Los riñones desempeñan un papel vital en el mantenimiento de la salud, filtrando los desechos y el exceso de líquido de la sangre. Por lo tanto, las personas que padecen problemas renales, como enfermedad renal crónica o cálculos renales, deben prestar atención a su alimentación diaria, según Hindustan Times .
El Sr. Karma Ayurveda, especialista en riñones, y el Sr. Naveen Arya, gastroenterólogo de la India, han sugerido algunos alimentos que los pacientes renales deberían limitar.
Las personas con enfermedad renal deben limitar el consumo de tomates.
Alimentos que contienen sodio
Consumir demasiada sal puede aumentar la presión arterial y es perjudicial para los riñones. Las personas con enfermedad renal deben evitar los alimentos ricos en sodio, como los alimentos enlatados y la comida rápida.
En cambio, necesitan comer alimentos frescos e integrales y utilizar hierbas y especias para condimentar sus comidas.
Carne procesada
Las carnes procesadas como salchichas, tocino y embutidos tienen un alto contenido de proteínas, lo que puede aumentar los desechos en la sangre y afectar la salud renal.
Por lo tanto, las personas con problemas renales deberían considerar fuentes de proteínas provenientes del pescado, las aves o las plantas.
Alimentos ricos en potasio
El potasio es un mineral que puede ser perjudicial para las personas con daño renal, ya que sus cuerpos tienen dificultad para regular sus niveles. Los alimentos ricos en potasio, como el plátano, la naranja y el tomate, deben consumirse con moderación. En su lugar, se recomiendan frutas y verduras bajas en potasio, como la manzana y la coliflor.
Productos lácteos
Los productos lácteos contienen cantidades importantes de fósforo, que puede ser perjudicial para las personas con enfermedad renal.
La leche de almendras baja en fósforo puede ser una buena alternativa a los productos lácteos de origen animal.
Alimentos ricos en oxalatos
Los oxalatos pueden contribuir a la formación de cálculos renales. Entre los alimentos ricos en oxalatos se incluyen las espinacas, la remolacha y algunos frutos secos. Las personas con cálculos renales deben limitar el consumo de estos alimentos y beber más agua.
bebidas carbonatadas
Los refrescos y las bebidas carbonatadas suelen tener un alto contenido de fósforo, lo que puede causar problemas renales y aumentar el riesgo de cálculos renales. Por lo tanto, el agua, las infusiones o los zumos de frutas son alternativas más saludables.
Sin embargo, es importante que los pacientes consulten a su médico para saber exactamente cuál es su condición y qué alimentos deben evitar.
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