El festival cuenta con 30 puestos de pasteles y comida , incluido un delicioso espacio de mercado de regalos que reúne cocinas locales y regionales únicas de todo el país.
Además, hay 20 stands que exhiben y presentan productos de OCOP, productos clave, productos agrícolas , industriales y artesanales de organizaciones, individuos y empresas dentro y fuera de la provincia.
En el festival de este año, artesanos presentarán platillos con sabores del Norte, Centro y Sur. Cabe destacar que el pan gigante de 7 metros de largo será elaborado en el lugar por artesanos y chefs de las tres regiones. Se servirán alrededor de 300 porciones de pan gratis a los visitantes del festival.
El punto culminante del Festival de Cultura Culinaria es la competencia "Los deliciosos platos de mi ciudad natal: donde la sopa de cangrejo reina suprema" con la participación de 5 equipos, 5 estilos para recrear la sopa de cangrejo tradicional con improntas regionales como: Equipo de la Asociación de Chefs Reales de Vietnam; Club de Cocina Thanh Nam, Equipo de la Asociación de Chefs Profesionales de Hanoi...
Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/tin-tuc/202507/le-hoi-van-hoa-am-thuc-tren-mien-di-san-chua-keo-thai-binh-7321b37/
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