Ganarse la vida con la juncia

En una aldea de juncos en Thanh Hoa, los habitantes cosechan juncos bajo el sol abrasador. Foto: Hoang Dong

La juncia se cosecha dos veces al año, durante el quinto y décimo mes lunar. La primera temporada de cosecha comienza cuando el sol abrasador baña los verdes campos de juncia que se extienden por las comunas de Quang Chinh, Nga Son, Tan Tien y Ho Vuong. Los agricultores cortan con diligencia manojos de juncia bajo el cielo abrasador.

El Sr. Nguyen Huu Hui, de la comuna de Quang Chinh, comentó: «Tenemos que aprovechar la madrugada para ir al campo a cortar juncia. Si no cortamos temprano, no podremos soportarlo a las nueve».

Cortar juncia es una tarea muy difícil, ya que hay que agacharse constantemente, caminar hacia atrás a lo largo de cada hilera y usar un cuchillo afilado para cortar cerca de la base. Cada hora, una persona sana puede cortar entre 40 y 50 manojos. Después de cortarla, la juncia debe secarse en el campo o en un patio de cemento durante dos o tres días soleados consecutivos para que esté lo suficientemente seca como para venderla o usarla para tejer.

Si el sol pone a prueba la resistencia, la lluvia es una preocupación constante para los cultivadores de juncia. Las lluvias prolongadas hacen que las plantas de juncia no se mantengan erguidas, sino que se ablanden, con tallos pequeños y fibras cortas, lo que reduce su calidad. En años de mucha lluvia, las plantas de juncia absorben agua, presentan tallos esponjosos y, al secarse, se ennegrecen o se rompen fácilmente. Una lluvia continua de 3 a 4 días puede inutilizar todo un campo de juncia a la espera de ser cosechado.

La Sra. Truong Thi Phuong, de la comuna de Tan Tien, comentó: «Cuando llueve, tenemos que recoger rápidamente la juncia sin secar, llevarla a casa, cubrirla con una lona y secarla, pero rara vez la podemos recuperar. Si la juncia está dañada, los tejedores no la aceptan. Ahora, muchas familias con grandes talleres de juncia tienen que invertir más dinero en construir patios o techos de hormigón para gestionarla de forma proactiva. Para los hogares con pequeñas zonas de cultivo de juncia y capital limitado, esto no es posible. Si llueve durante muchos días, tenemos que aguantarlo».

Aunque el trabajo es duro, los ingresos del cultivo de juncia no son altos actualmente; cada sao solo gana entre 600.000 y 1.000.000 de VND por cosecha. Por lo tanto, los jóvenes están abandonando gradualmente el cultivo de juncia. Esta profesión ahora la desempeñan principalmente personas de mediana edad y mayores. Para aumentar el valor de la juncia y satisfacer las necesidades de los consumidores, las empresas procesadoras y cooperativas de exportación han creado numerosos productos únicos a partir de ella, como escobas, bolsos, cajas de almacenamiento y cestas, para su exportación a Europa, América, Japón, Corea y Singapur.

Sin embargo, el camino hacia la mejora de la juncia aún enfrenta numerosos obstáculos. La mayor dificultad actual es la falta de mano de obra cualificada. La mayoría de los jóvenes optan por trabajar como obreros en zonas industriales o buscar otros empleos con mayores ingresos. Además, la producción de artesanías de juncia, aunque ha aumentado, aún no es sostenible, ya que depende de los comerciantes, lo que facilita la presión sobre los precios para los productores.

En el contexto de la globalización, los productos de juncia no son simplemente bienes de consumo, sino que también conllevan una historia cultural. Cada bolsa, cada cesta, es una muestra de la aldea artesanal, de las manos de los artesanos y del espíritu del pueblo vietnamita, apegado a la naturaleza. La juncia, una frágil hierba que antaño se asociaba con la dura vida de las tierras bajas, ahora emerge al mundo con su belleza rústica y familiar. Elevar la juncia a través de productos artesanales no solo es una vía económica viable, sino también una forma de preservar y promover los valores tradicionales en el nuevo contexto. Desde los campos de cultivo de la tierra natal hasta los lejanos mercados internacionales, la trayectoria de la juncia abre nuevas puertas a la agricultura y a las aldeas artesanales tradicionales vietnamitas, siempre que exista perseverancia y amor por ella. Solo cuando los agricultores no solo cultiven juncia, sino que también diseñen productos, cuando las aldeas artesanales no solo preserven su profesión, sino que también innoven y se renueven día a día, la juncia podrá crecer verdaderamente y los productos artesanales vietnamitas podrán tener un lugar en el mercado internacional.

Phuong Do

Fuente: https://baothanhhoa.vn/muu-sinh-cung-cay-coi-254536.htm