Desarrollo de árboles de lanzamiento en el área de arena de la comuna de Hai Duong

Hai Duong es una comuna de baja altitud del distrito de Hai Lang, provincia de Quang Tri, especializada en el cultivo de arroz, pero que cuenta con la bendición natural de un terreno llano y arenoso. Aprovechando las ventajas potenciales de la zona arenosa, bajo la dirección del Comité Popular de la comuna, los habitantes de tres aldeas: Dien Khanh, Dong Duong y Xuan Vien, han puesto en producción árboles de nem tras finalizar las dos cosechas de arroz. Desde el cultivo a pequeña escala, hasta la fecha, los árboles de nem se han cultivado en una superficie concentrada de hasta 62 hectáreas, convirtiéndose en el principal cultivo para el desarrollo productivo de la zona.

La alegría de una buena temporada de lanzamiento para la familia del Sr. Phan Van Long, aldea de Dien Khanh, comuna de Hai Duong - Foto: MT

Anteriormente, los habitantes de la comuna de Hai Duong reconocían la idoneidad de los árboles de nem para el suelo y el clima de la zona, pero se plantaban principalmente en huertos familiares de pequeñas áreas. Para desarrollar el modelo orientado a la producción de bienes y lograr una alta eficiencia económica , el gobierno local organizó cursos de capacitación para agricultores sobre cómo plantar y cuidar árboles de nem según los procesos y técnicas correctos para mejorar la calidad de los cultivos y la eficiencia económica de los agricultores.

El Sr. Phan Van Long, de la aldea de Dien Khanh, comuna de Hai Duong, quien ha estado ligado al árbol de nem durante muchos años, comentó: "El proceso de cultivo del árbol de nem no es difícil. Hay que aflojar la tierra, formar camas altas, esparcir estiércol descompuesto y fertilizante NPK, cubrir con una fina capa de tierra para evitar que los tubérculos-semilla entren en contacto directo con el fertilizante, sembrar los tubérculos uniformemente, continuar cubriendo con cáscara de arroz y finalmente con paja. Después de que las semillas de nem hayan desarrollado de 2 a 3 hojas, regar con nitrógeno y fertilizante NPK. Después, simplemente desherbar y esperar a la cosecha".

El Sr. Phan Huy Can, de la aldea de Dong Duong, comuna de Hai Duong, añadió: «Según la experiencia, para cultivar árboles de nem eficazmente, desde el principio es necesario preparar cuidadosamente el suelo y seleccionar semillas firmes, sanas y libres de enfermedades para la siembra. Nuestra familia sembró a partir del octavo mes lunar, y en esta época podemos cosechar y entresacar los campos de nem para facilitar el desarrollo de los tubérculos».

Con el objetivo de aumentar el valor económico del árbol de nem local en el mercado, en octubre de 2024 se fundó la Cooperativa de Comercio y Procesamiento de Productos Agrícolas Thuan Viet, con 33 socios y un capital social de 500 millones de VND. La Cooperativa ha invertido en maquinaria como secadoras en frío, envasadoras al vacío, cortadoras y freidoras automáticas para aplicar tecnología moderna a la producción, conservación y procesamiento de árboles de nem. El método de picado y secado en frío de hojas y tubérculos de nem, así como el envasado al vacío en envases de 300 gramos a 1 kg facilitan el acceso a los consumidores. Esto no solo reduce el tiempo de preparación de las hojas y tubérculos de nem antes de su cocción, sino que también promueve la llegada del producto a un mercado más amplio.

El procesamiento de hojas y tubérculos para obtener tubérculos secos prolongará su vida útil, facilitará su envasado y transporte, aumentará el acceso al mercado y aumentará los precios del producto, lo que a su vez incrementará los ingresos por tubérculos. Nguyen Thi Huyen, directora de la Cooperativa de Procesamiento y Comercialización de Productos Agrícolas Thuan Viet, declaró: «La cooperativa desarrolla una superficie de 12 hectáreas para la producción de materia prima y compra tubérculos a los agricultores a un precio estable, superior al de los comerciantes, para seguir expandiendo el mercado de consumo».

Recientemente, los productos de hojas y raíces frescas de la Cooperativa y los productos procesados ​​del árbol no sólo se han consumido en la provincia, sino que también se han exhibido, presentado, promocionado y consumido bastante en Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong , Binh Phuoc, Da Nang... y en sitios de redes sociales.

Según Vo Trung Hieu, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Hai Duong, gracias a la adaptación de la estructura de cultivo en la localidad, el árbol de nem ha consolidado su eficiencia económica. En promedio, cada sao genera unos ingresos de entre 12 y 15 millones de VND por cultivo, una cifra muy superior a la del cultivo de arroz. Con este modelo, los agricultores cuentan con una fuente de ingresos bastante estable, con un ingreso per cápita promedio de 71,67 millones de VND al año. En la zona arenosa, el Estado ha invertido en electricidad, transporte y sistemas de riego, y la Cooperativa de Comercio y Procesamiento de Productos Agrícolas Thuan Viet compra productos de nem, garantizando así la seguridad de la producción en los hogares.

En el futuro, con el objetivo de convertir el árbol de nem en el principal cultivo vegetal en el desarrollo agrícola local, la comuna de Hai Duong continúa movilizando a la gente para expandir el área de tierras vegetales de baja eficiencia para cultivar el árbol de nem, brindando una alta eficiencia económica.

Minh Anh

Fuente: https://baoquangtri.vn/phat-trien-cay-nem-vung-cat-xa-hai-duong-190627.htm