estén seguros de si son comestibles o no.
Anteriormente, el Comité Popular del distrito de Bao Yen emitió un documento solicitando a las comunas, pueblos y unidades del área que fortalezcan la seguridad alimentaria y prevengan el envenenamiento causado por toxinas naturales.
El Presidente del Comité Popular del Distrito de Bao Yen solicitó al Centro de Salud del Distrito que fortalezca el trabajo de propaganda en el sistema de radio y televisión del distrito y dirija la propaganda en la comunidad; investigue y maneje los incidentes relacionados con la seguridad alimentaria de acuerdo con las regulaciones; coordine con las agencias y unidades relevantes para asesorar e implementar efectivamente la higiene y seguridad alimentaria.
Las agencias y unidades del distrito difunden activamente a través de reuniones y actividades para que los funcionarios, empleados públicos y la población conozcan y prevengan las intoxicaciones alimentarias.
Los Comités Populares de las comunas y pueblos del distrito de Bao Yen también intensificaron la propaganda para que las personas que sufren de intoxicación alimentaria guarden y conserven todos los alimentos que han comido para servir a la investigación y no los utilicen sin la opinión de las autoridades; lleven inmediatamente al paciente al centro médico más cercano para una emergencia y tratamiento oportunos.
Fuente
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