La ciudad de Mang Den es una meseta en la cordillera de Truong Son, con un clima fresco durante todo el año.
He estado en Da Lat ( Lam Dong ) muchas veces, pero no fue hasta marzo pasado que puse un pie en Mang Den por primera vez.
La ciudad de Mang Den abarcará una distancia de 1200 m de la ciudad, pero la distancia de Mang Den a Violak, en la carretera a 24, está a 50 km de la ciudad de Kon Tum . Al igual que Da Lat, Mang Den goza de un clima fresco durante todo el año. En mi opinión, Mang den es un lugar agreste, tranquilo y menos poblado que Da Lat.
La puerta de la ciudad de Mang Den me condujo a un camino con dos hileras de altos pinos a ambos lados. Al pie de las dos hileras, las flores de sim y buy estaban en plena floración, desprendiendo una suave fragancia que me proporcionó una extraña sensación de relajación y bienestar.
El centro de Mang Den no es ruidoso ni bullicioso, pero conserva su paz natural, con casi ningún rascacielos. Las casas y tiendas de los lugareños se encuentran bajo la fresca sombra de los árboles.
Turistas visitando el Jardín de Arte Mang Den
Me encontré con decenas de grupos de turistas que visitaban el Jardín de Arte de Mang Den, ubicado en el centro de la ciudad. Este es uno de los atractivos turísticos de Mang Den, con cerca de 3000 estatuas de madera, mercado, zona de restaurantes y jardín de flores, todo ello con los valores artísticos tradicionales de los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.
La Sra. Nguyen Thanh Huong, de Bac Ninh, visite Mang Den por primera vez, comentó que este lugar merece ser un paraíso para el turismo experiencial, con arroyos, cascadas, pueblos y experiencias culturales ideales. "Al llegar aquí, todas las preocupaciones y el cansancio del cuerpo y el alma parecen desaparecer para dar paso a la relajación. Esa es también la razón por la que mi familia y yo decidimos quedarnos en Mang Den un kia y una noche mas en lugar de simplemente pasar unas horas de visita", compartió la Sra. Huong.
Paisaje natural salvaje en Mang Den
Conocí al Sr. A Lieng, conductor de servicio en la ciudad de Mang Den. El Sr. Lieng pertenece a la etnia Mo Nam, una de las minorías étnicas más pobladas de la zona. Nacido y criado en Mang Den, el Sr. Lieng recuerda todo de su tierra natal.
"El nombre de la ciudad de Mang Den proviene del nombre T'mang Deeng del pueblo Mo Nam, que significa tierra plana y extensa, y es una meseta en la cordillera de Truong Son", explicó el Sr. Lieng.
En verano, las tierras a pocas decenas de kilómetros de este lugar son calurosas. El clima de Mang Den es fresco, huymedo y brumoso durante todo el año. Esto explica por qué, hace más de un siglo, los franceses eligieron a Mang Den como un segundo Da Lat para que funcionarios y soldados descansaran y escaparan del calor cuando invadieron y ocuparon nuestro país.
En Mang Den o flores que florecen en cada estación.
El clima es templado, por lo que la naturaleza en Mang Den también es muy hermosa, con flores que florecen todo el año. Quienes visiten aquí de enero a marzo quedarán cautivados por las flores de albaricoque, cerezo, mimosa y ban... que florecen, mostrando sus colores por las montañas y los bosques, creando una imagen hermosa.
De mayo a junio es la época más interesante para disfrutar del frescor. De junio a julio es cuando los arrozales alcanzan su madurez dorada y la gente comienza a cosechar arroz, creando un paisaje próspero. En esta época, los girasoles silvestres florecen con un amarillo brillante, extendiéndose por las montañas y los bosques...
La cascada Pa Sy es hermosa y atrae turistas.
Trae Den es la tierra de las hermosas cascadas. La cascada Pa Sy se encuentra en un bosque bajo una hilera de frondosos árboles. Para llegar a ella, los visitantes deben subir por escalones de piedra con baches. Al acercarse, la cascada parece una puerta de hadas. La cascada es como una franja de seda blanca pura contra el telón verde de fondo de las vastas montañas y bosques. Al pie de la cascada Pa Sy se encuentra un lago de aguas cristalinas que emana un agradable aroma a montañas y bosques durante todo el año.
Bring Den también cuenta con dos cascadas, Dak Ke y Lo Ba, que conservan su belleza prístina. Loss arroyos nacen en bosques prístinos y fluyen por las laderas rocosas antes de desembocar en el lago. La espuma blanca se funde con el susurro de los árboles y el canto de los pájaros, creando una imagen apacible y poética de la naturaleza, explicó el Sr. A Lieng.
Cascada de Lo Ba
Bring Den cuenta con numerosos destinos turísticos atractivos, como el lago Dak Ke, el lago Toong Da, el lago Dam Bri y la cascada Cay Do. No hace falta pasar más tiempo en la comunidad, que se establezca la pagoda Khanh Lam en Nuestra Señora de Mang Den. En los alrededores de estos lugares, se encuentran numerosas granjas que ofrecen experiencias y relajación, lugares ideales para viajes de sanación espiritual, que permiten conectarse con la naturaleza y disfrutar de un ritmo de vida tranquilo, sin ruido ni bullicio.
Cocina especial
El pollo a la parrilla es una de las especialidades de Mang Den.
Bring Den se convierte en un destino atractivo para los turistas no solo por su clima fresco durante todo el año y sus hermosos paisajes, sino también por sus platos deliciosos y únicos.
Visité el restaurante Mang Do, uno de los famosos restaurantes de Mang Den, con muchos platos que evocan el sabor de las montañas y bosques de las Tierras Altas Centrales. El menú del restaurante está repleto de platos que nunca antes había probado.
Un empleado del restaurante comentó que ofrecen una gran variedad de deliciosos platos elaborados con productos locales como pollo, venado, cerdo, pescado de arroyo, verduras y brotes de bambú silvestre. Estos platos tienen un sabor único gracias a su elaboración con diversas especias provenientes de las montañas y los bosques. "Si viene a Mang Den, no deje de probar el pollo a la parrilla, un plato tuypico y delicioso", comentó el empleado.
En los puestos de la ciudad de Mang Den se pueden encontrar muchas especialidades con el sabor de las montañas y los bosques de las Tierras Altas Centrales.
Me sirvieron un plato caliente de pollo a la parrilla, que olía de maravilla. El plato venía acompañado de arroz glutinoso, sal y salsa para mojar con hojas de perilla. El pollo a la parrilla de Mang Den tenía la piel crujiente, la carne suave y masticable, y un sabor delicioso e indescriptible.
Además del pollo a la parrilla, muchos comensales de Mang Den eligen la bandeja de "arroz de pueblo". Esta bandeja incluye una brocheta de cerdo a la parrilla, arroz de bambú con higos salados, hojas de helecho hervidas y brotes de bambú salteados. Los platos de la bandeja de "arroz de pueblo" están cuidadosamente preparados, bellamente decorados y son muy atractivos.
Mercado de Mang Den esta noche
Los lugareños revelaron que el mercado de Mang Den abre todos los sábados y domingos (incluidas las noches) en la colina de pinos del centro del pueblo, un lugar con un espacio cultural y culinario único. O docenas de puestos que venden y presentan numerosas especialidades locales elaboradas con carne fresca, cecina, pasteles, frutas, etc. En este lugar, los visitantes también pueden disfrutar del arte de los gongs de las Tierras Altas Centrales. El mercado es amplio y resplandeciente con luces de colores.
* El artículo utiliza algunas imágenes proporcionadas por colegas del periódico Kon Tum.
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Fuente: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html
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