En su sitio web, la Cooperativa de Agricultores VEGGI, ubicada en la zona este de Nueva Orleans, Luisiana (EE. UU.), celebra 10 años de desarrollo. Fundada tras el desastre del derrame de petróleo de 2010 en el Golfo de México que paralizó la industria pesquera, VEGGI atrajo a camaroneros vietnamitas-estadounidenses a trabajar utilizando los secretos agrícolas que trajeron de Vietnam. Desde entonces, VEGGI ha sido considerada un apoyo para muchos vietnamitas-estadounidenses en la zona este de Nueva Orleans, a la vez que les permite ganarse la vida, según el sitio de noticias NOLA.com.
La Cooperativa de Agricultores VEGGI produce más de 4,5 toneladas de productos agrícolas al año
En su primera década, VEGGI produce más de 4,5 toneladas de productos agrícolas al año. Estos productos, principalmente vegetales de Luisiana y Vietnam, se venden en mercados agrícolas y aparecen en los menús de restaurantes de lujo de Nueva Orleans. Para lograr tal rendimiento, los miembros trabajan arduamente en un terreno de 0,6 hectáreas, ubicado entre un estacionamiento y una hilera de casas suburbanas. "Es un trabajo duro, pero me gusta", dijo Thanh Nguyen, de 77 años, mientras trabajaba en la granja mientras su esposo, Tham Nguyen, de 81, manipulaba un cultivador.
Detrás de la granja de VEGGI hay un huerto con limones, melocotones, manzanas y otros cultivos. En el centro hay una granja avícola en crecimiento, y el resto de la granja está compuesta principalmente por huertos. VEGGI utiliza principalmente métodos orgánicos, limitando el uso de pesticidas y empleando métodos caseros y naturales para prevenir plagas, según NOLA.com.
Se considera que VEGGI está teniendo un buen desempeño, ya que la oferta no satisface la demanda. "No tenemos problemas para vender productos. Pero lo que vendemos depende de la capacidad de nuestros miembros", afirmó Maddiy Edwards, directora ejecutiva de VEGGI.
VEGGI originalmente tenía 15 miembros, pero ahora solo tiene cinco, incluidos Nguyen Thanh y Nguyen Tham (de Phu Quoc, emigraron a Nueva Orleans en 1976), Nguyen Phuc de Nghe An , emigraron a Nueva Orleans en 1978) y Nguyen Xuan y Ngo Canh (de Ba Ria-Vung Tau, establecidos en Nueva Orleans en 2016), según el sitio web de VEGGI.
VEGGI es una cooperativa propiedad de sus socios, por lo que comparten la tierra de la parcela y mantienen sus propias actividades agrícolas en sus terrenos. "Comercializamos y vendemos conjuntamente los productos de cada agricultor bajo la marca VEGGI Farm Coop", afirmó VEGGI. El objetivo de VEGGI no es centrarse en las ganancias, sino en brindar cada vez más apoyo a sus socios, siempre que se sientan satisfechos, incluso si la producción disminuye.
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