Oferta limitada, los precios de exportación del café siguen aumentando drásticamente

Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), al cierre de la sesión bursátil del 27 de diciembre, los precios de dos productos de café aumentaron un 1,75 % para el Arábica y un 1,13 % para el Robusta en marzo. La preocupación por la escasez de suministro sigue siendo un factor importante que impulsa el aumento de los precios del café.

Los precios de dos tipos de café se han mantenido altos durante muchos días consecutivos en los últimos días.

En el informe de cierre del 26 de diciembre, el inventario estándar de Arábica en el ICE-US se mantuvo en 247.912 sacos de 60 kg, el nivel más bajo en más de 24 años. La nueva normativa sobre la aceptación del inventario estándar ha dificultado considerablemente la recuperación de estos datos.

Al mismo tiempo, los bajos inventarios también reflejan en parte una escasez de oferta en el mercado, en medio de rumores de que los agricultores están limitando las ventas de café en previsión de precios más altos.

En el mercado interno, registrado esta mañana (28 de diciembre), el precio de los granos de café verde en las provincias del Altiplano Central y del Sur fluctuó entre 67.400 y 68.200 VND/kg, un aumento de 100 a 200 VND/kg en comparación con ayer.

Los altos precios del café han generado gran entusiasmo entre los caficultores y los países productores como Vietnam. Sin embargo, los tostadores y las cafeterías tendrán dificultades para ajustar sus precios de venta a corto plazo. La demanda de café para pagar los contratos firmados es muy alta. Se prevé que los precios se mantengan altos durante los primeros meses de 2024.

Se espera que los precios del café se mantengan altos desde ahora hasta principios de 2024.

Según el Sr. Do Ha Nam , presidente del Consejo de Administración de Intimex Group Joint Stock Company, anteriormente, el café vietnamita podía almacenarse para la venta durante todo el año, pero en la cosecha 2022/2023, se agotó en junio, salvo el inventario. En 2024, es posible que la mercancía se agote en abril. Por lo tanto, las empresas actualmente tienen muy pocas opciones para firmar contratos de entrega a larga distancia, preocupadas por el riesgo de aumentos de precios en el mercado y la imposibilidad de adquirir productos para su entrega.

Según el Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio , si bien Vietnam cuenta con una cosecha excelente, la oferta no es tan abundante como en años anteriores. La gente tiende a limitar la venta de café a la espera de que los precios suban, lo que impulsa el aumento continuo de los precios internos del café.

La escasez mundial de suministro ha convertido a Vietnam en uno de los principales países importadores de café. Esto ha impulsado el precio del café. A principios de la campaña 2023-2024, el precio del café vietnamita en grano era de 60.000 VND/kg. Esto no tiene precedentes en la historia de la industria cafetera vietnamita. Con las previsiones de que los precios del café en Vietnam seguirán subiendo, se prevé alcanzar un volumen de exportación de entre 4.500 y 5.000 millones de dólares en 2024.

Sin embargo, para alcanzar la meta de exportación de 6 mil millones de dólares para 2030, al tiempo que se aumenta el valor agregado de los productos de café vietnamitas, la industria del café debe preocuparse simultáneamente por soluciones integrales, incluido el aumento de la producción y la calidad de las áreas de cultivo de café crudo, al tiempo que aumenta la tasa de procesamiento profundo.

Según el Departamento de Producción Agrícola del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el país cuenta actualmente con más de 710.000 hectáreas de café. Sin embargo, menos de una cuarta parte de la superficie cuenta con certificación de producción sostenible, con estándares internacionales.

Según las empresas, las localidades necesitan planificar áreas claves de cultivo de café, promover la resiembra y aplicar procesos de producción de café sostenible con certificaciones VietGAP, 4C, Rainforest y orgánica para cumplir con los estrictos estándares de exportación de los mercados actuales.

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