Beneficios para la salud de los frijoles alados
El artículo del sitio web del Hospital General Medlatec incluye una consulta médica de BSCKI. Duong Ngoc Van afirmó que, gracias a su rica composición nutricional, el frijol alado se ha convertido en un medicamento eficaz para el tratamiento de diversas enfermedades, en particular:
Bueno para la salud de las mujeres embarazadas.
La rica fuente de vitaminas y minerales de los frijoles alados es esencial para el desarrollo fetal, aumentando la capacidad cognitiva y el desarrollo del cerebro y previniendo el riesgo de defectos de nacimiento.
100 g de frijol alado pueden contener el 16,5 % del requerimiento diario de folato, una sustancia que participa en la división celular y la síntesis de ADN del feto. La proteína que aporta el frijol alado también ayuda al recién nacido a heredar leche materna de mejor calidad.
Retrasa el proceso de envejecimiento, fortalece el sistema inmunológico.
Las habichuelas aladas contienen una gran cantidad de antioxidantes, especialmente vitamina C, un ingrediente esencial que participa en la formación de colágeno y regenera el tejido conectivo para mantener la piel suave y elástica. Además, la vitamina C también ayuda a aumentar la resistencia del organismo contra patógenos externos.
Adecuado para personas que están perdiendo peso, previniendo el estreñimiento.
Según investigaciones, las alubias son bajas en calorías y ricas en fibra. Al ingerirlas, ralentizan la absorción de grasas y azúcares, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Son ideales para personas con sobrepeso, dislipidemia y diabetes.
Además, como la fibra es insoluble, te sentirás lleno durante más tiempo, reducirás los antojos, estimularás el sistema digestivo y la motilidad intestinal para que funcionen de manera más eficiente y limitarás el estreñimiento.
La alternativa perfecta a la proteína animal
Al igual que la soja, los frijoles de soya y otras legumbres, el contenido proteico de los frijoles alados es suficiente para abastecer al cuerpo, lo que los convierte en una opción perfecta para los vegetarianos que desean complementar las proteínas sin fuentes animales.
Las habichuelas aladas son buenas para la salud pero no todos pueden comerlas.
Apoyo al tratamiento del asma
Los pacientes con asma crónica necesitan suplementos de magnesio regularmente para controlar los síntomas de la enfermedad. Su particularidad es que las habichuelas aladas contienen bastante magnesio, por lo que su consumo ayuda a reducir los ataques agudos de asma, relajar los músculos bronquiales y regular el ritmo respiratorio.
Bueno para personas con presión arterial alta, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
El potasio contenido en las habas aladas ayuda a estabilizar el ritmo cardíaco, limitar la oxidación de los vasos sanguíneos, reducir el colesterol malo, controlar la presión arterial, proteger el corazón contra el riesgo de accidente cerebrovascular, isquemia miocárdica, regular la insulina, apoyar el metabolismo de la glucosa y equilibrar los niveles de azúcar en sangre.
En la medicina oriental, esta verdura se considera fresca, dulce, nutritiva y reduce los síntomas de indigestión y hinchazón.
Personas que no deben comer frijoles alados
Aunque las habichuelas aladas son muy beneficiosas para la salud, como cualquier otro alimento o medicamento, no se debe abusar de ellas. El periódico Health & Life citó al Dr. Vu Duy Thanh, quien afirmó que las siguientes personas no deberían consumir habichuelas aladas:
- Las personas con cálculos en las vías urinarias debidos a oxalato no deben usarlo porque los cálculos se desarrollarán con mayor fuerza.
- Las personas con antecedentes de alergia al frijol alado no deben utilizarlo.
- Las personas que padecen de gota no deben consumir frijoles alados, ya que esto empeorará la enfermedad.
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Fuente: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-dau-rong-ar911157.html
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