La fruta conocida como la reina del refrescamiento cuesta poco más de 10.000 VND/kg. Consumirla este verano es aún más nutritiva y ayuda a controlar el azúcar en sangre.

GĐXH – Actualmente en el mercado, esta fruta se vende a un precio económico de poco más de 10.000 VND/kg. Considerada la reina del refrescamiento, esta fruta también ayuda a controlar el azúcar en la sangre, lo que hace que estos tres deliciosos platos de verano sean aún más nutritivos.

Báo Gia đình và Xã hội•12/06/2025

Comer calabaza es bueno para los días de verano.

El melón de invierno (también conocido como calabaza verde) es una fruta popular en las comidas familiares vietnamitas, especialmente en los calurosos días de verano. Con más del 90 % de contenido de agua, el melón de invierno tiene un efecto refrescante que no solo ayuda a refrescar y depurar el cuerpo, sino que también es un alimento eficaz para bajar de peso, ideal para personas a dieta y con diabetes.

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 2. — El melón de invierno es un ingrediente para preparar muchos platos y bebidas deliciosos. Foto PT

En mercados tradicionales, mercados en línea o supermercados, según una encuesta de PV, la calabaza fresca se vende a un precio de entre 10.000 y 20.000 VND/kg, según el tipo. Calabaza orgánica (cultivada según los estándares VietGAP): 20.000-25.000 VND/kg. La calabaza seca, utilizada como ingrediente para preparar té, cuesta entre 100.000 y 150.000 VND/kg.

Además, en el mercado también se encuentran muchos productos elaborados a partir de calabaza, como té de calabaza embotellado, té de calabaza instantáneo en polvo o jugo de calabaza precocido envasado por los minoristas en frascos o bolsas de plástico.

El té de melón de invierno es relativamente fácil de preparar. El jugo de melón de invierno se prepara en tiendas con algunas hierbas; se usan comúnmente gelatina y semillas de chía. El precio es de 15 000 a 20 000 VND por taza.

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 3. — *El té de melón de invierno es una bebida popular en verano.*

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 4. — *Jugo de melón de invierno dulce y refrescante*

La Sra. Nguyen Hoa, de una tienda de jugos de frutas, comentó: "En verano, el té de melón de invierno es una bebida popular, sobre todo entre los jóvenes. Este té se elabora con melón de invierno fresco, no contiene conservantes y tiene un dulzor moderado. A diario tengo que usar productos nuevos, no reutilizarlos, ya que para conservar el té necesito una hielera o un termo, pero aun así, el té no se puede dejar reposar toda la noche".

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 5.

Deliciosos y únicos platos de calabaza.

El melón de invierno es un ingrediente clave en muchos platos deliciosos y fáciles de preparar, ideales para toda la familia. A continuación, puedes probar algunos de los deliciosos platos elaborados con melón de invierno:

Té de melón de invierno

Ingredientes para hacer té de melón de invierno:

+ 400g de calabaza (quitar las semillas, no pelar)

+ 2 frutos del monje

+ 15 manzanas rojas

+ 1 cucharada de arroz con bayas de goji

+ 10 pastillas de longan

+ 15 flores de crisantemo secas

Cómo hacer té de melón de invierno:

Ponga todos los ingredientes en una olla grande y llévela a ebullición. Reduzca el fuego y cocine durante 30 minutos para que los ingredientes liberen su esencia. Deje enfriar, filtre el residuo, póngalo en una botella, guárdelo en el refrigerador y consúmalo gradualmente en 2-3 días.

Al momento de beberlo, puedes agregar semillas de chía, cubitos de hielo o unas gotas de jugo de limón/lima para darle sabor.

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 6.

Ensalada crujiente de pollo desmenuzado y melón de invierno, refrescante y antiaburrida

Este plato es extremadamente "apetitoso", adecuado para un almuerzo de verano o como aperitivo en una fiesta ligera.

Ingredientes para ensalada de melón de invierno y pollo:

+ 2 kg de calabaza

+ 200gr de cacahuetes tostados

+ 200gr de pechuga de pollo hervida desmenuzada

+ Cilantro/Perilla

+ 50gr de chile

+ 20gr de ajo

+ Kumquat

+ 50gr de piña madura.

Haciendo:

Paso 1: Preparación del aderezo: Prepare 210 g de azúcar, 100 ml de salsa de pescado, 50 g de puré de piña madura, 20 ml de vinagre, 50 g de chile, 20 g de ajo, 3 kumquats y glutamato monosódico. Triture la mezcla, hierva de 3 a 5 minutos y deje enfriar.

Paso 2: Desmenuzar la calabaza, tomar la parte verde y marinarla con sal durante 10 minutos, luego exprimirla para secarla.

A continuación, mezcle la calabaza con el aderezo, el pollo desmenuzado, las hierbas y espolvoree el maní tostado, mezcle bien.

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 7. — *La ensalada de melón de invierno es un plato delicioso que refresca bien en los días de verano.*

Sopa de calabaza rellena de camarones y carne

Ingrediente:

+ Calabaza joven 500g

+ Camarones pelados y picados 150g

+ 150 g de carne molida de paleta magra

+ Setas oreja de madera, cebollas secas, pimienta, salsa de pescado, condimento en polvo

Haciendo:

Corte la calabaza en rodajas de 2 cm de grosor y retire las semillas. Mezcle los camarones, la carne, las setas oreja de madera, las especias y el relleno en el centro de las rodajas de calabaza. Hierva el caldo, agregue la calabaza y cocine hasta que esté tierna. Sazone al gusto, espolvoree con pimienta, cebollín y cilantro. Sírvala caliente.

Sopa dulce y refrescante, apta para niños y personas mayores.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-duoc-vi-vua-giai-nhet-gia-chi-hon-10000-dong-kg-an-ngay-he-nay-cang-bo-duong-kiem-soat-duong-huyet-tot-172250612170438578.htm